粒子を感じるそう
もうスッゴい細かいメレンゲに
泡立ててる
すぐ溶ける
このガトーショコラ作ったのがパティシエでもなくショコラティエでもなく
イタリアレストランの
シェフあがりの方なんですね
なので　ちょっと違った目線で
チョコレートに向き合って
料理は　やってたか
パティシエでもショコラティエでもなく
お坊さんなんですって
言われたらね
ええええ！？　って
なってたと思うけど
イタリア料理だとね　ちょっと
少ないね～
ちょっとね　そんなに
うまくいかないわよね　ちょっとね
それをまた[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]



じゃあちょっと５秒温めたやつも…すぐ来るのね
あっ今から温めるのね
ちょっと　やりますね
全然　想像できないわ
これを５秒…
なるべく熱くならないように　が
一番いいんですね
ちょっと人肌ぐらい
５秒で人肌になる？
今　大体　たぶん[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
もうちょっと
ああ～　味は私
ちょっと温めたやつの方が
より甘味とか
チョコの感じがバッてくるから好きなんだけど
これはね～　あの冷たい食感を
味わってほしいかも
これは　これでフーッて溶けて
おいしいんだけど
やっぱ　あの何か…
パウダーというか
ほろほろほろってなる感じ
あれをやったあとこれ食べて
より　このチョコレート感は
こっちのが強くなるから
もう究極のふんわり感を
実現した形っていうふうに
ということで　満足していただいたとは思うんですけど
さらに　もっと驚かせたいことが
実はマツコさんへ

クリスマスプレゼントを持ってきました
酸味と苦味　ちょうどいい
究極のクリスマスチョコレートケーキ
あら！
サントスが作ってくれたの？
ああ　それは嬉しい！
これは　あの…
あら
チョコレートケーキです
私ね　これ分かってたのかしら
サントスが
私　実は苦い
チョコレートケーキが好き
チョコレートケーキっていうか
チョコレートが好きなの
あんまりないでしょ
苦いのって　最近
酸味のは結構　多いけどね
サントスさん　持ってきてくださいよはい　持ってきます
自ら？　うわ～
はい
マツコさん[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
ちょっともう帽子かぶった瞬間に[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
食べれるなんてうらやましいなっ
て思いながら
いいよっ
いやだ　キレイだわ～
キレイな色
その赤の花びらの部分
何あれ　チョコレートでしょ？

これ全部チョコレートですね
スゴーい　あっ！
これもだ！そう全部[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
これは　スゴくこだわりありまして
まず使ってるチョコレートが
メキシコの近くにある
ベリーズっていう国がありましてああベリーズ　はい　分かります
酸味があって
苦味がちょっとあって
それからフルーティな感じ
小竹向原の人に分かるかしら？
持って帰っていただいて
ゆっくりと食べていただけたらなこれ　ちょっと私
これもう　すぐに冷凍して
ずーっと見てる
キレイ
サントスのお店はクリスマスケーキ頼もうとすると
何日ぐらいまで予約したら
食べれるの？
クリスマスの期間で　うちはね