＜江戸時代 参勤交代や物資の流通のために整備された→
日本橋を起点に延びる 五街道＞
＜中でも 古い町並みが最も多く残るというのが…＞
＜東京・日本橋から
６９の宿場町を通り→
京都の三条大橋まで続く
中山道には→
時代を超えて愛される老舗が
いっぱい！＞
＜しかも 伝統の技を生かし→
次々に アイデアあふれる新名物を作り続けているんです＞
＜早速 その調査に向かったのは＞
（チャン）さぁ この…。
＜汗かき芸人…＞
＜日本橋を出発し新名物を探して…＞
そうなんですよね。
＜江戸時代 水上交通や町人街の発展により→
世界でも最大規模の
にぎわいを見せた→
日本橋＞
＜当時から続く老舗も多く創業…＞
＜中でも 今から向かう
お目当ては…＞
＜それを扱う老舗は
コレド室町内にある…＞
（チャン）すいません お邪魔します。
（店員）はい いらっしゃいませ。
（チャン）うわ これは立派！ けど…。
（チャン）ちょっと よろしいですかすいません お話。
（店員）手前どもは…。
３１９年!?（店員）はい。
＜…の にんべんは
江戸時代から続く→
老舗の かつお節専門店＞
＜当時の建物は…＞
＜江戸でも
有名なお店だったんだそう＞
（北斗）すごい！
よく あったね。
＜そんな にんべんの
看板商品が こちら＞
＜創業当時から
変わらぬ商品です＞
（店員）どうぞ。
（チャン）うわ すごいな もう…。
うわ～。
…って いわれてますね。そんな言われ方してるんですか。
そんな言われ方。
はぁ～ 確かに。
＜半年以上 熟成させ
うま味が詰まった かつお節＞
（店員）いいでしょ。
（チャン）はい。
うわ～！
んんっ！
いってまいたいぐらい。
（チャン）あぁ そうか。
＜にんべんが誇る ３つの日本初
１つ目は＞
実は こちら。
（チャン）はい。
これ 普通の つゆの素ですね。
（店員）はい そうですね。
（店員）それを うちの
研究室のほうで 研究 重ねて→
保存が利く こういう
つゆの素として販売を。
（店員）そうですね。
（所）うん。これで…。
＜続いて…＞
普通のかつお節のパックですよね。
（店員）はい かつおパックですね。
これ わが社で初めて開発しました。
（店員）そうです。
（店員）そうです そうです。
＜にんべんは…＞
＜…のはにんべんのおかげだったんです＞
＜そして…＞
これ 商品券なの!?
＜贈り物などに使われ
これ１枚で…＞
へぇ～。（北斗）すごい！
＜果たしてそんな深い歴史を誇る→
にんべんが作った新名物とは？＞
いっぱい 初めて作ってる老舗さんですけど…。
はい えっと
これなんかは どうでしょうか。
（スタジオ：所）早っ！
これ…。
＜一体…＞
＜さらに まだまだ続く…＞
＜この後も 驚きの…＞
あぁ すごい歩いてる。
（新井）中山道って どこまで…？
ず～っと 京都のほうまで行くんじゃないの。
かなりの距離ですよね。
ずっと やる気なのかね？そうですね。
（田中）
そういう企画だと思いますよ。
ということで