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2019/03/05(火) 15:50〜16:47 秘密のケンミンSHOW!埼玉秩父熱愛みそポテト&転勤ドラマは栃木編![再][字]


秩父市内にある→
こちらの保育園に

行ってみると…>
<園児達の3時のおやつにまで→
薄味タイプの みそポテトが登場>
<超渋めのルックスながら→
秩父キッズのハートもガッチリ掴んでいるようだ>
<フレッシュな…>
<そこで 秩父市内のこちらのご家庭に伺い→
秩父マダムが集う
ティータイムにお邪魔すると…>
<と言って出てきたのは
お~っと!>
<大皿にガッツリ盛られた
揚げたての みそポテトが登場>
<するとマダム
一斉に箸を伸ばすと→
思ってたよりも かなりデッカい
みそポテトを→
豪快に かぶりつき→


揚げたてのホクホク感を瞳を閉じて ご堪能!>
<マダム達 1つでは
足りないご様子>
<2個目に手を伸ばすと
勢いそのままに→
熱々みそポテトを頬張り
ハフハフ>
(スタッフ)甘ダレが1番?
<では ここで…>
<まず お母さんが冷蔵庫から
取り出したのは→
市販の合わせ味噌>
<まず 鍋に味噌を入れると→
続いて 出ました!→
味噌を上回る大量の砂糖を投下!>
<さらに みりんを加え
甘みとコクをプラス>
<そして 焦がさないよう
混ぜ合わせれば→
今すぐ試せる
自家製 甘味噌だれの完成!>
<続いて ふたを開けた
鍋の中には→
丸のまま茹でたジャガイモ!>
<実は みそポテトは わざわざ→
一度茹でたジャガイモを
天ぷらにしたもので→
生のまま揚げる…>
<この ひと手間を加える事で→
大ぶりにカットした

ジャガイモのホクホク感と→
天ぷらの衣のカリッと食感の
両立を実現しているのだ>
<そして ジャガイモに
衣をまとわせ→
天ぷらと同じ要領で
カラッと揚げ→
ラストに自家製の甘味噌だれを
たっぷりと回しかければ…→
秩父地方に住む埼玉県民が→
100%熱愛のみそポテトが完成するのだ!>
<さらにもう1軒 秩父市内の別のご家庭に伺い→
にぎやかな夕食時にお邪魔すると…>
お待たせ!
<運ばれてきたのは…おや?>
<チョコレートばりに
赤黒い味噌がかかった→
謎の みそポテトが登場!>
(スタッフ)赤味噌。
そっちの方が…。
<おやつのみならず…>
<また 各家庭で 味噌だれを
自家製しているため→
おやつに もってこいの
マイルドな白味噌派と→
お酒が進む甘じょっぱい
赤味噌派に分かれるのだ>
<さらに 一味で ピリッとした→
スパイスをプラスすれば→
秩父のんべえ必殺の

おつまみになるのだという>
<さらに 長[外:CA74835B82FD05563A3B37752645540B]町にある→
こちらの お蕎麦屋さんに行ってみると…>
お待たせ致しました。
<と言って出てきたお蕎麦のセットには→
天ぷら感覚なのか
ざるそばと みそポテトが→
ちゃっかり呉越同舟>
<さらに お店の1階にある→
テイクアウトコーナーを
覗くと…>
<なんと!長[外:CA74835B82FD05563A3B37752645540B]名物→
かき氷とのセットまで存在していた>
<秩父商工会議所に伺い→
秩父の郷土料理や歴史に詳しい→
町田さんに話を伺った>
(町田さん)そして…。
<さらに 秩父駅前に店を構える→
居酒屋さんへ行くと…>
<と言って出てきたのは…何!?>

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