うわ～ いい香りだな これ。
うわ～！うわっ すごい すごい…。
いきます！
（松尾）＜これ 絶対 熱いわ＞
あつ～っ！うぅ…。
＜ほら 絶対そうなりますわな＞
え～っと…
秋野さんが しゃべれないんで→
私が通訳しますと
「熱いけど美味しい」という。
＜通訳 ご苦労さまです＞
＜２人が訪れているのは…＞
＜その中でも
こちらの「呼子朝市」は→
日本有数の漁場 玄界灘で獲れた魚介類が所狭しと並び→
日本三大朝市の１つに数えられています＞
＜あれ？お２人さん
どないしましたん？＞
ああやって作ってる
ああやって作ってる…。なるほど なるほど。
おぉ～！
地場のものが？
もう 絶対うまいわ これ。絶対うまい。
＜呼子名物といえば イカ＞
＜このイカを
贅沢に使ったせんべいは→
休日ともなると
行列ができるほど＞
うわ～！すご～い！うわ～ ありがとうございま～す。
はい。おぉ～！でっかい！すごい！
かくれちゃうんじゃない？
あつっ！熱い熱い…。＜いやいや…遊んでんとはよ食べぇな！＞
うん！ホントだ！
＜最初のクチコミは もちろん呼子名物のイカを→
存分に堪能していただきます！＞
すごいね。「ここのイカ刺しは…」。
（２人）「別格です」。
＜対馬海流が流れ込む玄界灘の恩恵で→
呼子は全国に名を轟かせる
イカの宝庫＞
＜クチコミの店は イカの美味さを最大限に引き出す→
「まさかの場所」にあります＞
ホントに海の上ですね。
ねえ。キレイなところだな。
＜「まさかの場所」とは…＞
＜店内も ちょっと変わった造りで評判なんですよ＞
＜早速 中に入ってみてください＞
失礼しま～す。失礼しま～す。
（林田さん）
いらっしゃいませ。どうも。あ～ こんにちは。
こんにちは～。
どうぞ。
なんか この…。
ああ…。
ほっ！
（林田さん）どうぞ。
＜この階段を降りた先が→
「海のレストラン」最大の特徴！＞
あれま～ すごい！
おぉ～！おぉ！
あれ 何すか？何すか？
ああ すごい！
＜初めて ソレを見た人は→
そんな表情になるそうですよ！＞
＜今回は 最後まで
驚きのクチコミが満載！＞
＜旅の舞台は 玄界灘の
恩恵を受ける…＞
＜新鮮な魚介類で
盛りだくさんの こちらへは→
新大阪から山陽新幹線と→
列車を乗り継いでお出かけください＞
＜さて…＞
あれま～ すごい！おぉ～！おぉ！
あれ 何すか？何すか？
ああ すごい！
水族館？
すげえ！
（林田さん）今 おられるのは。
下りてきたから？
（林田さん）はい。
水槽だと思ったら違うんですね。
違うんだ。
（林田さん）もう 海です。海の中。
海なんすね。
へぇ～ 面白い。
＜そうです。ここは→
お店の半分を海の中に設けた→
日本で最初の海中レストラン＞
＜気分が高まりますね～＞
＜そして
周りが海という場所は…＞
おぉ…揺れる 揺れる。うわ～ すごい すごい！見て！
あっ 何これ？すごい！
めっちゃいる！
めっちゃいるじゃないすか！
すごい！こっちも めっちゃいる！
＜イカは とにかくストレスに弱～い生き物＞
＜さらに…＞
＜大きな利点！＞
＜イカは傷みやすく
包丁を入れた途端に→
白く変色し始めます＞
＜透明で とびきり美味いイカ刺しを作るためには→
スピードが命！＞
どうも お待たせしました。（秋野・西村）来た 来た！
いや はやっ！
はや～っ！
今 座ったんですけど。
アハハ…そうですか。
すご～い！美味しそう！
すごい！
こんな透明な…。
ホントに ホントに透き通ってる。
ねえ！
この これ 動いて…なに なに？
ジダバタしてる。
ちょっとおっかなびっくりなってる。
ジタバタしてる ジタバタしてる。
う～ん！プリプリ 甘～い！
これも なんか…ねえ。
ナイス弾力！
こんな歯ごたえなんですね。
うん！
獲れたて 切りたて。うん。
すっごい甘み。
そうなんです。ここでしか
食べられないもんなんで。
＜お２人さん
感動するのは これから＞
うわ～！
うわ～！わぁ～お！
わぁ～お！すご～い！
＜玄界灘のイカとウニを贅沢に使った丼！＞
＜まずは
卵黄をつぶさずに どうぞ＞
うん！イカの甘さの上に→
ウニの甘さのダブルパンチ甘さ！
ダブルスイーツ
超美味しい この…。
＜では 卵黄をほどいて→
コクが増して…これ 絶対うまいわ！＞
絶品です。
（林田さん）ありがとうございます。
なるほど。
