すごい多いですね
これが　もう　赤いいちごで…

これはおいしそうこれは　すごくおいしいと思います
＜先ほどのスムージー店でも登場した
奈良だけの品種→
古都華を早速…＞
（前田さん）このままピッと曲げたら簡単に取れちゃうんですよ
こんなに　すぐ取れるんですね
（前田さん）はい　はい
もっと大っきくなります
もっと大っきくなるんですか？
へ～！
５０ｇくらいのができるんで（西上）すご～い
それが１月　２月にできますね
うん！
ビックリするくらい甘いですね
甘いです
はい
ほんとに
だいたい　いちごの平均が


１０とか１１とかなんで
いちごって採った瞬間から
劣化始まるんで…
＜　まずは　奈良の赤いいちご
古都華を堪能！＞
＜　しかし　さらなる
極上いちごがあるそうで…＞
はい
ちょっと待ってください　これ…
はい　そうですね
（西上）え～！
＜見てください！
この真っ白ないちご！＞
＜粒の赤さも　とっても特徴的！＞
（前田さん）これは…
前田さんの？　作った
はいはい
（西上）そうですか
はい
＜実は前田さん…＞
＜　その経験を生かし真っ白なオリジナル品種→
パールホワイトを
開発したんです！＞
はい　はい
それはアントシアニンをちゃんと作られてまして→
アントシアニンという色素が
作られる遺伝子が→
しっかりと　こう入ってるんで
赤くなっていくんですね
（前田さん）逆に…

＜見た目のインパクトも十分な白い極上いちご→
パールホワイト＞
＜真珠のような果皮と真っ赤な粒とのコントラストが→
生み出す神々しさは
まさに極上！＞
今の時代になって…
…なったっていうのもあると思うんですよね
今の時代の流れとして　はい
＜昨今の“ＳＮＳ映え”を意識する流れもあり→
注目が集まっているのだとか＞
＜　さらにパールホワイトには…＞
ラスベガスですか！？
ベガスに出してます
そうなんですか
はい
＜ラスベガスなどで
海外セレブをうならせています！＞
（西上）はい　うん
＜栽培が難しいとされる白いちごですが→
研究を重ね…＞
＜　さあ！　お待ちかね！極上の白いちご＞
＜　その味やいかに！？＞
では　いただきま～す
うん！　すごく甘いですね　これも
（西上）柔らかいんで　このハムッて…
（前田さん）中のほうも
しっかり白くなってます
（西上）ほんとですね
（西上）すごい香り高いというか…（前田さん）はい　そうですね
＜糖度は古都華より低めながら

そのぶん酸味が少なく→
上品な甘さがウリの
パールホワイト！＞
＜　そのお値段も
極上なようで…＞
やっぱり　それくらいするんですね
（前田さん）はい
（西上）１粒！？　５，０００円？
（前田さん）１粒で
５，０００円？
いや　すご！
＜　その希少性ゆえ　高いもので…＞
＜　そんなパールホワイトを使った究極の食べ方が…＞
えっと…
チョコにつけて食べる食べ方がありまして
（西上）チョコフォンデュですか？
＜　そう！＞
＜　これは絶対
“あま～い！”はず！＞
（西上）あっ　この…