うわ～ ちょ… ここですか？
「はらみ別邸」。
うわ～！
こちら 今年７月に
オープンしたての新店舗で→
文字どおり
ハラミの専門店なのだが→
実は ここ３号店。
２０１７年オープンの１号店があまりの人気で予約２ヵ月待ち。
そのため
今年３月に２号店を作るも→
そちらも予約殺到。
そのため３号店が１年足らずで出来た→
今 話題のお店なのだ。
ちなみに シェフは…
ハラミの新しい食べ方を
知ってもらいたい→
その思いから
独創的なハラミ料理を→
コース仕立てで
提供してくれるのだ。
（橋本）うわっ！
（服部さん）こちらですね。
（橋本）何？ これ。
希少な…
その最上位ランクのものを使い→
豪快に焼き上げ…。
…いたしますんで。
（橋本）きました おお～っ！
（山崎）うお～～っ！
（鰻）これ すごいな～！
更に焼き上がったステーキを
最大限に引き立てる→
スペシャルな食べ方があるんだとか。
こちらの…
（橋本）出た！ トリュフ？ うわっ。
ハラミの味に負けないよう→
濃厚に作られた特製卵と→
黒トリュフを絡めて食べる→
贅沢極まりない いただき方。
（鰻）わあ～ ちょっともう…。
（橋本）あっ もう…
…が入ってきてる。
（橋本）トリュフが
やっぱり すごい香りが。→
絡んでくるんですよ 濃厚な卵が。
（服部さん）そうですね。（橋本）これ もうほんとに…
ここは ほんとに。
（鰻）ありがとうございます！
（山崎）いや でも
ナイツも まだありますよ。
ユッケ～。
それを一緒に…
対する東。
何？ ユッケ大好き。
続いてのお店は→
女子ウケ必至という事で…。
（藤田）おいおいおい。 いいな～。
やって来たのは…
８月９日に 表参道で
オープンしたばかりの新店舗。
オープンから１ヵ月あまりで
既に話題沸騰。
ある高級食材との
コラボメニューが大人気だという。
≪お待たせいたしました。→
とろける和牛のＵＳＨＩＤＯＫＩユッケでございます。
（塙）ありがとうございます。
（みちょぱ）ユッケ？→
あれだ。
（塙）ウニ！？
うわ～！
こちらが Ａ４～Ａ５ランクの→
牛肉のザブトンと呼ばれる
肩ロースに→
最高級のウニを添えた→
贅沢すぎるユッケ。
（徳光）すごいユッケだね これ。
山のスーパースターと海のスーパースターが。
（みちょぱ）こんな贅沢な食べ方。
いただきま～す。
（山崎）う～わっ。
みちょぱ～！
（みちょぱ）んんっ！？
いや お前 まだカルビだろ。
ヤングカルビ 食ってろよ。
（土屋）とろける？すぐなくなるし。→
ウニ 合うな～ やっぱ。
おお…。
（みちょぱ）タレも多分 特製というか
すごい合ってますし→
このネギも やっぱきいてますね。
続いて…
（塙）あっ。
（みちょぱ）えっ 大丈夫ですか？
（山崎）えっ 苦手なんじゃないの？
これはいける？
（土屋）感想 言わないと。
（塙）これは だって…。
西にね。