＜いろんな具材で応用可能な衣に注目＞ まず　とんかつにも いろいろ部位ありまして ロースとかヒレとか 今日は豚肩ロースを使います 肩ロース 適度に脂があったほうが 今日の豆醤の味とかと 非常に合うと思いましたので 肩ロースの大体１ｃｍぐらいの 厚みが火通しの時間も考えると 使いやすいんじゃないかなと 思います　で　ですね 肩ロースは　やっぱり赤身と脂 これが入り組んでますので この間に筋があるんですね 先生　そこハサミ使います　今日 もちろん包丁で こう切ってもらっても いいんですけど ハサミが楽だと思います ハサミのほうが深く入るし 確実ですよね これをやっぱり切っておかないと 火が通った時に筋が縮んで肉が反り返ってくるんですね 反り返ったら どんなことになりますか？ キャッチャーミットみたいに こんな感じで １回先生　やられたんです　家でね (adsbygoogle... Read More | Share it now!

こんばんは。 おやすみ前の１５分 ニュースきょう一日です。 神奈川県に住む８０代の女性が 新型コロナウイルスに感染し きょう死亡したことが 分かりました。 国内で新型コロナウイルスの 感染者が死亡したのは 初めてです。 女性の義理の息子のタクシー運転手の男性も 感染が確認され 厚生労働省は感染経路を調べています。 女性は先月２２日から けん怠感を訴え 今月１日に肺炎と診断され 入院していました。 亡くなった詳しい原因は 分かっていないということです。 国内で感染者が死亡したのは 初めてです。 女性は 海外への渡航歴は なかったということです。 また女性の義理の息子で 東京都内に住む７０代の タクシー運転手の日本人男性も きょう感染が確認されました。 男性は発症して以降 自宅で療養していて (adsbygoogle... Read More | Share it now!

高山≫それぐらい物語が深いと。武田≫ありがとうございました。 さあ、次回です。 新型コロナウイルス 経済への波紋。 「冬のほっこりスペシャル」。 わ～！ わ～い。 ということで　かわいいゲストに 来てもらっていますが→ ＪＵＪＵさん　三浦さん　ほっこりしてますか？ ほんとに　もう…。ほっこりしてます。ほっこりしてますね。 してますね～。 さあ　今日は　番組が世界各地の旅で　見つけたモノの中から→ 冬を　あったか～く過ごすための 「ほっこりアイテム」。 体が　芯からホカホカになる→ 伝統の知恵が詰まった　絶品グルメ。 そして　身も心も熱くしてくれたり→ じんわりと癒やしてくれる海外の最新カルチャーなど→ 世界の「ほっこり」するモノを えりすぐって　お届けしま～す。 ところで　ＪＵＪＵさん。 今　三浦さんが抱いている→ 雄猫くんなんですけども　ちょっと ほっこりする名前なんですけど→ 何というか当ててみて下さい。 何でしょう？　「ふてニャン」？ もう　顔のイメージから言ってますよね？ ふてニャン。 うちの猫にも似てますよ。 (adsbygoogle... Read More | Share it now!

♪♪～ いつも　すてきな カレンちゃんですが→ 今日は いつにも増して　かわいいね。 え～　うれしい ありがとうございます。 例えて言うなら　まさに… …ってところかな。え～… ありがとうございます。 今日のファッションの　こだわりは→ どこですか？ 今日のこだわりは… あの…　ズボンなんだけど。 「ふとん」って言っちゃった。 間違えちゃった。 結構　これも夏っぽい感じだから→ 花柄が　今年は めっちゃ流行ってるから　この… いや　僕もね　オウムなのに→ おしゃれに　こだわりたいっていうところがさ… う～ん　この気持ち→ どう伝えたらいいのかなぁ。 ハハハハ。 （ベル） あっ　行ってみよう。 はい　行きましょう。 国語の基本を あらためて学ぶ→ 高校講座 (adsbygoogle... Read More | Share it now!

＜梅肉とみょうがを使ったタルタルソースに注目＞ では… 何からいきましょう？ やっぱり　ちょっと　あじは 癖があるのかな　さばみたいに やっぱりね　光り物はね そうですね　ちょっと　今日は 通常　ここでも よくやらして頂きます　塩をして お魚いい　このね　光り物は ほんとに体によろしいってねはい 塩をして　水分を少し引き出して 癖を抜くのと同時に 水気をちょっと抜いて うまみを引き出すと ちょっと締めて 癖も抜けるんです　お塩で そうですね これは必ずやってください はい 全体に薄く 均等に当たれば このまま　少しだけ傾けて１５分ほど置いとけば 少し水が出て　下に… すごい　ぬれてくるんですね 要するに臭みが出ちゃうわけです そうですね こんな感じになる 少しだけ　ちょっと表面がね ほら　テカテカになります (adsbygoogle... Read More | Share it now!

