＜にらは火を止めてから最後に加えるのがポイント＞
＜ごはんが止まらなくなる
ひと品です＞
「簡単スピードメニュー」
もう ピッタリのメニュー
まず ひき肉です
適度に脂が入った所がいいですね
そして にら これ相性抜群です
はい
しかも 栄養的にも
ほんとにベストマッチです
いいですねぇ 豚のひき肉
ちょっとね 食べたらギョーザっぽい味もするんですけれども
いいですよ 大好き
そこは豆[外:021FC9CA5C7A1B667CE0ADB4DDC13039]醤がねまた違った風味を出してくれます
にらのほうは
７ｍｍ幅に切っていきます
まず 真ん中から切って
２つ合わせてもう 一気に切っていきましょう
この根元のほうも
結構 栄養価が高いので
もう ガサッと落とさないように
してください
落としすぎないように ここがね
おいしいんですね 香りも強くて
すぐ火が通りますんでね ほんとに
今日は７ｍｍ幅に切ってるので
根元と葉っぱの部分 分ける必要は
もうありませんね
もうないですね
一緒に仕上げに入れます
元気になるにおいがしてきた
おいしいよな～
ギョーザの香りね
臭い臭いなんて言いますけども
おいしいですよ
みんなで食べたら怖くないんです
そらもう絶対いりますよね
ラーメン屋さんに行ってギョーザ取らなかったら
もう 夢見ますね その夜
（スタジオ内 笑い）
なんでギョーザ
取らなかったんだろうとか思って
あとは 今日はパプリカですね
まず 彩りっていうのもあるんですけれども
あとは みずみずしさですね
もう 甘くておいしい これ
これ２個分ぐらいですか？
１個分です
１個で こんなに実が厚くて
よくも まぁ この色に育ってぶら下がってますね
ビックリしますよ
クリスマスツリーみたいですね
きれいですね 赤と緑で
ねぇ 緑と黄色とあったらこれクリスマスツリーですよ
いや～ もう大好き
あとは しょうがのみじん切りそれから 赤唐辛子
これ １本分 輪切りタイプを
辛みの補いで使っていきます
苦手な方は減らしたり
なくてもいいと思います
それから 合わせ調味料ですね
皆さん笑うんですが
ほんと笑いますよ
だって ちょっとでしょ お砂糖
そこへ おしょうゆ 少～しでしょ
はい
そして これ水？
はい
今日はひき肉に 砂糖としょうゆを
しみこませたいんですね
その時に お水がないと
やっぱり焦げてしまうんですね
なので 薄めるというよりは
煮詰まりを ちょっと弱める
スピードを遅くするために
お水を加えてます
これ調味料といえないような…
あとは この豆[外:021FC9CA5C7A1B667CE0ADB4DDC13039]醤が
あっ 豆[外:021FC9CA5C7A1B667CE0ADB4DDC13039]醤だ 豆[外:021FC9CA5C7A1B667CE0ADB4DDC13039]醤でね
いきますから はい 大丈夫です
実は この豆[外:021FC9CA5C7A1B667CE0ADB4DDC13039]醤っていうのは
にんにくなども入ってるんですね
使いやすいようにペースト状になって
しかも にんにくも入ってますので
非常に香りもよいですね
便利です １つあると
では 材料そろいましたので
いきますか！
仕上げていきます
簡単ですよ これ「簡単スピードメニュー」ですから
１２月ですもん ねっ
ほんとにもう早いですね １年って
早いですね～ もう
今年 何かいいことありました？
台風多かったですね
そうですね
なんかねぇ 台風でものすごく
近畿直撃 ２１号いうの…
あの時 怖かったですね