地味なんです。
家族を盛り上げてくれることが
大事なんです。
普通だったら
ここで出来上がりですよね。
きょうは違いますよ。
じゃーん！こちらです、スナック菓子。
大吉≫見覚えがありますね。
菰田≫おうちにちょっとあったりすると思うんですが、これを
心を込めてメリークリスマス！
メリークリスマス！
これぐらい入れちゃってください。
最後に入れないとスナック菓子の
カリっとした食感も
残したいんですよ。
なので入れたら
軽く混ぜ合わせるだけですね。
これを
盛りつけていきたいと思います。
これは家じゅう盛り上がりますよ。
うわーっと。
よし！
駒村≫ちょっと整えて。
華丸≫遊び心がすごいですね。
菰田≫至って本人は真剣なんですよ。
完成です。
駒村≫では別室で作った料理を
試食していただきましょうどうぞ。
菰田≫食べる前にひと言メリークリスマスと
言ってください。


永山≫メリークリスマス。
大吉≫おつきあいいただいて
ありがとうございます。
駒村≫いかがでしょうか。
華丸≫辛くないですね。
菰田≫とうがらしを最初に

炒めると辛みがどんどん出てきて
色が黒に近づくほど
辛みが強く出るので
大人の方は最初にとうがらしを
入れて炒めたら
辛い料理になります。
華丸≫揚げ鶏、おいしいですね。
大吉≫さすがだな、菰田さん。
駒村≫永山さん、どうですか。
永山≫この鶏とスナック菓子が
また違った食感で
どんどんいろんな
バリエーションで食べていけるの
がいいですね。
菰田≫いろいろ楽しめるという感じになるので。
大吉≫とうがらしは
食べなくてもいいんですか。
菰田≫食べなくて大丈夫です。
香りづけと色合いです。
あとは演出。
メリークリスマス！
＜笑い声＞
大吉≫思った以上にスナック菓子がそのままだから
おかずと一緒にお菓子を

食べているという
おもしろさがあります。
菰田≫お酒のあてによし
ごはんでもいけます。
華丸≫スナック菓子の
パッケージになんとか味って
書いてありますねそのままですね。菰田≫遊び感覚でお食事して
いただきたいと思います。
駒村≫お子さんも
喜ぶんじゃないかなと思います。
大吉≫から揚げ、スナックのあとにブロッコリー
ちょうどいい塩加減ですね。
菰田≫ご家族で食べられるぐらい
の辛さにしておくことが
大事だなと思います。
駒村≫ぜひご家庭でも
お試しください。
きょうは菰田欣也さんに
教えていただきました。
菰田≫ありがとうございました。
近江≫続いては本日のゲスト
永山瑛太さんがご出演の
正月時代劇
「ライジング若冲～天才　かく覚
醒せり～」のご紹介です。
江戸時代の天才絵師
伊藤若冲（じゃくちゅう）の物語
です。
（ＶＴＲ）
≫宝暦元年の京は

天才たちがしのぎを削る芸術の都。
そこに突然、あの男が現れよった。
大典≫この絵の奥には描こうとしている
正体不明のものがある。
変なものが見えとるな。
あなたには描いて
もらいたいものがたくさんある。
この世の森羅万象
そして、仏。
応挙≫わしはいつか