（笑い声）
あっ あの人じゃない？
ああ～。
ネイホウ ネイホウ。
どうも どうも。
すごい。
こんにちは。ネイホウ ネイホウ。
これもう 中国でも
有名なお店になってるんですか？
＜ そう！ ミシュランガイドに
６年連続で掲載！
マカオが誇る
絶品麺が有名な 皇冠小館＞
そのオススメのやつ もらいますよね
まずね。そうですね。
いや～ でも本当はね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
違うものも食べたいんだけどね～。
食べた～い。
食べた～い！
あっ！ ご本人が作るんですか？
へぇ～。もう ここまで来たら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
やらないのかなと
思ってたけどね～。
動く看板だもんね もう。
アンジェラ・アキさんも来てるもんね。似てるけどね。
似てるけど違う 違う人だよ。
違うの？
その隣が 鈴木紗理奈。
あ～。
あっ 来た！ これが…。
来た 来た。
もう… あっ 何？
これが…。
エビの粉のやつですか？
細い麺で。
＜ こちらは スープと
特製ラー油がセットになった[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
通称 エビコメン。
エビの卵の粉末を[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
惜しげもなくかけた 一品です＞
いいよ 心平ちゃん いって。えっ マジですか？
香りは かなり強いですね！
このエビの粉の香りが。
こう混ぜる？
和える？ 和えるんですか？
こういうの日本にある？
いや ないですね。
ないよね！ エビの…。
うん。うまい！
うまい！
うまい！
麺自体も すっごいシコシコしてない？
うん。 プチプチプチプチする感じ。
香りよりも 味はやさしい…。
そうですね。
これは日本にないわ。
＜更に特製のラー油をかけることで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
旨みが増し
味が一変するんだとか＞
うん！
うまっ！
辛さが足されるだけじゃなくて…。
旨みもある？うん。
これは何ですか？
＜ このスープもエビコメンには欠かせないもの＞
おいしい！
あっ うまいな。さっぱりしてるけれども。
なんかこう…
口の中に残っている[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
エビの香りと合いません？
うん うん 合う！
うわっ これ すごいわ！
これ マカオ来て いちばんおいしい。
いや このコシは
日本にはないコシですよね。
＜実はこの麺 ジェンさんが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
竹で伸ばして作った 自家製麺。
原料が 卵と小麦粉だけなので[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ゆで時間も かかりません＞
どのくらい ゆでるんですか？
へぇ～ そんなもんなんだ。３０～４０秒。
＜下味には
しょうゆとピーナッツオイルを少々。
麺になじませてから…＞
え～と これはエビの子どもですね。子ども！？
蝦子なんだ。
蝦子。
シンプル！
あと ネギをのせて終わりです。
はい これで終わりです。
え～っ！ 簡単！
＜他にも このお店で
おすすめなのが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
こちらの 巨大白魚の唐揚げ。
そして…＞
カニのお粥！ うわ～。
うわ～！
これ 見た目のインパクトもあるねぇ！
あるね。
＜ こちらは マカオ近海で獲れた[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]