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2019/02/07(木) 22:00〜22:54 カンブリア宮殿【客を笑顔に 地方を元気に!菓子専門店の独自すぎる経営術】[字]


どうなんですかね…。
効率が悪いっていえば
効率悪いですよね。
ですから…。
っていう思いでしょうね。
はい VTRで紹介した[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
栃木県宇都宮の菓子メーカーが作ったあんドーナッツ。
こちらなんですけども

そのポップなんですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
例えばですね
これ よくありがちなのが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
こういった たぶん
ポップだと思うんですね。
こういったポップっていうのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
二木さんは どういうふうに評価されますか?
そうですね。 やっぱり…。
そして 二木の菓子のポップに定評があるんですけども[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
こういったことなんですね。
はい こちら ご覧ください。
「今となっては素朴でも


昔は これが贅沢だったんだ!!」[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
というところから始まりますが…。
<二木の菓子の店内には[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ユニークなポップが いたるところに。
実は これが お客に大好評。
こちらのお菓子には[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
「商品を育てるとは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
こういうことかも…」
というコピーが。
これを一手に担っているのが[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
<10年前から担当しコピーも 一人で考えている。
その特徴は 商品の情報が
ほとんどないこと。
いったい なぜ?>
龍さん 作家さんの目から見ていかがですか? このポップ。
文章が上手っていうより
自分の思いを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
正確に伝えようっていうことが
伝わってくるんで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
みんな足も
とめるでしょうし[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
好感持ちますよね。
ありがとうございます。
<夜のアメ横。
二木の菓子の前で聞こえてきたのが…>
(読経)
< ん? 何が始まったんだ!?>
< ここ数年 二木の菓子では
客層が変わってきたという。
袈裟を着ているのは

外国人のお坊さん。
どちらからですか?>
< この日は お寺にお参りし[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その隣にある店に
立ち寄ったというわけ。
二木の菓子には
インターネットの口コミで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
外国人の客が
急増しているという>
<日本のお菓子は
外国人も笑顔にする。
そんな二木の菓子が
去年 海外に打って出た。
タイの首都 バンコクで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
今 いちばんホットな場所といわれるここが その舞台>
<タイ最大級のショッピングモールで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
広さは 東京ドーム 11個分>
<世界の名だたるブランドが
勢揃いしている>
< そんな トップブランドに交じって
見えてきた 赤い看板。
二木の菓子だ。
ここ バンコク店は二木の菓子にとって 初の海外店>
<アメ横と同じ
二木の菓子が信頼する[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ジャンパンメードの地方菓子で勝負する>
< なかでも 起爆剤として投入するお菓子が これ。
タイの人たちに
あまり馴染みのない[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ゆずの皮を砂糖漬けにしたもの>

< お味は いかがですか?>
< この日 二木が
視察にやってきた>
<タイ進出の狙いは?>
<日本の地方菓子でアジアにも笑顔を広めたい>
タイを拠点に 日本のお菓子をアジアに。
やっぱり このへんこう見ると やっぱり[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
問屋さんだなと思うんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
タイに行ってみると 外国にも中小のいいメーカーがあると。
それを 問屋として引き受けて
売りたいということですよね?
そうですね。 やっぱり…。
っていう思いはありますよね。
海外に関しては[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
ものすごい 目が。
そういった意味では…。
今後 もっと人口が減少したりですね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
少子化というか
子どもの数が減ったり[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
そういう時代に

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