＜あれ？ 何だか上手くなってるみたい＞
＜阿部さんが削った穴に→
台となる柱を差し込んでみると…＞
＜お～！ ピッタリ！＞
＜続いては壁＞
＜もちろん これも
間伐材のスギ板＞
お～！
＜思った以上に いい感じで→
阿部さんも うれしそう＞
＜そして…＞
＜棟梁作の扉を取り付ければ…＞
（スタジオ：所）「玄関」って言っちゃってる。
（スタジオ：佐藤）
脱衣所じゃなくなってますね。
＜壁は １枚だけだと
隙間風が入ってしまうそうで→
もう１枚 外壁を張ります＞
＜雨にさらされる外壁に使うのは…＞
＜スギではなく 里山のヒノキ＞
＜その理由は？＞
＜木材を腐らせる原因は…＞
＜実は…＞
＜中でも…＞
＜木材の中心にある 赤身といわれる木を支える部分に→
その香り成分が
たくさん含まれているんです＞
＜そこで 外壁には
かなり腐りにくいという→
ヒノキの赤身を使います＞
＜ここで現れたのが…＞
＜菊池さんの手によって
ステキな照明が＞
（菊池さん） うん。
アハハハ…。
＜この後 超ワイルド
男の絶品料理が登場＞
う～ん！
＜…の小屋造り＞
＜この日 西野さんが
知り合いが捕ったという…＞
＜…を持って来てくれました＞
＜昔は 自らも猟をしていたという西野さんが編み出した→
一番 イノシシ肉が
おいしくなる下処理が＞
＜まず ヨーグルトを
もみ込みます＞
＜続いて においを消すために
ミソを混ぜ込み…＞
＜最後にダシで味を調えます＞
＜この日は 串に刺して…＞
（スタジオ：所） あら！
（スタジオ：酒井） いや～！
＜お～？ 炭火焼きですね＞
＜男の料理って感じ！ワイルド～＞
＜阿部さんたちがアンティークの
窓を付け終わった頃…＞
（スタジオ：所） いいね～！
（スタジオ：酒井） あら～！
（阿部） はい！
＜これは おいしそう！いいな～！＞
＜お味は？＞
あっ。
うまっ！
＜おいしく進む小屋造り＞
すごいね 腕 上げてったね
どんどん どんどん。
確かに そうですよね。
ちゃっちゃか ちゃっちゃか慣れるもんだね。
あと 周りの人が
素晴らしいじゃないのよ。
いや もう 皆さん ホント…。
窓 持って来てくれたりね。
あと お肉を焼いてくれたり。
何でも できんだね西野さんって。
西野さんの周りにも
ああいうお肉を→
持って来てくれる人が
いるわけでね。
それをさ ちゃんと
火が通りますようにって→
最後 かぶしてくれて
蒸してくれたりなんかして。
意外と繊細なんだよね。
凝ったお料理ですよね。
乱暴な山男じゃ
ないんだよね。
さぁ 所さん
小屋が いよいよ完成します。
こちらをご覧ください。
＜この日は 最後の大仕事…＞
＜屋根の…＞
＜でも 見栄えが良くないので→
最後の４重目は…＞
＜木羽葺きとは木を瓦風に並べる屋根のこと＞
＜材料は 腐りにくい…＞
＜でも その枚数がとんでもない数で＞
＜なんと…＞
＜しかも…＞
＜…打ち込みます＞