このように 葉だけ収穫することをかきとり収穫といいます。→
畝の真ん中が空いたので
タカナとカラシナは 更に大きく→
４０～５０ｃｍの大株まで育てられます＞
は～い じゃあ…。土寄せですね？
たっぷり寄せてください。
はい よ～しよし。
おっ たっぷり いいですね！
＜寒さに強い野菜。 トンネルをせずに伸び伸びと育てていきましょう。→
まだまだ いくよ。
まだまだ ありますか。
シュンギク！
シュンギク！
これはもう…。
これ たくさん収穫できますね。
これ とれちゃいますよね。
はい。まだまだ とれちゃうぜ。
よいしょ。
わ～！わ～！
わ～ すごい！
こないだ収穫しましたよね？
＜２週間前は 草丈２０ｃｍほどだった
大葉シュンギク。→
見違えるほど大きくなりましたねえ。→
大葉シュンギクは 中心の枝主枝を折って収穫することで→
株元から わき芽が伸びてきます＞
中葉は ２回目の収穫ですよね？だからガンガンとってください ガンガン。
すごい！
折れるところから食べれます。
立派！
でか！でかいでしょ？
で これ また生えてくるんですか？
また生えてきますよ。
これに追肥をして
トンネルをシートをしますとですね→
もっと大きくなるってことになりますね。
へえ～。
＜２週間に１回 追肥して→
わき芽を どんどん育てましょう＞
＜これから２度３度
わき芽を収穫できますよ。→
露地では シュンギクの収穫は
１２月までですが→
トンネルをすれば １月まで楽しめます＞
はい ＯＫです。よし 出来ました！よっしゃ～。
お見事！ 完璧です！
なんか かわいいね。かわいいですね。
これで１月まで
収穫できるってことですね。
観賞用野菜みたいになってるな。
アハハハハッ。
＜７月に植えつけた長ネギ。
いよいよ 収穫です＞
この辺 掘るんですよね？
そうそう そうです。
崩しながら。
崩します。 まず 軽く崩します。
楽しみです。
あ～ 怖い怖い！
傷つけないのが怖いですね。
傷つけたら…→
あ～ 残念ですね
今まで６か月も頑張ったのにね。
…って なっちゃいますからね。
半年の苦労が！太陽さん 慎重に。
あ～ 怖っ！ あ～ 怖い怖い怖い。
ハハハハハッ。はっ！
いや 大丈夫です 大丈夫です。
うまい うまい うまい！
繊細な作業ですね。
繊細な作業です。
これ クワの方がいいんですか？ 先生。
あ クワの方がいいですよ。
見えた 見えた！
あ～ 大丈夫 大丈夫 大丈夫！
おい～！ おい～！
あ～！お～ いいですね。
面白～い。
あっ！ もうとれました とれました。
うわ～！
いやいや いやいや 抜いてください。
およよよよよ！
よいしょ～！ とれた～！ あ 長い！
まっすぐ！
４０ｃｍあれば 合格です。
あっ あります あります あります。
ありますね。
あ～ よしよしよし。
根っこが だいぶ出てきましたね。
こんなもんですか？
そんなもんで結構でございます。
よし。
＜長ネギは 畑に２月いっぱいまで生やしておくことができます＞
欲しいときに抜いて… １本でも２本でも
欲しいときに抜いてくのが→
ネギのいいとこですね。
いいですね～。
いつでも とれたてのネギが
あの香りで楽しめるわけですね。
この香りでね。