2018/03/22(木) 18:15〜19:00 キャスト[字] ルーツは平安時代!?日本の自動ドアのナゼ▽本物の魚&山形最上牛

番組の一部に字幕のついていない部分があります。ご了承ください
はたして、現場で一体何が起きた
のでしょうか?
アカデミー賞を受賞したメーキャ
ップアーティスト
辻一弘さんが故郷の京都に凱旋し、
その功績を表彰される予定でしたが、
急遽、取材がキャンセルとなって
しまいました。
辻一弘さんは今月5日、
アメリカの映画界で最高の栄誉とされるアカデミー賞で、
日本人初となる
メーキャップ&ヘアスタイリング賞に輝きました。
この功績を称えようと辻さんの故
郷である京都市は
きょう午後、本人を招いて
表彰式を開くことにしていたのですが…
「3時40分からここで辻さんの表彰
式の様子が
撮影できることになっていたので
すが、
撮影が急きょキャンセルとなりま
した」
開始直前で式典の取材が出来なく
なり、
辻さんは別室で表彰を受けました。
京都市は、「辻さんが取材を拒否した理由は分からないが、
表彰自体は喜んで受けてくれた」
としています。
本当に直前だったそうで、

一体何があったんでしょうか。
お声を聞きたかったですけどね。
これこそ、
本当に「なんでやねん!?」でや
ってほしいですね。
なんでやねんではなかなかね。
北村君、
行ってくれないですかね。
その取材は今はNGだと思うんですけども。
東京では、オスカー像を手に
喜びの声を語っていたんですが。
きのうかなり長い時間、
NHKのインタビューを受けていましたよね。
インタビュー疲れしたのか。
取材疲れしたのかもしれませんけども。
何があったんでしょうかね。
そういうことだったら、
安心なんですけどもね。
理由はわからないですけど、
辻さん自体は芸術を大切にしてい
らっしゃる方で、
アートを優先にと考えていらっし
ゃる方のようですので、
取材陣が来たら、
自分のアートへの影響というのを考えられたのかもしれないですよ
ね。
お言葉が聞けなくても、
表彰自体のすばらしさは変わりま
せん。
その他のニュースです。

兵庫県公安委員会は「神戸山口組」を離脱した「任侠山口組」を「
指定暴力団」に指定しました。
任侠山口組は去年4月、神戸山口組
を離脱した幹部らが結成した組織
で、兵庫県尼崎市に本拠地を置い
ています。
構成員は全国16都道府県で460人に
のぼります。
任侠山口組をめぐっては、去年9月
に関係者の男性が射殺されるなど
神戸山口組との衝突が相次いだた
め、
兵庫県公安委員会は暴力団対策法
の規制対象となる「指定暴力団」
にすることを決定。
きょう、官報に指定暴力団として
公示されました。
今後は、抗争が発生した際に
組事務所の使用を制限することなどが
可能になります。
兵庫県警の機動隊員がパワハラを受けて
自殺したとして、遺族が県に賠償
を求めた
裁判が始まり、県は争う姿勢を示
しました。
兵庫県警の機動隊に所属していた
木戸大地元巡査は
2015年、神戸市にある
警察の寮で自殺を図り、その後、死亡しました。
両親は、木戸元巡査が上司から「

試験で
カンニングをした」と言いがかり

つけられたり、飲み会で裸踊りを
強要されたりしたパワハラが自殺の原因になったとして、
兵庫県に慰謝料などおよそ8000万
円の
賠償を求める訴えを起こしていま
した。
一方、県は争う姿勢を示し、
両親の訴えを退けるよう求めました。
滋賀県甲賀市で、衆院選の開票の
際に
白票が水増しされた事件を受けて、
再発防止策が話し合われました。
甲賀市では去年10月の衆院選の開
票作業で、
選挙管理委員会の事務局長を務め

元総務部長ら4人が、投票数と開票
数が
合わなかったことから白票400票を
水増しし、
後で見つかった投票用紙を焼却処
分しました。
4人は公職選挙法違反の疑いで
書類送検されています。
きょう午後、外部の有識者を集め