濃厚です。
濃厚？やっぱ…。
（林田さん）そうですね はい。
＜玄界灘って すごいでしょ！＞
＜実は 魚だけではなく→
「果物」も
その恩恵を受けているんです＞
加部島の…。加部島？
加部島…。加部島？
ちょうど この裏手に島が見えてますから。
…の名物スイーツ？はい。
みんな 知ってるんですか？ここら辺の人。
ああ…そら もう当然。
ああ そうなんだ。
今日イチいいリアクションです 今の。
はい。
（笑い）
＜加部島は 呼子大橋を
渡ると たどり着く→
観光客に
人気のスポットです＞
なんか…。
ホントだ。なんか…。
北海道ですね ホントに。
ねっ。
牛がすご～い！
いや～！
＜加部島は その景観から→
「北海道を凝縮した島」とも呼ばれているんですよ＞
＜クチコミのスイーツを
手に入れるため→
まずは 農園に向かってください＞
こんにちは～。あ こんにちは。
すいません。お忙しいところ。すいません。あのね…。
（山口 初さん）甘夏スイーツは これから これを→
ゼリーにしたのが
スイーツなんです。
ゼリーなんですね。
甘夏のゼリー。あらま～。
＜今や 佐賀を代表する名物…＞
＜実は…＞
３月 ４月まで 出荷時期まで…。
寝かしとく？
＜ところが…＞
＜木の上で寒さを乗り越えた甘夏は→
格別に甘いんですよ！＞
うまい！うま～！美味しい！
ゼリーちょっと食べてみたいな。
これじゃないんだ ゼリーを？うん。
＜山口さんご夫妻が営む→
甘夏ゼリーの販売所 兼 工房＞
＜こちらでは甘夏ゼリーの手作り体験ができます＞
＜まずは 中身をくりぬきましょう＞
ここ かたいわ！
かったいわ ここ！なんや ここ！
めっちゃ かたいわ ここ。
めっちゃ かたいわ これ！
回して回して回して…ポン。
おお 素晴らしい！
＜う～ん ええ感じですね＞
＜芯の部分は かたいので簡単そうに見えて 意外と大変＞
おっ 上手。
（笑い）でもでも 上手。
お母さん そこはテレビ的に
上手いって 上手って言わないと。
すいません。
＜んん…おっしゃる通りです＞
＜そして くりぬいた中身を
圧縮機にかけると…＞
おお…。
あ！ああ～！あ～！出た出た 出てきた！
ああ～！ああ～！出てる出てる！
何でしょう こういう時って「わぁ～！」しかないですね。
わぁ～！みたいな。
（山口めぐみさん）はい どうぞ。
わぁ～美味しそう！
美味し～い！美味しい！
＜体験したからこそ
味わえる特典です＞
ああ…。
＜あとは…＞
＜保存料や着色料
うまみ調味料も使いません＞
そこはもう…。
そうですね。それ大事ですよね。手作りに。
あら すごい！それで だからお店の前に…。
いえいえ まだ全然若い。全然大丈夫 全然大丈夫です。
＜冷蔵庫で冷やして固めれば
甘夏ゼリーのできあがり！＞
＜その お味は？＞
さわやか！
（笑い）
鼻にかかってました 今。
生で頂いた時の
さわやかとは また違う→
別の さわやか感が。
これ 人気出ますね。
全国から？
（めぐみさん）全国から。
お取り寄せですね。
お取り寄せ可。
ネットで。
そうなんですか！
いや いいね！
はるかに！ゼリーの売り上げが高い。
桁がちがう！
１桁ちがう。
あら～。じゃあ お父さん
食べさせてもらってる→
みたいなもんですね
お母さんに。そうそう。
＜いやいや お父さんが作る甘夏があればこそですから＞
＜それでは 次のクチコミです＞
器を作ってんのかな？じゃあ。
＜お宝が発掘できると聞いて訪れたのは…＞
＜町を散策すれば その風情を
感じることができます＞
ここなんか ほら ちょっと…。
完璧に焼物ですね。
こういうとことか。
なんでだろ？
＜こちらの塀は 陶磁器を焼く
登り窯をばらし→
その廃材を再利用して
作られているんです＞
あ そこだ。
「幸楽窯」って書いてある。さすがですね！
看板も焼物ですね。
そうですね。
＜１８６５年創業 有田焼の窯元…＞
＜案内されたのは こちらの倉庫＞
＜中に入ると…＞
ここからですね？≪はい≫
ドキドキするな…。
あ～ たくさんあるわ～！広っ！
＜倉庫の中は 全て有田焼＞
＜国内はもちろんヨーロッパでも人気を誇る…＞
＜中には…＞
＜このクチコミは なんと…＞
＜早速 挑戦してみて下さい＞
レディーゴーで。ＯＫ。
ホント？
あ なるほどね。
＜思う存分 詰めて下さい！＞
