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2018/10/30(火) 19:00〜20:00 ちゃちゃ入れマンデー[字]【関西人が好きすぎるグルメ新定番SPカレー&担々麺など】


最後に出てたJUNさん。
JUNさん。
あそこ 俺 行ってんのよ たまに。
(八光)へえ~。

行ってんねんけど→
俺 6回以上
やってんねんけど…
…ねんけど なんでやろ? あれ。
いや みんな ほんまにおいしいうどん屋やから→
黒田よりも うどんに顔差して…。


気づいてんの?気づいてる 気づいてるよ。
全員 気づいてるよ。
まあまあ愛想悪いぞ。
ははははっ!
そんなことないです。
ないよ 全然。
職人さんなんです。
(笑い)
関係ないねん。わかるよ わかるよ。
ちょっと開いてたみたいで
すいません。
ちゃんと閉めなあかんし。
ちなみに うどん屋さん→
行くじゃないですか。
教えてほしい。
俺? 俺 正直… 俺 正直→
きつねよりも きつねを刻んだ…
きざみは うまいですね。
うまいんです。 きざみうどん。
きざみって
知らんのんちゃいます?
きざみ 知らん?
ああ~ そうか。
(笑い)
アホとかじゃない…アホじゃないけど。→
どこであるんですか?
どこでもあるから。
それに…
余計なことすな!
(八光)ヤマヒロさんがね

食べたいもん…。
ダシの所の温かい所
卵 落としたら…。
(岡田)いや 卵は…。
おいしいやんか。
せっかくダシとってんのに お前…
言うとんねや。きざみに卵が からむんや。
それが いらんっちゅうてんねん。
誰が「かま玉」や!
よう それでわかったな。
かま玉や!ようわかったな。
今のは失敗や。
ははははっ。
<続いては…>
<今や国民食ともいえるカレー。>
<実は 大阪から
広まっていった?>
< そして 今 全国からも
熱い視線が注がれる→
大人気のカレーを ご紹介。>
うわっ すげえ。うわ~!おいしそう。
<続いては…>
カレーもうまいね。
<1859年にイギリスから
伝わったといわれており→
味の決め手として
欠かせないスパイスは→
現在の大阪市 中央区 道修町で→
江戸時代からすでに薬種問屋などで→
取り扱いが始まったと

いわれている。>
< その調合技術を生かして…>
<…し発売。>
< そして 戦後→
固形のルーを全国に広めたのも→
現在 業界トップシェアを誇る→
大阪のハウス食品といわれている。>
< さらに 初のレトルトカレー
ボンカレーも→
大阪の大塚食品が発売。>
<日本の食卓にカレー文化が根づく→
大きなきっかけを作ったのは
大阪だといえるだろう。>
< また 生卵が載ったカレーで
おなじみの…。>
<…をはじめ→
全国に53店舗を展開する…。>
<…も多数あるのだ。>
< 一説によると…>
<…といわれている。>
< そして 今…>
これこれ これこれ。
<…で さまざまなスパイスを配合して作る。>
<彩りも鮮やかで→
見た目もフォトジェニックなのが特徴的。>
< そんな…>
<…について関西のトレンド情報に詳しい→
関西ウォーカー編集長に
話を聞いてみると…。>
(篠原)そういうふうにも


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