臭～いというイメージを覆す→
究極の生ラムとは？＞
あっ こっち。これじゃないですか？あっ これだ これだ。
あらっ 何かツウが好みそうな店構えじゃないですか？これ。いい感じの。
ちょっと…いきますか？いってみましょう。
こんにちは～。
≪いらっしゃいませ～≫
こんにちは～暖か～い。
ここ！（多田さん）そうです。
おお～ツウもうなる。
そうです。
えっ 無冷凍？
そうですね。そうなんですか？食べたことない。
私 ラム 大好きなんですよ！ああ 是非。
いや すごい楽しみ～。楽しみ～。
＜無冷凍の肉を提供する
ジンギスカン専門店→
「深山成吉思汗」は
連日 お客さんであふれる→
地元で大人気のお店＞
＜まずは…＞
＜…を使った 驚きの一品を
食べてください＞
（多田さん）失礼いたします。こちらは信州新町産サフォーク→
生ラムのユッケです。え～？これが噂の？
ちょっと 生ラムのユッケは
食べたこと…ないですよね？
…入れさせてもらってます。
へぇ～。生でいただけるんだ。
＜まずは 鮮度抜群の
生ラムだからこそ食べられる→
ユッケから。お好みで
卵黄をつけて食べてください＞
いやぁ 何？
どんな感じなんでしょう？
え？何これ！？
え～ じゃあ 私そのままちょっと いってみよう。
口入れた瞬間は
馬刺しに近い感じ。
へぇ～。
なんだけど もうちょっとね…。
可愛い味！？
＜可愛い味って何や？＞
どんななんだろう？
美味しい すごい。何だろう？
うん…うん 優しいんだ。
うん うん…。
何だろ？食べたあとが 爽やか。
変なまとわりつきが 全然ない。（多田さん）そうですね。
溶けるみたいに やわらかいし。
いただきます。
＜いつの間にか
酒 飲んでるやん！＞
いつも私たち 飲んでるけど。ねえ。
美味しい～。これは 合いますね。
これは…。
＜まあ そら合うでしょう＞
＜さらに
店長おすすめメニュー→
この生ラムの
ジンギスカン＞
（多田さん）一頭買いになるので
部位が分かれております。（２人）はい。
（多田さん）今日 ご用意したのは
こちらの ヒレ。→
こちらが ロース。→
こちらが モモでございますね。うわ！美味しそう。
（多田さん）まずは ヒレから。
失礼いたします。
うわぁ 美味しい…。
もう 信州ってついただけで…。
嬉しいよね。
あたし もう絶対 嬉しいもん。
（多田さん）
生ラム 非常にフレッシュなお肉なので→
ミディアムレアぐらいが
おすすめで。ぜひ！
うわ～美味しそう！
美味しそう！
お塩を振って頂いて
お召し上がり頂くと良いかなと。いや～。
いやもう
塩で食べるっていうのが一番ね。
いただきます。
う～ん！
ほんと？ちょっと私もいく。
いい香りがする。
ふふふふっ。
うふふふ…。
すんごい爽やかな味がします。
（多田さん）そうですね。
ほんとに
さっぱりしてるんですね。（多田さん）ありがとうございます。
昔のジンギスカンって なんか…。
ビニールに こんな 入ってて。パックになってて。
パックで売られてるみたいな。
いや ちょっとビックリ。
＜続いては 脂が絶品の…＞
＜もやしを包んで 自家製のタレで召し上がって下さい＞
うん！