再発防止委員会が開かれ、

作業の責任者を明確にすることや、
職員のコンプライアンス意識を
徹底して高めることなどが指摘されました。
甲賀市は、6月の県知事選までに
中間報告をまとめる方針です。
元・暴力団組員を殺害し、遺体を
住宅の庭に埋めた
罪などに問われていた男に懲役16
年が
言い渡されました。
判決によりますと、会社役員の「山根」こと
橋本和寿被告は去年2月、
元暴力団組員の男性の頭を拳銃で撃って殺害し、
遺体を大阪府和泉市にある住宅の
花壇に埋めるなどしました。
橋本被告は起訴内容を認め「被害
者から
借金をしていて、脅迫されていた
」と話していました。
検察は「犯行は悪質」として
懲役25年を求刑していました。
判決で大阪地裁は、「家族を脅さ
れるなど
同情すべき余地はあるが、犯行は
短絡的」などとして、
橋本被告に懲役16年を言い渡しま
した。
春の訪れを告げるセンバツ高校野
球は
いよいよあす、開幕!近畿からは7

校が出場します!
きょうおこなわれた開会式のリハ
ーサルはあいにくの雨。
キャプテンのみの行進となりまし
た。
近畿は初出場の乙訓、21世紀枠、
膳所など7校。
なかでも注目は春連覇を目指す大
阪桐蔭です。
90回記念大会の今年は36校が出場。
熱い戦いがまもなく始まります!
特集です。
伊勢神宮の周辺で人力車をひきながらガイドする大人気の女性がい
ます。
モットーは常に笑顔その裏には、
大病で苦しんだ日々がありました。
人力車に乗り、ちょっとリッチな気分で街を散策。
地下足袋に、白い法被姿で人力車
を引く
北原美希さん、35歳。
この仕事を始めて2年になります。
連日、伊勢神宮の参拝客で賑わう、
おはらい町。
美希さんは人力車で街を巡るツア
ーガイドをしています。
料金は2人で乗って、10分・3
000円から。
常に笑顔の接客を心掛けています。
この日、美希さんが案内したのは、
茨城県からやってきた夫婦。

お伊勢さんは初めてなんだとか。
まずはおススメの店を紹介。
伊勢の歴史や食文化に触れながら、
美希さんのガイドは続きます。
伊勢の名物から街の豆知識まで、
30分駆け足で巡ったオリジナル
ツアーが
終わりました。
今度は「おはらい町」を離れ、林の中を走ります。
これが五十鈴川沿いに上流に向か
う、
美希さん一押しのコース。
この日は、出張の合間に観光に訪れた男性客に
神宮の森の空気を肌で感じてもら
います。
おはらい町から坂道を登ったり、
下ったりしながら。
およそ15分でお目当ての場所に
到着。
五十鈴川へと続く坂道にある道し
るべ。
そこには「とび石」の文字が。
今はここから内宮に入ることはできませんが、
知る人ぞ知る幻の参道。
飛び石を渡ります。
「いきまーす!よっ!」
力強く人力車を引き、常に笑顔を絶やさない
美希さんですが、実は、これまで
命に危険が
及ぶ重い病気を何度も経験してき

ました。
しかし、たまたま友人から紹介さ
れたこの仕事に
励むうち、徐々に気力と体力が
蘇ってきたといいます。
そんな美希さんの心の拠り所は
一人娘の奏音さんです。
得意料理のドライカレーを作って、
帰りを待っていてくれました。
わけあって13年前からシングルマ
ザーの美希さん。
毎日、汗を流して頑張るママを娘

誇りに思っています。
人力車を引いて2年のツアーガイド、北原美希さん。
笑顔を乗せて走る、その先に見つ
めるものは
子宮頸がんを乗り越えて、
脳梗塞も乗り越えて、
選ぶ仕事が人力車って、
本当にすごいですよね。
常に笑顔でって、
なかなか簡単そうで非常に難しいことじゃないですか。
今インタビュー答えてらして、一
番最後には
笑顔で締めてて、
自分もちょっと見習っていかなあかんなと思ってね。
大げさじゃなくて、
映像の間、
ずっと笑顔でしたよね。

大谷さん、
これだけ好きという思いもあるん
でしょうけども、
何か使命感のようなものを感じら
れて、
取り組んでいらっしゃる気もしま
した。
何かついてきますよね。
この旅行に。
うれしいのは、
そのお母さんの頑張りを
娘さんがよく理解してらっしゃい
ましたね。
本当に私感動してしまいました。
私もシングルマザーで娘がおりまして、
お子さんがお母さんのことを知っ
てもらいたいって、
そういう気持ちってすばらしいな
と思って、
そんなふうに思ってもらえるよう
に私も頑張らないとなと
心にしみました。
近畿2府4県と徳島には伝わっております。
徳島県阿南市では、ハウスで栽培
する
すだちの収穫が始まっています。
収穫されるのは、直径3.5センチ以上のすだち。
ハウスの中は、昼間は32度、
夜は24度に保たれているため、
露地ものより5ヵ月早く収穫するこ

