お待たせしました。
＜登場したのは…＞
＜着物の京マダムすかさず 七味ではなく→
ごく自然に山椒を手に取り→
優雅に数回 振りかけると→
軽く ひと混ぜし→
そのままおそばを上品にすすった＞
（スタッフ）どうですか？
＜さらにこちらのテーブルには…＞
＜これまた おいしそうな
親子丼が登場＞
＜すると 京ダンディー
またもや山椒を手に取ると→
えっ！？なんと親子丼にも
ガッツリ山椒投下＞
＜そして 山椒もろとも
平然と頬張った！＞
＜その後も 続々と
うどんや丼に→
七味ではなく 当たり前のように→
山椒をかけまくる京都府民達＞
（スタッフ）どうっすか？
（スタッフ）そうですか。
＜続いて 市内の
日本料理店の→
ランチタイムに
お邪魔すると…＞
お待たせ致しました。
＜運ばれてきたのは→
おいしそうな天ぷら定食＞
＜京都シニア山椒を手に取り…ん？＞
＜京都シニア
山椒を手に取り…ん？→
これまた お上品に
お塩にのせたかと思うと→
軽く混ぜ合わせ 山椒塩にして→
エビ天につけ→
おいしそうにパクリ！＞
＜こちらはなんと 赤だしにまで山椒をかけ→
そのまま優雅に堪能＞
（スタッフ）香りがよろしい？
＜さらに こちらのお兄さんは→
なに！？白ご飯に山椒？＞
＜そして平然と ご飯を頬張った＞
＜さらに こちらの…＞
粒…あの 実。
＜そこで早速 市内のスーパーへ＞
＜入り口付近の特等席に…
おぉ！＞
＜箱詰めされた噂の…＞
＜よほど人気なのか 他県では見られない…＞
＜失礼して開けてみると
なんだこれは？＞
＜あまり見かけない緑の丸い粒＞
＜これが実山椒らしい＞
＜そんな我々の疑問をよそに→
府民達は実山椒を続々と購入＞
＜そこで 京都市内の こちらの
ご家庭に お邪魔し→
実山椒使いの定番だという→
佃煮とちりめん山椒作りを拝見＞
＜まずは お母さん テーブルに
新聞紙を敷き→
スーパーで購入したという…＞
＜誰の手を借りることもなく→
職人並みの器用な手先で→
一心不乱に小枝を取り除きまくる事→
気が付けば
２時間オーバー＞
＜ようやく第一関門が終了＞
＜台所へ戻り アク抜きのため→
熱湯へ一気に投入し
サッと茹でると→
実山椒の下準備が完了＞
＜すると お母さん今度は何やら→
パック詰めの袋を取り出した＞
＜そして 醤油や酒などで炊いたちりめんに→
先ほどの実山椒をまぶせば→
府民熱愛 ちりめん山椒が完成＞
＜さらに
もう１つの山椒使い→
昆布とたけのこをセット＞
＜そこへ同じく山椒を投入し→
醤油や酒で
２時間煮込めば→
真っ黒な山椒入りの
佃煮が完成＞
＜そして そのまま食卓の
センターに大皿で登場＞
＜すぐさま熱々のご飯にのせ→
おいしそうに頬張った＞
＜京レディも佃煮をのせ
そのままパクリ＞
＜しびれが苦手そうな
キッズ達も堪能＞
＜おじいちゃんは
佃煮をつまみに→
そのままビールで流し込んだ＞
＜山椒が京都府民に根付いたのは→
昔から…＞