星候補は…＞
担々麺のお店なんですね これ。
そんな いや…。
（スタジオ：高橋）
お前 工事現場づいてんな。
（スタジオ：設楽） 移動したのにね。
＜１時間待ちは当たり前の行列店…＞
うわっ すごいです 人が…。
どうですか？ どう思います？
アハハハ… ちょっと！
＜専門家がプライドを懸け星評価を受けると激推しする…＞
うわっ！
＜こちらが中毒者続出 阿吽の…＞
＜スープは…＞
＜…こと８時間＞
＜たっぷり入った白ごまと→
ブレンドしたスープに合わせるのは…＞
＜仕上げに…＞
＜サプライズ好きのミシュラン＞
＜２年連続 担々麺が選ばれても
おかしくない＞
あっ…。
うわっ…。
うわ～！
＜続いてのミシュランガイドの星候補は…＞
＜お店があるのは…＞
ありました！
（石山） …のは 間違いありません。
＜その味に…＞
えっ すごい！
＜週３日も食べたい…＞
（スタジオ：高橋） なるほど？
（スタジオ：高橋） なるほど！
＜こちらが 専門家 激推しの…＞
＜肉厚で濃厚な大和シジミのうま味と 青森の地鶏＞
＜その２つのうま味が
合わさったスープが→
細麺に よく絡む…＞
＜そのお味は？＞
うわ～！
なかなか 僕…。
しじみって…。
＜そして いよいよ…＞
（森本） 今年は…。
＜その店がある中央区八丁堀へ急行！＞
＜多い日で４００人のお客が
殺到する 超人気店…＞
（藤井さん）
あっ これは…。
えっ!?
＜七彩は小麦粉の香りを引き立てるため…＞
＜超こだわりの店＞
うわ～ すごい！
（藤井さん） そうです。
いや なりません。あっ ホンマや…。
すごっ！
＜手打ち麺に合わせるのは煮干しスープ＞
＜瀬戸内産の煮干しにこだわり→
えぐみのない 上品な味わい＞
＜こうして完成したのが…＞
（藤井さん）お待ちどおさまでした。
うわ～ すごい！
＜こちらが ミシュラン大本命…＞
＜コシのある手打ち麺と
煮干しスープが絡み合う一杯＞
（スタジオ：設楽）絶対うまいね この麺。
うわ～！
（藤井さん）
ありがとうございます。
手打ちの麺やから。
＜味も演出もピカイチ＞
＜星評価の可能性が
プンプン香る＞
＜そこで…＞
来ましたか？
掘ってったら…
ウソついてんちゃうか？
＜これは…＞
＜そこで…＞
＜ミシュランガイド
星候補のラーメン その…＞
（郡司）
七彩 沸騰ワード店 開店です！
（高橋） やった～！
わぁ～ うれしい。
（拍手）
すごいね。
こちらが うちのお店で…。
（藤井さん）いや そんなことないですよ。
こちら かん水ですね
こちら エキストラバージンオリーブオイル。
オリーブオイル 入れるんだ。
（藤井さん） やっぱり…。
（藤井さん） …ので こちらを
使わせていただいてます。
（高橋） ここまで…。
さっき ＶＴＲの中で…。
ああいうのも…？
（藤井さん） あの 例えば…。
（横澤） じゃあ 何が…？