こういうの良くない？ほら。
あ ムカつく！
そんな大きいの選んでもダメよ。
これね 秋野さん ムカつきますよ。
ああ ほんまや。
＜西村さん
目の色 変わってますね＞
＜それもそのはず＞
＜たった１点で元が取れる陶磁器もあるそうで→
時には驚きの総額になることも
あるそうです＞
こんなん ええんちゃうの？
こんなん。ねえ？
ねえ これ。
＜なんで 嘘つくねん＞
＜高そうなもんばっかり
選んでますね＞
あ これあった。
＜秋野さんはあくまでも 自分の…＞
これも かわいいね。
＜また ごっついの見つけたね＞
お正月の お重に
ええんちゃうかな？
＜さて お２人それぞれの
総額は いかに！＞
＜今回 特別に ご主人に
鑑定していただきます＞
これは どうですか？それ キレイ。
（徳永さん）銀ではなくてプラチナを使ってますので。
おいくらぐらいですか？
（徳永さん）こちら…。
え～すごい！
これなんかも そうですね。
こういうの どうしてもやっぱり
１３００℃で焼くとヘタる。→
だから…。
ほんとですか。
＜これは なんと…＞
＜一体 総額は いくらに？＞
＜そして こちらが…＞
＜なんか派手なんばっかりですね＞
例えば こちらの金も…。
お～すごいね ２万円。２万！
＜なんと お宝がザックザク！＞
え～すごい！
ジャジャーン！あ～ ３０万！！
すご～い！えっ これが高いんですか？
これ なんぼするんですか？
これを？マジですか？だって これ…。
え～ すご～い！
まあ…。
これ あるの
知らなかったんですか？（徳永さん）知らなかったです。
あららら。ちょっと わかんない…。
そうですね。いいんですか？いいです。もう目利きで→
されたというところで はい。
ありがとうございます。
＜今回は…＞
＜普段では総額２万５千円ほどですが→
たま～に こんなことも
起こるそうです＞
＜さて お次は？＞
実はですねここに行きたいんですけど…。
はい。ご存知…。
ご存知ですか？
私も いつか行きたいなと思ってますんで。
まだ いらしたことないんですか？はい。だって なかなか→
やっぱり予約とれませんし。え～！
予約制なんですか？
私の時は そうでしたけど。今回は どうなんですか？
＜この秘境メシは料理の鉄人・坂井宏行シェフや→
カルロス・ゴーン氏をも
魅了した逸品＞
＜予約が難しい店ですが
ご安心ください。私が→
声かけておきました＞
写真と似てますね。これだ ほら。
お店の場所は
まさに秘境です。
お店なんか
なさそうじゃん ここ。
どこだって言うの…。
＜ここで…＞
あ～なんか…。
ほんとに手 振った…なに？手 振ってる…あれ？
＜さあ いらっしゃいましたよ！＞
あ はいはい…。はいはい。
お迎えですか？
あっ…あはは！船でお迎え？
（吉田 博さん）はい。
うわ～すごい！何だ 何だ？
＜クチコミの店「魚山人」は
深い森に囲まれた→
半島の先端にあるため…＞
ほんとだ。あそこに。
楽しみだね なんか。
＜ここにある建物はお店と お父さんのご自宅だけ＞
ちょっと…。
はい はい…。ここの手伝い。
手伝いするか？手伝いしとこ。
何なんだろう？ちょっと やっとけ。
引っ張っとけ。
何 何…何 出てくんの？わかんないです わかんないです。
＜ええもん出てきますから＞
結構 人使い荒いですね。
あっ！うわ～！
あ～すごい！
アワビ！すごい！
アワビが すげえ！
この子 元気ですよ。
じゃあ その子いって。
この子で。じゃあ この子 これ。
（博さん）この子ね。
この子…お願いします。すげえ！
持ってけ？ハハハ！
持ってけまで言うの？
お父さん 面白い。
えっ…。
すくうと…そん中に入れなさい。
全部？
全部 全部。
何 何？お魚。これ なぁに？なぁに？
アジだ。わっ きれい！
アジ！きれいなアジ！金色してる 金色。
すごい 金色してる。
はい…。
これは新鮮だ！
＜玄界灘の荒波に揉まれた
とびきり うまい魚を→
最高の状態で食べられます＞
（博さん）ここが店なんですね。これ お店？
へえ～。
ほんとだ。
入っていいんですか？
お～お母さん。お母さん 奥様？奥さん？
急に来ちゃって すいません。
どうも こんにちは～。
今 予約の電話ですか？（吉田敏子さん）はい。
ですね？すご～い。ありがとうございます。
だってさ 個人情報だから
