＜あんこ好きの川田さんも知らない 幻のどら焼き＞
＜お寺と関係した
ありがた～い どら焼きですよ＞
あ 「笹」って書いてるよ。
あ～「笹屋伊織」さんだ。ほんとだ。
ザ・和菓子屋さんって
感じね ここは。ほんとだね。
すご～い。こんにちは。
あ～おいしそう…。
こんにちは。
いや～キレイなお菓子。
あ～最中も
おいしそうだな～。
うわ～おいしそ～！
あと２個しかない。
２つ？私たちの分だ…。
すいません…。
＜クチコミは どら焼きやで＞
＜「笹屋伊織」は…＞
＜…の和菓子店＞
＜塩豆大福ももちろん おいしいんですが→
クチコミの どら焼きも絶品です＞
（田丸さん）お待たせ致しました。→
こちらが 当店の
どら焼きでございます。
え どら焼き？
はい。
あんまり どら焼きっぽく
ないですね。
（田丸さん）これが うちの
どら焼きなんです。え～ウソでしょ！？
見たことある？スイーツ博士。
いやいや…。
ないです ないです もちろん。
＜現れたのは 笹にくるまれた…＞
切らせて頂きますね。はい はい。
え～？それごと いくんだ…。
うん？何か…。
あ 真ん中にあんこ入ってる。（田丸さん）はい。
＜こちらが
「笹屋伊織」のどら焼き＞
＜一見 どら焼きには
見えませんが…＞
え～！バチ当たらないんですか？
（田丸さん）何かね そうねおっしゃいますけども→
古くなって
いらなくなった銅鑼を→
「どうぞ」っていうことで。
＜副食として作られたため笹の皮で包み→
片手でも食べやすい
この形状になっているんです＞
＜その独特の作り方は
まさに職人技＞
＜鉄板で秘伝の生地を焼くと→
上質な こしあんをクルクルッと巻き込んでいきます＞
＜皮の厚さを
均一にする技術は…＞
＜まさに 幻の
どら焼きなんです＞
透き通ってますね よく見たら。
わ～…。
＜話 聞いてへんな＞
いただきます。
（田丸さん）拝んでいただいて
ありがとうございます。
美味しそう…。
うん。
あっ のびるね。
そう。
うん う～ん！
モチっとしてるよね。
うん！美味しい！
（田丸さん）うれしい。ありがとうございます。
うわ！美味しい。
好きです～！好きです。
ありがとうございます。これ…うん！
なめらか。あんこが また上品ですね。
外側の皮の弾力が すごい。
そう！
モチモチ感が美味しいね。
これ ほんと絶妙。
＜さらに…＞
わあ！わあ～！
なんかトリュフみたいになってる。う～ん！
ほんとだ～。（田丸さん）こしあんと つぶあんと白あんなんですけども。→
川田さん 何あんが
一番お好きですか？
いや それは難しい質問ですわ。
アハハハ！
それは さらっと
答えられないなぁ。あ そう。
絶対に決められないんですよ。
絶対 なくてはならないし→
でも この
お父さんお母さんに比べたら→
ちょっと一歩引いてる感じで。
（田丸さん）すごい。
＜では 愛しい妹の
白あんをどうぞ＞
切り口もきれいよ これ。ねえ～。