＜香ばしさを引き出す しょうゆを加えるタイミングに 注目です＞ じゃあ　よろしくお願いします 「醤油煮込み」でございます まず　たちうお… 中華風ですからね　先生はね 小骨が　ちょっと多いですので 少しでも食べやすくするために この背びれを取ります その背びれの骨が　大体２ｃｍぐらいここら辺まで入ってますので はぁ～　それ知ってないかんね そこに包丁を 包丁で　ちょっと切り込みを入れて 中骨に沿って切り込みを入れます 反対側からも切り込みを入れて 外していきたいと思います これ　難しそうですけども あとがね キュッと抜くんだと思うんですよ そうですね そん時はストレス解消になって 押さえて… よっ　こんな感じで ほら　これストレス解消 こうすると　この骨がですね 結構　口に残りますので 残ります　これは 非常に食べやすくなります これなしで売ってるとこも (adsbygoogle... Read More | Share it now!

（歓声）（三浦）おお～！ 世界を巡り　そこにしかない ステキなモノを探す旅。 ステキ。 （ＪＵＪＵ）かわいい！ 今夜は　人生を最高に輝かせる… 繊細な装飾。 研ぎ澄まされたライン。 あなたの特別な日に欠かせない… 旅の舞台は　ニューヨーク。 最先端のファッションが集まる街。 オレの地元や！ 旅するバイヤーは　この人。 ドレス業界のカリスマ… １５年前から世界を飛び回りインポートドレスを日本に紹介してきた。 Ｙｏｕ　ｋｎｏｗ　ｅｖｅｒｙｔｈｉｎｇ！ 世界のトップデザイナーからの信頼もあつい。 ニューヨークで毎年開かれる ブライダルファッションウィーク。 世界中から最新のデザインが集まる。 ５日間の買い付けで最高の一着を探し出す。 更に　ドレスと合わせるアクセサリーも。 もっとステキに　もっと美しく。 心躍る運命の一着を探す旅の始まり。 ニューヨーク　マンハッタン。 この街は　いつも刺激にあふれてる。 人種　国籍を超え人とは違う何かになりたい。 夢と希望を持つ人々が生きる街。 この街で　毎年春と秋に開催される… 世界中のブランドが (adsbygoogle... Read More | Share it now!

四国徳島に　全国屈指の腰痛の専門医がいる。 この日も　たっての依頼を受け 香川の病院に赴き　手術をする。 患者は働き盛りの３４歳。 小さな息子が　見送る。 患者の仕事は救急隊員。 腰痛が１年ほど前からひどくなり仕事を続けられないおそれすら出てきた。 痛みは　背骨の間の「椎間板」が すり減って起きていた。 手術は　全国でも数人しかできない難易度。 だが　この西良浩一なら　挑める。 西良が得意とするのは 内視鏡を使った手術。 直径 わずか７ミリの管に通した器具で行う。 通常の手術は 背中の筋肉を大きく切って行う。 数ミリ横には　決して傷つけてはいけない 大事な神経が走っている。 骨を削るための ダイヤモンドでできたドリル。 少しでも神経に触れれば 下半身は麻痺する。 集中力を研ぎ澄まし 冷静に　ドリルを動かし続ける。 最後に　すり減った椎間板の代わりに 金属と骨を移植し　手術を終えた。 よし！ 手術から３か月患者は仕事に復帰していた。 腰痛　内視鏡治療のエキスパート (adsbygoogle... Read More | Share it now!

夏休み直前の　この時期→ 突然ですが… 昔から　東海道新幹線の色といえば青と白ですが→ この青と白　一体 どこからヒントを得たものでしょうか？ う～ん？ 慎吾さん　全然違います。 この新幹線の青と白　実は→ タバコのパッケージから来ているんです。 えっ！？ えっ！？ 新幹線の配色を決める会議が 行き詰まった際→ 青と白だったそうで→ 新幹線のスピード感にぴったりということで→ 採用されたんだとか。 続いて　第２問！ こちらは １９８８年の新幹線の　とある車両の写真。 この車両 意外な使われ方をしているんですが→ 何だか　分かりますか？ 難しいですね。 実は　これ… え～っ！？ そうなんです。 時は　バブル真っ盛りの１９８８年。 １車両丸ごと　当時大流行していた ディスコにしちゃったんです。 浮かれてるよね。 (adsbygoogle... Read More | Share it now!

当番組は同時入力の為、誤字脱字が発生する場合があります。 渡辺≫こんにちは。 「スーパーＪチャンネル」です。 今日は海の日なんですが 関東は相変わらずぐずついたお天気で ７月とは思えない１日でした。 林≫夏を楽しもうとにぎわう行楽地も 去年とは全く違った光景が 広がっていました。 ≫夏休み前の３連休。 西日本や沖縄では３０度を超える地点が相次ぎ 那覇のビーチはこのにぎわい。 一方、東京の海辺は…。 紀≫冷たいです！ ちょっと浸かってるだけで 全身冷えてくるような 感じがします。 まだ海は 早いかもしれないですね。 ≫去年の海の日 東京都心は最高気温 ３４．４度だったが 今日は２５度と６月上旬並みの寒さで 客も少なめ。 それでも海に来る理由は…。 ≫その飛行機も どんより雲の中。 東京の日照は昨日までの５日間で わずか１時間だ。 バーベキュー場も (adsbygoogle... Read More | Share it now!