流さないけど…。
ホントだ すげえ！
＜食材の魅力を最大限に活かした素朴な味も人気の理由＞
＜長年にわたって
漁師を営んできたことから→
食材の味を引き出す方法を
熟知しているんです＞
急にシェフになったぞ。ハハハハ！
うわ～すごい お刺身！わぁ～すごいね。
（博さん）大変お待たせしました。
＜マグロにイカにタイ→
先ほど獲ったアジは
あとのお楽しみ＞
＜料理のメニューは全て
ご主人のおまかせです＞
（博さん）獲れたてのマグロなんです。
うん！おいしい！
逆に魚の甘みが際立ちますね。
柚子胡椒のほうが。
ほんと？
はい。
＜獲ったばかりのアワビは
酒で蒸すだけで絶品！＞
（博さん）そのまま かぶりつきで
何も付けないで→
そのまま食べてください。
このまんま？豪快な食べ方。
おっ やわらか～い！
なんすか これ…。
（博さん）そうです。
味 すごい良い味。
アワビ自身の味がね？
そうです。
え～なに？
サプライズ。
何ですか？次から次…何ですか？
アマダイのさつま揚げ？
＜贅沢にもアマダイを
さつま揚げに。→
しかも胡麻ドレッシングを
かけるなんて 斬新ですね＞
やっぱりアマダイだから
身が あっさりじゃないですか。
逆にドレッシングも合うんですね。胡麻のドレッシングで
食べたの初めて…。
普通 生姜醤油とか。
すごく合うね。
秘境と言われてるやつですか？
秘境めし？秘境めし。
＜数々の著名人を
魅了した…＞
え～。
わぁ おいしそうでござる。
＜旅の舞台 佐賀県唐津へは→
山陽新幹線と列車を乗り継いでお出かけ下さい＞
＜それでは今回のクチコミです＞
＜水中レストランでいただく透明のイカ刺し。→
ここでしか味わえません！＞
＜加部島ならではの甘夏で作ったゼリー＞
＜手作り体験も楽しいですよ！＞
＜倉庫に眠る有田焼をカゴに詰め放題！→
お宝が見つかるかもしれません＞
＜船でしか たどり着けない秘境の絶品料理→
秘境メシの全貌は このあとで！＞
＜さらに…＞
＜九州には
温泉・歴史・グルメなど→
旅のお楽しみが盛りだくさん！＞
＜ぜひ 魅力いっぱいの九州へ→
旅してみては？さて…＞
＜数々の著名人を魅了した…＞
え～。何ですか？何ですか？
わぁ おいしそうでござる…。
え～お寿司？
（博さん）これがね うちのね…。
ご主人 真面目に
お寿司じゃないですか。ほんとだ。
＜ここは 酢飯に注目。→
モチモチの食感が楽しめるようなんと赤米を使っているんです＞
＜ぜひ 先ほど獲れたばかりの→
アジのお寿司を召し上がって下さい＞
コリコリ！
めっちゃコリコリ。
新鮮 甘い。
この弾力！うん！魚 うまいね～。
何だろう？
このクオリティーの高さは。ねえ。
＜料理は全部で１２品。
しかも お値段…＞
もう お腹いっぱいにならんと
帰さないという…。
大満足なんですけど 僕ら。
大満足。ヤバイですよ。
ヤバイ？
ヤバイ。
今 ヤバイは褒め言葉です。
そうです。超ヤバイっす。
♪♪～
2018/03/18(日) 10:55〜11:25
読売テレビ１
クチコミ新発見！旅ぷら「佐賀・唐津」イカ！ウニ！玄界灘の衝撃グルメ続々！[字]
秋野暢子と西村和彦が佐賀・唐津をクチコミ旅！海中レストランの絶品イカウニ丼！超お得有田焼の名器詰め放題！数々の著名人が絶賛する「秘境めし」とは？
詳細情報
出演者
【ナビゲーター】
松尾貴史
【旅人】
秋野暢子
西村和彦
番組内容
地元から集めたクチコミ情報を元に、仲良し二人組が“ぷらぷら”と旅先を巡る新感覚の旅番組。
瀬戸内を秋野暢子＆西村和彦の仲良し俳優コンビが爆笑珍道中！
▽日本初の海中レストランで食べる呼子のイカ刺し＆絶品イカウニ丼
▽加部島の絶品フルーツを使った大人気ゼリー
▽超お得！有田焼の名器の１万円詰め放題！
２人のチョイスは驚きの評価額に！
▽カルロス・ゴーンも絶賛！数々の著名人が集う「秘境めし」とは？
番組ホームページ
「クチコミ新発見！旅ぷら」番組ＨＰ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｙｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｔａｂｉｐｕｒａ／
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