さあどうだ
（大川）何だよ いいじゃん
＜奥さんも若干[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
うん 味は…
ハハハハ どう？
ああ～ はいはい はいはい
（奥さん）向こう側も？じゃ この板は？
（カズレーサー）こうなっちまうんすか
こうなっちゃうな おい
＜ある意味 インパクトはあるが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜果たして佐瀬さんを唸らせる[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
「初めての改良に挑む女主人」
（スタッフ）こんにちは 失礼します
＜創業１２４年の和菓子店
小松屋の[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜１７０年以上
作り方が一切変わっていない＞
＜桐生の伝統菓子 花ぱんの専門店＞
＜貧しい時代砂糖は高級品だったため＞
＜おめでたい日に食べられていた
贅沢品で＞
＜地元のご老人達にとって＞
＜なくてはならない思い出のお菓子＞
＜しかし[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]んですけど
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]売れていたというが＞
＜今は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]してしまった＞
＜この[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
（宮川）新しい食感で 何か
考えないといけないと思ってます
＜何と
１７０年 一切変えてこなかった＞
＜花ぱんの食感を変えるという＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]だなあ
＜その[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
差し上げます 大丈夫ですよ
＜何と[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
スゴい こう…
＜確かに 花ぱんは＞
＜日持ちがするようにしっかり焼き上げているため[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜これを今回…＞
＜ある方法で スイーツのようなしっとりとした食感に＞
＜変えるらしい＞
＜果たして あのパサパサの食感が＞
＜本当に
しっとりと生まれ変わるのか？＞
「９０年間 誰もレシピを
変えたことがない」
「桐生名物ソースかつ丼」
「新レシピ作りに大苦戦する」
「定食屋主人」
＜その ご主人が＞
＜お店は
３代続く 創業６６年の定食屋で＞
＜しかし[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]であって
みんなにしてみると 日頃から[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜９０年間誰もレシピを変えたことがない＞
＜ソースかつ丼は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]というシンプルな料理で＞
＜実際に 桐生の どのお店でも＞
＜ソースかつ丼といえば これ＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]みたいで 大変ですね
意外に サプリメントなんか飲んだりして それで寝てますね
＜新メニューを開発したいという
気持ちは強いものの＞
＜全く[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜店の食材を とにかく手当たり次第に揚げていき＞
＜ご飯の上にのせていく ご主人＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]実際問題 うん
＜考えたことのない新メニュー作りに
ひたすら迷走＞
＜しかし ご主人には＞
＜今回のイベントにかける並々ならぬ思いが＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]になるかもしれないしね
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]んだけども
２０年 ３０年 ４０年って[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]なればいいんじゃないかなと思ってます
＜実は 桐生市の飲食店は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]に悩まされており＞
＜およそ８００軒ある
市内の飲食店の中で＞
＜何と[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜ご主人も後継者がいないことから＞
＜自分の代で お店を閉めることを
決めており＞
＜桐生の未来のためになるなら と＞
＜料理人人生の集大成として＞
＜このイベントに
自ら名乗りを上げていた＞
＜佐瀬社長による試食会が＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]しれない
いや…
＜そう 以前の立て直しでも＞
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]だと思うよ
＜→が登場＞
＜果たして 佐瀬社長を唸らせる
デカ盛りメニューは登場するのか＞
＜今回 佐瀬社長が掲げる＞