分かってるんですよ
先生 じゃあ 盛りつけを
こんな感じです
ちょっと ほんのりこう しょうゆ
漬かってる感じですねちょうどいい色ですね
あまり漬けると辛くなったり
あるいは紹興酒が強くなりますので
だから１０分なんです
2018/11/09(金) 13:40〜13:55
ＡＢＣテレビ１
上沼恵美子のおしゃべりクッキング[デ][字] 鮭を味わう
上沼恵美子がゲストを迎えて、辻調理師専門学校の先生と、家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理バラエティー番組。本日は…甘味のあるタレで中華風ごちそうサラダ
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◇月刊テキスト
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◇番組内容
【今週のテーマ】鮭を味わう
【今週のゲスト】松尾貴史
【今日の料理】鮭の中華風サラダ
【料理の先生】中華料理 石川智之
【一言ポイント】鮭は漬けだれに10分漬けます
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