♪♪～
（ブルーベリー）１２月だけど
テラスは青々とした野菜でいっぱい。
もうそろそろ　クリスマスね～。
見て　このツリー！　ミニトマトをデコレーションしてるのよ！
わ～　すご～い！　クリスマスバージョンに
なってるじゃないですか！
そうなんです。
ちょっといい感じでしょ？
この寒い季節に　室内で
野菜が育てられるって　いいですよね～。
でしょう？　じゃ　今日は
室内で　野菜　育てちゃいます？
おっ　いいですね！
でしょ？うん。
じゃ　道具　取ってくるから。
えっ　もうですか？
うんうん　取ってくる！
え！　早っ！
ん？
うん！　甘い。
確かに　冬は暖か～い部屋の中で→
野菜が育てられると　いいわよね～。
よっこいしょ。　よいしょ。　よいしょ。
は～い　お待たせ～。
ジャジャーン！　はい！
おっ！　カイワレ!?うん。
これは　赤い軸のカイワレダイコン。
これは　ブロッコリーカイワレ。
ブロッコリー？


うん。ブロッコリー　カイワレ？
へえ～。
さあ　これは　何ですかねえ？
何だと思います？
ん～!?　え～？　な…　えっ!?
カイワレって　そんな　いろいろ
あるんですか？あるんですよ。
見ただけじゃ　ちょっと
何とも言えないですよね。分からない。
じゃ　ちょっと
つまんでみてください。
ん！　ピリッとしますね。
うん。　これ　マスタード。
マスタードのカイワレですか？
そうです。
えっ！　カイワレって
ダイコンだけじゃないんですね。
違うんですよ。　カイワレというのは→
双葉が開く時にこう　ヒュッと開くでしょ？
それが　貝が割れたように見えるから
カイワレっていうんです。
えっ!?　そうなんですか？
そうなんです。
これで　何日くらい　かかるんですか？
そうですね　種類によっても異なりますが大体７日から１０日ぐらいで　できます。
お～！　面白そう！
ちょっと早速やりましょう！
やりましょう。
うん。
カイワレは　野菜の新芽。


細くて　ひ弱そうだけどビタミンＣなどの栄養分は豊富なの。
冬　不足気味のビタミンを
カイワレで補うなんて　いいかもね！
栽培道具っと。
これだけなんですね。はい　そうです。
このタネは　どれがどれなんですか？
そうですね　はい。
この大きなタネが
赤軸のカイワレダイコン。
で　黒っぽいの　これが
ブロッコリーのカイワレ。
黄色っぽいのが　マスタードです。
マスタードですね。
野菜のタネだったら　どんなものでも→
カイワレとして育てることができるんですか？
いえ　そうでもないですね。
葉物であるということと→
もう一つは　タネ袋に
「無消毒種子」と書かれているもの。
消毒の薬がついていないもの→
もしくは　カイワレ用とか　スプラウト用というふうに書かれた専用のタネを→
お求めになるといいと思います。
そうなんですね。
分かりました。
では　何から始めればいいですか？
まずは　コップの底に合わせて
キッチンペーパーを切ります。
そして　用意するときには　このように
４つに　こういうふうに折りますね。
そして　台に置いて→

コップをギューッと押しつけると→
丸が出来ます。
跡がついてますね。
この跡のとおりに
ハサミで切ってください。
キッチンペーパーは
コップの底の大きさに合わせて→
４枚重ねて　丸く切るのよ。
このあと　することは実は　このコップを→
除菌スプレーで→