すごい 海 奇麗ですね。
海のほうまで来た。
＜海沿いの住宅街を進んだところに→
かわいい和菓子を売っている→
手毬というお店はあるそうで＞
（スタッフ）この辺に
あるはずなんですけど。
聞かなきゃ分かんないね これ。
（スタッフ）うわ すごい 何か…。
うん。
すいません あの『所さんお届けモノです！』って→
番組なんですけれども→
地元の方に ガイドブックに載ってない新名物っていうのを→
聞いてましたら…。
（ひとみさん）それは…。
…な感じの
和菓子屋さんになってます。
＜鎌倉の閑静な住宅街にある…＞
＜まだ オープンして２年という→
まさに 知る人ぞ知る
お店なんです＞
（ひとみさん）
靴のまま お入りください。
（スタッフ）失礼します うわ 何か…。
（ひとみさん）ありがとうございます。
こちらって…。
（スタッフ）あっ そうなんですね。はい。
＜そんな 知る人ぞ知るお店が作る自慢の和菓子とは？＞
お待たせいたしました。
はい こちらになります。
（ひとみさん）このような…。
（スタッフ）これ 練り切りなんですか？（ひとみさん）はい そうなんです。
＜手毬の練り切り＞
ポップですね。へぇ～。
＜練り切りとは一般的に白餡に つなぎを混ぜて練り上げ→
色を付けて 四季折々の風情を
表現する上生菓子＞
＜木型やヘラを押し付けたり＞
＜職人が手を加えたりするなど→
熟練の技で 江戸の昔から
お茶の席を彩ってきました＞
＜手毬の練り切りは→
繊細な色使いと現代風なデザインを取り入れ→
まるで アート作品のようだと→
海外からも注目されているんだそうです＞
分かるなぁ。
＜その中でも とっておきの和菓子があるということで→
所さんに お届け＞
こちらになりまして。
うわ！
（ひとみさん）ありがとうございます。
こんな和菓子。
なかなか…。
そうですよね。
＜まるで アート作品と驚かれる鎌倉の創作和菓子とは？＞
所さ～ん。
作りましたので どうぞ…。
何でしょう。
そうだなぁ…。
大仏ね！
かわいいもん 絶対 かわいいです。鎌倉だから 私はね…。
いやいや…。
鳩サブレーがあるぐらいだから。
こんな…
こんなサイズのリアル鳩。
練り切りで作ったやつですね。
鳩 鳩 立体系のやつね。
江ノ電 あ～ 江ノ電はなんないな。でも 結構 近いかもしれないです。
（菊池）ほぉ～！何か ちゃんと こんな なってる。
おっ？
何 これ！
な～に これ！
クオリティーが異常ですよね。超すてき これ。
何 これ！
か～！ 才能あるね これ。
（菊池）
これ 外国の観光客の方 見て→
びっくりしますよね この繊細さ。
すごいね。
これ 何？
リアル鳩じゃ ないですよ。
梅に うぐいす
梅に うぐいすなんだよ！
ニアミスでしたね。
やっぱ あれだねこういう練り菓子は…。
あ～。
はい こちら説明書によりますと→
こちらは鎌倉にある和菓子店
手毬の練り切りで→
１つ ５４０円です。
和菓子作家の御園井裕子さんが→
自分の作品を
気軽に楽しんでもらいたいと→
２年前に店をオープン。
色鮮やかで現代風のデザインから→
ビジュアル系和菓子とも
いわれているそうです。
奇麗だもんね 色が 発色がね。
まずは 所さんに赤と白の市松模様の手毬を→
召し上がっていただきます。