大阪・淀屋橋にございまして、
朝っぱらからうちのスタッフを派
遣し、もう店の方に、
もう一から十まで教えていただい
たうえ、ただいまよりこれを作り
ます。
ご家庭でもできます。
はい、どうぞ。まずね、これ、お
店では、ドリップして一滴一滴、
時間かかります。
濃いエスプレッソみたいなもので
す。
これを実はね、練乳なんです、こ
れ、下に入っているの、いちごに
かけるとおいしいやつね、
この練乳と混ぜていただきまして、
並々とグラスの上まで入ったこの
氷の上に注ぎます。
でね、もう一ついうとね、これ、
ベトナムの本場で飲まれる方は、
この上に砂糖入れたりする。
＞＞えー！
＞＞さあ、
どうぞ、
皆様方、
ご用意しました、味わってみてく
ださい。
＞＞これはコーヒー牛乳ですね。
＞＞コーヒー牛乳。
おー！
＞＞皆さん、
テレビ分かってると思うんですけ
ど、
おいしい以外の発言は認めません。
＞＞いや、確かにおいしいですけ
ど。
＞＞おいしい。
濃いね、濃い。
＞＞濃い。めちゃめちゃ疲れてる
とき飲みたい。
＞＞靖さん、
いい発言です。
＞＞めっちゃ疲れてるとき。
＞＞暑い国でしょ、だから東南ア
ジアの国って、
飲み物の種類違いで、やっぱり甘
いものが多いんですね。
で、
先ほど申し上げましたように、本当はこの上に砂糖入れる人もいる
んですよ。
今ね、ハノイはこれなんですって、
ヨーグルトを、この中に入れる。
＞＞合いそう。
＞＞だからね、やっぱりね、ちょ
っと、ベトナムも進んできたわけ
ですね。
少し酸味を。
ただ、これね、
日本で展開してるベトナム料理のお店、
大阪でも３０軒ぐらいあるんです
が、なかなかこのハノイ式のね、
ヨーグルトベトナムコーヒーはま
だこれからです。
飲みたい方、ハノイへ行ってくだ
さい。
ということになっているんですね。
さあ、そして、ハノイは、ベトナ
ムは、もう非常にわが国とも門戸
を開いております。
その象徴がこれなんですね。
これよく、
コンビにとかスーパーである日本
式の三角お握り。
これに、
ベトナムの町なかのお店のをご用意しました。
＞＞えっ、これ、ベトナムの？
＞＞日本みたい。＞＞日本のコンビにも結構たくさ
んあるんです。
これ、実は、日本のコンビニが、
何年も前にベトナムに進出したと
きから、
ベトナムでは。
具は日本のやつでも、別にかまわ
ないそうです。
これを皆さんが食べる。だから、お米の種類だけがちょっ
と細長いそうですね。
だからそういうあたりだけはちょっと少し違う。
それからもう一つのお店したいの
はこれなんです。
水道でございます。
これね、日本が非常に力を注いで
いまして、ちょっとこちらの映像、
大阪市です。
あのね、世界で、蛇口ひねってお
水が出るの、日本だけでしょ。
だからものすごくね、日本の水道
に興味がある。
ホーチミンは大阪市が、ね、飲め
るような水を、
まだ飲みませんよ、だけどその開