とができ、
さわやかな酸味が人気です。
収穫されたすだちは東京や京阪神などに出荷され、
8個1000円前後で販売されます。
お天気は清水さんです。
よろしくお願いします。
見事ですね。かわいらしく、
ころころ転がっています。
見てるだけで、
唾が出てきますけども。
もともとは真夏になるはずなんですよね。
室内24度と
32度ということですから。
季節に直すと、
真夏の気温ということになりますよね。
初夏から夏のものですもんね。
かんきつ類というのは。
すだちもハウスで栽培されている
というのは知りませんでした。
おうどんとか、焼き魚とか。
僕は関西に来てから、
すだちそばを知って。
薄く輪切りにしたすだちを敷き詰めた。
あれがおいしくて食べたりします。
朝、数字としては
4月並みが多かったんですが、
風が吹いていましたので、
決してあったかいなという感じで
はなかったと思います。
日中も気温が、

大体平年並みぐらいだったんですが、風が冷たい1日になりました。
あしたは低気圧、
北海道南島の方向へと去りまして、西日本は
上海付近からやってくる高気圧に
覆われます。
風がおさまることも
気圧配置からわかりますね。
朝の段階では、
北風が残っております。
上空の寒気も残っているというこ
ともありまして、
若狭湾から滋賀県にかけて、
北風に乗って、雲が流れ込んでおります。
山間部で雪というところもありま
す。
9時になりますと、
ちょっと小さくなってきました。
そしてお昼の12時になりますと、
滋賀県内でも
大分晴れ間が広がってきまして、
午後3時、雨が消えてなくなりまして、
夕方6時には
滋賀県も含めまして、大分青空が広がっていくと。
南部のほうでは、
太平洋側では、
朝から青空に恵まれます。
近畿地方、
中部、北部では
朝のうち、
雲が多目なんですけど、青空が広

がってきます。
1ミリ以上の雨の降る可能性、
ごらんのように、
福井県から滋賀県北部にかけて高
めです。
朝のうちの雨にお気をつけくださ
い。
日中は確率も下がりまして、
日中に関しては、
雨の心配はなくなってくるかと思
います。
今週は月火水、きょう木曜日と、
傘の出番が多かったんですが、
やっと明日は
傘の骨休めという感じになるかと思います。
朝の気温、
大体これで平年並み。
風のほうもおさまる見込みです。
15度ぐらいまで上がるところが多くなります。
日差しも戻ってきます、
風も穏やかですので、
寒さがやわらいだなという感じに
なってきます。
花粉が飛ぶんじゃないですか。
そこなんですよね。
雨上がり、晴れるということもあ
りまして、
花粉が飛びます。
スギ花粉とヒノキの花粉、合わさって飛びますので、
ヒノキの花粉に反応してしまう方


お気をつけください。
傘マークはなくなりました。特に日曜日以降は
「ニシュランツアーズ」です!
お願いします。
きょうのツアーはこちらです。
皆さん、
関西のグルメ界に
激震が始まってるの
ご存じですか?
激震が走ってるんです。
グルメ雑誌。
団田さんが書いた本なんですけど、
全部字なんですよ。
すごい。
グルメの雑誌で写真でおいしさを
表現しますけど、
団田さんは字のみで
グルメの本を書いて、すごい人気で。
言葉だけでおいしさが伝わるとい
う。
その団田さんに教えてもらいまし
た。
すごい店です。
どうぞ。
今回のツアコンさんは、
グルメライターの団田芳子さん!
あまから手帖に記事を書いて
およそ20年!
みずからの足で稼いだ

本っ当においしいお店の情報だけを載せたこちらの本は、
美食家達の間で、
もはやバイブルに!
うまいものならお任せあれ!
関西グルメ界の
女王の登場です!
敏腕グルメライターがほれたうまし店!
早速、1軒目へ行きましょう!
1軒目は
住宅街の中ですけど。
のれんが一切なく、
一見、普通のお家に
見間違えてしまいそうなお店
「じょうじ」。
2012年にオープンし、
その名のとおり、
店主のじょうじさんみずから目ききした魚は
鶴橋の市場から。
まずはお刺身盛りを出していただきます。
お待たせしました。
うわ~!
豪華!
まずは、皮を炙った極上の金目鯛!
脂が乗ってます!
触れたことのない
舌ざわりやわ。
何ですかね、
夢の食感。
そして、たまたまこの日入った特大のボタンエビ!
海がこっちに来てる。