＜手早く仕上げるために バターでコクを出すのが ポイントです＞ 肉じゃがというものも もちろんありますけど 今日は短時間で 男爵いものホクホクとした いいところだけ出せればなと 思っておりますので じゃがいもは　ほんとにおいしい この番組で好きになりました 私　じゃがいも苦手っていうか 好きじゃなかったんですけど 先生たちの上手な調理により なんて　じゃがいもっておいしいんだろう そうですね　じゃがいもは 特に食感っていう部分がね いろいろ変化しますんで 最高ですね 最高ですよ 今日も　鶏のそぼろとか入るんでしょうけども じゃがいもが　おいしくなるんね そうですね 今日は男爵 これは何かこだわりといいますか ちょっとでんぷん質が やっぱり多いので あとは煮たあと 少し表面が崩れるぐらい あと鶏ときぬさや (adsbygoogle... Read More | Share it now!

アハハハハ！ Ｂｒａｖｏ！ 「世界はほしいモノにあふれてる」。 　スタジオ　 ローマ　ローマ！かっこいい！ 今夜はスペシャル！ 　スタジオ　（三浦　ＪＵＪＵ）イエーイ！いいね。 番組ＭＣのＪＵＪＵが イタリアを旅する！ 　スタジオ　 いいな～。コロッセオ。 来ましたよ～。 （拍手） 探すのは　パスタ。 パスタの　ふるさとにしかない本物の味を求めて。 う～ん！ 　スタジオ　うなってますね。 今回　ＪＵＪＵは イタリアを大縦断。 イタリア半島の南 シチリア島へ。 　スタジオ　 いいな～。 火山が生み出した　奇跡の… そして　たどりついたのは…。 パスタの神髄！　マンマの愛あふれる一皿。 　スタジオ　めちゃくちゃいい人そうですね。めちゃくちゃいい人だった。 イタリアで　その土地でしか味わえない 究極のパスタを巡る旅へ。 このＶＴＲを見ただけで　ちょっと (adsbygoogle... Read More | Share it now!

今日は　世界一小さいカバ… 子どもたちにも大人気です。 コビトカバの赤ちゃんの大きさは→ ちょうど柴犬と同じくらい。 右側の大きいのが　お母さん。 コビトカバは　大人でも 体重は　普通のカバの→ わずか１０分の１しかありません。 世界三大珍獣の一つにも数えられる→ とっても珍しい生きもの。 生息数は　世界にわずか２，０００頭ほど。 絶滅が心配されています。 野生の姿は　ほとんど観察されたことのない… すんでいるのは　アフリカ西部の ごくごく限られた場所だけ。 しかも　この辺りは 長い間　内戦が続き→ コビトカバが生き延びているかどうかも わからない状態でした。 それが　１５年ほど前に内戦が終結。 研究者が調査に入れるようになりました。 そして　内戦後に初めて コビトカバの姿が確認されたんです。 イエー！ その知らせを受け　ダーウィン取材班は→ 世界に先駆けて　コビトカバの撮影に挑戦。 野生の姿を映像で記録できれば大スクープ。 そして　ついに！ うそ～。ホント　ホント。 ビンゴ～！ (adsbygoogle... Read More | Share it now!

今日の「ガッテン！」は→ 肉を究極に おいしく焼く極意！ でも　お肉って 誰がどう焼いたって→ 十分うまいじゃんって 思ってませんか？ ところが！　実は　肉を焼く時には→ 絶対に外してはいけないポイントがあったんです。 それを実践するだけで 皆さんの大好きな焼き肉に… 同じお肉が　別格のうまさに！ 更に　自宅のホットプレートで焼いたお肉だって…。 それだけじゃあない！ この方法なら　気になる焼き肉の　においや→ 油はねの問題も一挙解決。 カギとなるのが…→ こちら。 一体　何なんでしょう？ というわけで　今夜の「ガッテン！」は 豪華焼き肉２本立て！ まずは　自宅でやる焼き肉を極上にする 方法からバッチリお伝えします！ （拍手） （志の輔）どうも　こんばんは！　ようこそ。 （拍手） ようこそお越し下さいました。 それじゃあ　まずは 今日の主役と言ってもいいでしょうな。 まず登場でございます。　どうぞ！ (adsbygoogle... Read More | Share it now!

夏休み直前の　この時期→ 利用する人が多くなる新幹線について→ 突然ですが… 昔から　東海道新幹線の色といえば 青と白ですが→ この青と白　一体 どこからヒントを得たものでしょうか？ う～ん？ これはね　海なんですよ。海？はい。はあ～。 慎吾さん　全然違います。 この新幹線の青と白　実は→ タバコのパッケージから来ているんです。 えっ！？えっ！？ 新幹線の配色を決める会議が 行き詰まった際→ 出席者の一人が ふと目にしたタバコのパッケージが→ 青と白だったそうで→ 新幹線のスピード感にぴったりということで→ 採用されたんだとか。 続いて　第２問！ こちらは １９８８年の新幹線の　とある車両の写真。 この車両 意外な使われ方をしているんですが→ 何だか　分かりますか？ 難しいですね。 実は　これ… え～っ！？ そうなんです。 (adsbygoogle... Read More | Share it now!