寒さが続く この季節
食べたくなりますよね。
そんな中…。
一体 何のことだ？
情報を頼りに訪ねたのは→
山口県にある食品機械メーカー。
（取材者）こんにちは。
お世話になります。
柳屋でございます。
早速 うわさの機械を見せてもらう。
（取材者）え～！ 何ですか？ これ。
機械の上を和紙のように薄いシートが流れていく。
それが丸められ
白い棒状の物体になっていく。
カニカマを作ってる機械ですね。→
カニカマを作ってる機械ですね。
薄く伸ばした かまぼこシートを
棒状に丸めたあと→
カットして赤く着色すると→
おなじみのカニカマが完成するという。
社長によれば ここ数年→
このカニカマ製造機の売り上げが→
急増しているという。
一体 なぜ？
ブームになってまして
国内でもカニカマブームとか。→
国内でもカニカマブームとか。
カニカマが大ブーム！？
真相を探るため
都内のスーパーマーケットへ。
え～！
ズラリと並ぶ カニカマ→
その数
２０種類を超える！
さらに 鮮魚コーナーにまで
カニカマが置かれていた。
「カマカマ」じゃない…。
見ていると カニカマを手に取るのは→
シニアが目立つ。
（取材者）失礼します。 おはようございます。
お願いします。
（取材者）よろしくお願いします。
カニカマカラーで登場した
マッチョな男性。
筋肉は裏切らない。
この決めぜりふで 一躍人気に。
筋肉と食の関係に詳しい准教授。
脂肪が入ってない魚のタンパク質と→
卵白を混ぜて作ってるので…
（取材者）谷本先生も よく食べられるんですか？
ちなみに…
へえ～！
ということで 今日は…
所さん 大変ですよ！ カニカマが。
カニに寄せてって
もっとカニっぽくしようっていうんで→
例えば 皮をつけたとするじゃん。
甲羅みたいなのをつけたとするじゃん。
そうすると面倒くさくて
逆に売れなくなっちゃうんだよね。
確かに 確かに。
だから→
そこそこのいいとこだけ取ってるから
売れるんじゃない？
えっ！ いつ食べているの？
よく食べます。
何でですか？
だからといって…
（澤口）絶対 飲まないほうが
いいと思います。
（合原）大丈夫です。
ありがとうございます。
（井上）所さん 佳乃さん！
（木村）きた！
というわけで 今日は
３０分 カニカマでやりますけど→
まずは 実際 スーパーなどで売っている
さまざまな系統のカニカマ→
ご用意しました。
（木村）私 見たことないから見てみたい。
どうぞ 前へお越しください。
何よ？ちょっと 来て！
これ もうカニですよ。
このさ 「高級タイプ」って何なのよ！
カニカマなんだからさ。
（モーリー）カニにしか見えない。
たぶん 皆さん
イメージされるカニカマって→
この真ん中のスティックタイプだと
思うんですけども いろいろ出てまして。
例えば
焼きガニタイプ。
焼きガニ風味の。
（モーリー）本当に そういう形してますよね。
一番端っこ
これ カニによく似せた 高級なタイプ。
カニカマなんでしょう？ だから。
カニカマです カニカマです。
あとは ほぐれるタイプ。 フレークタイプ。