さらに、こんなものまで…
と、ここでツアコンさんから…
何と、松葉ガニの味噌と身をふんだんに使った
ぜいの限りを尽くした
カニクリームコロッケ!
大阪で1番の
お魚が食べたいなら、
ツアコンさんがほれ込む
「じょうじ」へぜひ!
やってきたのは、
福島にある「牛語(うしがたり)」。
2年前にオープンした焼肉店で、
こちらでは、山形のブランド牛、
最上牛が楽しめるんです。
実は山形以外ではほとんど出回らない
幻のお肉といわれていて、
何と、関西で食べられるのは
ここだけなんだそう!
なぜ、そんな貴重なお肉が手に入るのかというと…
本当に貴重な最上牛!
まずは「ラムヘレ」という希少部位。
おいしいわ、
これ。
めちゃくちゃ甘い。
おいしい。続いては、厚切りタン!
ツアコンさんが
ほれ込むポイントは?
2週間?
ここで熟成?
温度と風。

ちょっとずつ動かして、
調整して。
これが熟成させると、凝縮して
おいしいの。
ABCの近くに
こんなんのがあるねや。
食感、
すごいでしょう?
うまい!
小気味よい抵抗がありますね。
凝縮されているから、
本当に歯応えがすごいんやと思う
んですよ。
記憶で食べられる。
最上牛が食べられるのは大阪でここだけ!
幻のお肉、ご賞味ください!
どんどんおいしい店を教えてほしい。
めちゃめちゃうまそうや。
最後にやってきたのは、近鉄上本町駅から
歩いて5分の場所にあり、
遠方から通うファンもいるという、
中国料理の
「黄龍(こうりゅう)」。
ツアコンさんが
まずオススメする料理は?
失礼します。
お待たせしました。
また容器が、
何これ。かわいいですね、
土鍋。

うわ~!
ぐつぐつ。
こちらは何ですか?
日本の白菜より小ぶりな
広東白菜は、
台湾から直接仕入れた物。
これを味の決め手となる
日本ではあまりなじみのない
塩漬けした卵と、
コクを出すためのピータン、
そして春雨と一緒に、
豚と鶏肉のミンチからとった
スープで炒め煮。
余計な調味料を
一切加えずに食べる
究極の逸品なんです!
おいしい。
これ、ほんまに底深い。
そして、ツアコンさんがほれ込んだ!
とにかく、ここへ来たら
食べてほしい料理が…
ケーキやん、
これ。
豚バラ肉を塩漬けし寝かせた後、
香港から持ってきたチャーシュー釜で
じっくりおよそ3時間かけて
低温調理!
皮はパリパリ、中はしっとり!
さあ、いただきましょう!
はじけるような。

サクサクどころの騒ぎじゃないんやけど。
食感の差。
もう親分呼ばわり?
すごいですよ、
やっぱり。
全てがおいしくてね。
今も記憶に残っています。
皆さん書いてました。
記憶でご飯がいけるって。
それぐらいの味でしょう。
めちゃめちゃおいしかったです。
またちょっと親分と行ってきたい
と思います。
2018/03/22(木) 18:15〜19:00
ABCテレビ1
キャスト[字] ルーツは平安時代!?日本の自動ドアのナゼ▽本物の魚&山形最上牛

脳梗塞を見事に克服…伊勢神宮を駆け抜ける人力車名物女性ガイド▽ルーツは平安時代!?伝統建築様式も影響!?日本の自動ドアのナゼ▽絶対教えたくない店本物の魚&山形最上牛

詳細情報
◇司会
キャスター 塚本麻里衣・古川昌希
サブキャスター 北村真平
◇出演者
【コメンテーター】
遠藤章造(ココリコ タレント)
大谷昭宏(ジャーナリスト)
森井じゅん(公認会計士)
◇リポーター
リポーター ミサイルマン西代
リポーター 斉藤雪乃
気象予報士 清水とおる
◇番組内容
関西に暮らす方々に向けた徹底的に“関西目線”のニュース・情報番組。忙しい夕方の時間帯にニュースをわかりやすく、やさしくお伝え致します。
◇制作
ABC
◇おしらせ
放送内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。


ジャンル :
ニュース/報道 – 定時・総合
ドキュメンタリー/教養 – 社会・時事
情報/ワイドショー – 暮らし・住まい