え？
ちょっと上の方 見てください。
あっ すが入ってる。
そのとおりです。
この部分。 はい。
すが入ってますね。
おっきくなりすぎたってこと？
なりすぎましたね。
大味なのかな？
一応 下の方で 試食部分は
切ってみました。
ありがとうございます。
ぼこぼこも取って。
わっ パプリカみたいな赤さですね。
いや ほんと 色 濃いよね。
懐かしい この色。
いただきます。
お？
ん！うん！ やっぱ 香りがいいです。
では こちら側も。
これ やっぱ ちょっと色が薄いのかな。
ほんとですね。
あっ！ ちっちゃい方がおいしいね やっぱり。
あ～！ 甘みがありますね。
こっちの方が甘い。
あ 大きけりゃいいっていう
もんじゃないなあ。ほんとですね。
＜金時ニンジンの収穫は
株元の太さ４～５ｃｍがベスト。→
タイミングを逃すと
味まで変わるんですね＞
食べ比べてみて やっぱり
違いが分かりますね。
面白い。 全然違うもんね。
はい。
＜続いては これ 何だか分かりますか？→
キャベツの わき芽です＞
キャベツは…。
どうぞ どうぞ。
えっ これ すごい！
球じゃん。
もう 結球… しっかり結球してますね。
してる してる。
しっかり球になってる。
こっちの方が結球してるなあ。
じゃ そのまま ちょっと
とってみてください。
＜キャベツを収穫した時に発見した
わき芽。→
とらずに残していたら
肥料もやらないのに→
数が増えて すくすく育ち
ご覧のとおりです＞
キャベツ出てきた！
かわいい！すごい。
結球してる。
すごいですねえ。これ切ってみる？
いくよ？
はい。
えいっ！
はっ！お～！
キャベツー！
あ～ すごい！
わき芽で できちゃった！
これ パクッと いっちゃいます？こういうこと？ いただきます。
あ～！
お～！
キャベツだな。
肉厚ですね でも。うん。
なんか かたい。
あっ！ でも おいしい… あっ！なんかちょっと ずっと かんでたら→
辛み 来ませんか？
ちょっと俺も辛みが来た。
何ですか？ これ。
結球したとしても 周りの方がこう ちょっと光が入ってるでしょ？
だから ちょっと苦くなったり
辛みが出たり→
そういう成分が出たりするんだと
思いますね。
光に いっぱい当たってるから？
そうですね はい。
キャベツ味なんだけど違った野菜だね。
ねっ 面白いですね。
品種改良しました みたいな。
うん！
これはこれで アリだよ。
アリですか。
＜続いては 冬にうまい 漬け菜が３種類＞
（一同）うわ～！
めっちゃなってる。
すごい！
大阪シロナから とってください。
大阪シロナから いきます？
＜なにわの伝統野菜 大阪シロナ。→
油揚げと作る煮びたしは大阪では おかずの定番だとか＞
あ～ これは おっきいわ！
え～ おっきい！
＜タカナは 外側から
３０ｃｍになった葉を１枚ずつ収穫です。→
カラシナも 外側から。→