俺の没メニュー３品目は…。
うわ～ 楽しみだな。
食べてみたさは あるな。
続いて…
考案者は 和食「俺の割烹」から入社４年目の…
あら
うれしい。
（安）ええ～ 何だろう？
今日は…
（山崎）お～い！
（安）すっぽん？
使用するのは
高級食材…
（山崎）高いでしょ だって。
まさに美肌の代名詞というべき食材。
そして
セサミンたっぷりの胡麻を使った→
胡麻豆腐を加えたら…。
便秘解消効果が期待できるアロエベラも使用。
皮をむき 果肉を薄切りにすると→
まるで葛切りのような見た目と食感に。
これを和風だしに漬けて
味を含ませたものを加えれば→
美肌食材が集結！
だが これで終わりではなかった。
でしょうね 実大ちゃんは。
それはなんと コラーゲンたっぷりの…
（山崎）高いだろ これ。
すっぽんに加え フカヒレまで使ってしまうという→
まさに高級コラーゲン祭り。
更に すっぽんのうまみあふれるスープを注いだ鍋仕立ては→
非の打ちどころが
ないように思えるが→
このあとの仕上げが原因で
没になったという。
没にしたのは…。
いや 厳しそうね駒板さん。
「銀座うち山」をはじめ→
そうそうたる名店で→
腕を磨いた経歴の持ち主。
なぜ このメニューを没にしたのか。
終わりよければ
全てよしの逆で→
終わりが悪ければ
全部ダメですね。
料理長に ここまで言わせる
仕上げ方。
（山崎）いや 厳しいね。
（関）それでは早速試食していただきましょう。
（池田）すごい泡だ。
（勝俣）ほんとに泡。
あっ すご～い。
うわっ。
もう甘い。
（山崎）いや でも→
デザートっぽくない？
だって やっぱ こうなると。
（勝俣）でも そんな
強くないですよね バニラね。
うん。
（勝俣）あっ 美味しい。
美味しいよ。
（勝俣）うん 美味しい。→
あっ！
ちょっと…。
（山崎）そんなに嫌じゃないな。
嫌じゃないけど→
ちょっと なじみがないから
不思議な感じはするね 確かに。
やっぱ ちょっと…
（関）みちょぱちゃんどうですか？ バニラ風味。
（勝俣）ええっ！？
（関）バニラがなければ もう少し。
（勝俣）俺は好きだけどね。
（山崎）このリゾット→
すごい美味しいよ でも。
（勝俣）こうやって…
（山崎）なるほど。
ありがとうございます。
じゃあ ちょっと…
（笑い）
（関）
いかがですか？ 橋本シェフ。
僕は 実際→
いいなとは思ってるんですけども。→
だからといって…。
（山崎）大人だな やっぱりなぁ。
続いては…。
（関）実際に作っていただきたいと思いま～す。
すごい美味しそうだったけどな。
（関）豪華な食材ね。
（山崎）全てをダメにする仕上げが
待ってるって事でしょう？
（勝俣）すっぽんと
だって フカヒレよ。
（関）更に。
（畠山さん）次は こちらの湯葉を。
（勝俣）わあ いいじゃないですか。
（山崎）全然 大丈夫じゃん。
（畠山さん）イソフラボンが