子どもの頃　父親から虐待を受けた女性。 大人に助けを求めましたが 聴いてもらえませんでした。 今年１月　千葉県野田市では→ 小学４年生の女の子が虐待を受けた末亡くなりました。 ＳＯＳは出ていたのに 助けられなかった…。 その事実は 社会に大きな衝撃を与えました。 子どもの人権状況を審査する 国連の委員会は→ 日本では　「子どもの意見が 十分に尊重されていない」と→ 指摘しています。 気持ちが揺れ動いたり→ 本当のことを言いだせないこともある 子どもを→ どう守ればよいのか。 子どもが安心して声を上げられて→ それに対して しっかりと大人が向き合っていく。 そうした環境を作っていくための模索が ＮＰＯや行政などで続いています。 今日からは　２週にわたって 子どもの声を聞き→ 権利を守っていくために必要なことを 考えます。 こんばんは。　「ハートネットＴＶ」です。 政府は　今年３月　児童虐待防止法の改正案を国会に提出しました。 そこで掲げられたのが　こちら (adsbygoogle... Read More | Share it now!

こんばんは。 おやすみ前の１５分 ニュースきょう一日です。 まずは新型コロナウイルスに ついてです。 中国，湖北省武漢から チャーター機の第１便で帰国し 宿泊施設に滞在していた １９７人は ウイルス検査で全員が 陰性だったため 今夜以降、順次帰宅しています。 帰宅することになった男性は。 先月２９日 中国の武漢から政府が用意したチャーター機の第１便で 帰国した人たち。 ウイルス検査で感染が確認されず 発熱などの症状も 見られなかった１９７人は 千葉県勝浦市のホテルなどに 滞在していました。 きのう ウイルスの潜伏期間とされる １２．５日が過ぎ 検査を受けた結果 きょう全員が陰性で 感染が確認されなかったことが 分かりました。 厚生労働省は帰宅する人たちに対し 日常生活に特に (adsbygoogle... Read More | Share it now!

＜やわらかく仕上げるには 揚げ油の温度と揚げ時間に ポイントあり！＞ 豚のヒレカツは　よくね そうですね　ありますね 牛なんですね　へぇ～ 今日は　この牛に衣を付けて ちょっと　レア気味に 仕上げていきます 非常においしいです おいしそうですね ステーキにしたいなって 感じがするんですが 今日は　カツという１週間… うまみを　もう閉じ込めた状態で 閉じ込めるから どれだけやわらかいかというね おいしいです　肉汁がね そうなんです よろしくお願い致します はい　よろしくお願いします じゃあ　その牛ヒレですね はい こちらは　冷蔵庫から いったん室温に出してください 大体１５分ほど置いといてもらうと 戻りますので こういったね 事前準備をしておきましょう 今日ので　大体 (adsbygoogle... Read More | Share it now!

♪♪～ じゃあねぇ　岡村。 はい。 この中で一番… 俺　いきます！（的場）早いね。 すぐ取っちゃったわね。 俺　ちょっと　いきます。 岡村　いきましょう。 はい！ もうすぐ　クリスマスよね。 クリスマス　はい。 イルミネーションとか　きれいだよね。 きれいですね。 あれさぁ… ん？ん？イルミネーション？ 何？　あれ。 うん　家の電気もねどんどん　ＬＥＤになってきます。 ところで　ＬＥＤっつうのは どうして光るの？ どうして光る？ うん。 どうして光る？ 言葉にすると　割と簡単なの。 謎の発光体　エックス！ これ　簡単に説明できることなの？ 言葉にするとね。 今こそ　全ての日本国民に問います。 全て　ＬＥＤの光でライトアップされた 東京スカイツリーで→ 今まさに目を輝かせている方々に (adsbygoogle... Read More | Share it now!

（ベル） はい　こんにちは。 （オウム　カレン）こんにちは。 今日の授業は　説明文・論説文 それを理解する。 （オウム）説明文・論説文。 説明文は　何となく分かるけど…。 （カレン）そうですね。 論説文ってちょっと難しそうだね。 そうだよね… 聞いたことない。ＯＫ…　はい。 これを　ちょっと まず　読んでみて下さい。 長いし…。 先生が　黒板に貼った文章が→ こちら。 これは… …っていうのは　すぐ 分かりますよね。分かります。 美しい卵焼きを どうしたら作れるだろうか？ こういうのを説明文っていいます。 まあ　これ　レシピですよね。要するにね。 卵焼きを どうしたら上手に作れるか→ そういう話です。 これが　論説文。 続いての文章が　こちら。 さっきの文章とちょっと違うの分かります？ さっきは　どうやったら (adsbygoogle... Read More | Share it now!