グルマー？
＜今夜のごちそう様は…＞
＜これまでロケで日本全国＞
＜さらには世界５５カ国を回り[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]と自信満々＞
＜そんな出川さんの＞
＜ガチでヤバイ！
と大絶賛する料理の数々が登場＞
それがね あの…[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
何でですか！？
もう何だか
もはや分かんないですね
教えてくださいよ！
（モノマネで）俺は世界中のおいしいものを食ってるからさ
＜ここは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
（笹川）確かに世界のロケは多いでしょうけど
＜今夜も常連の二人がお話を
楽しみにやってきています＞
どうなんやろ？
すかしてるすかして来た
＜果たして
出川さんのガチでヤバイ＞
＜人生最高の一品とは？＞
のっけから こんなことをね先輩に言うのも失礼ですけど
味 分かるんですか？
いやいやいや…
味覚 小学生みたいなイメージ
あるんですけど
申し訳ないですけどホント リアルに
色んなとこで言ってるんですけど 私[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
グルマーって何なんですか？
グルメよりもっと上ってことよマー？
それは なぜかというと
芸能界のグルメの人が よく
イタリア料理 フランス料理 タイ料理
おいしいもの食べてますみたいな感じでコメントするけど
所詮は日本の有名店で
食べてきてるんですよ
俺はリアルに世界中の
イタリア フランス タイの名店で
リアルのその場の味を食べてきてる
なるほど
だから申し訳ないけど
そういう方が
日本のテレビでコメントしてると
ちょっと僕的には
笑っちゃうんだよね
本場？レベルが違うんだ
まあ
僕が好きなのはベタベタですけど[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
何すか？ それ
何ですか？ ピータールーガー
ちょっと
有名なステーキ屋さんがあるんですよ
そこのステーキは私は一番好きですね
何が違うんですか？
やっぱね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
やわらかい…やわらかいは やわらかいですよね
やわらかいんやったら和牛のサシが
入ったやつも やわらかいです
ソースとか何か違うんですか？
全然違うね
何が違うんですか？
いやもう…
「びっとにかく」…
びっとり
びっとにかく って何ですか？
ビックリのもっとすごいのは びっとりなんだ
ビックリするぐらい
＜出川さんの「ヤバイよ！グルメ」 まずは…＞
「世界に誇る日本一の寿司」
寿司の日本一を出川さんがご存じでいらっしゃる
私は海外ロケが多いんで
世界ばっかに目 向けてたんですけれども
充電バイクで旅をする番組を
始めるようになって
ちょっと
日本の隅々まで行くようになって
そこで
やっぱ和食を食べるようになって
やっぱ 和って
こんなおいしかったんだって
もう一回
認識させられたんですけれども
場所はですね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
七尾市というところにある
石川県？
お寿司屋さん
大将という…
ああ いい町だ！
いいとこなんですよ
もちろんお魚はおいしいですもんね
このお店も
バイクの番組で行ってたら
町の人に聞いて
ここが間違いなく一番おいしいよ
って言われて見つけた店
なんですけれども
ちょっといいでしょ？
高倉健さんが出てきそうな
そんで僕が
一番すごい覚えてんのが
行った時がちょうど
昨日５０周年で
５１年目に入って
初めてのお客さんが
出川さんだって言ってくれて
それもまた嬉しくて
この大将のおじさんとおばさんが
最高でしょう
あっ 引退したんだ
ああ おじさん引退しちゃったんだ
（高橋）わあ 素敵
いいね 何かね
でも息子さんも いい感じいい仕事しそうですよ
ホントに味も[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
みんなが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
（一同）へえ～
たとえば どういうお寿司が？
それがね あの…
何でですか！？
すごすぎて？
そう ホントに
どんどん どんどん出てくるのが
普通のお寿司じゃないのよ
えっ？
（高橋）どんなお寿司なんですか？
握ってないとか？
ホントに握ってないっていうか
（高橋・勝俣）握ってない？
中国の小籠包みたいな
包んであるの？包んであるのよ
（高橋）お寿司なんですか？
俺らもビックリしたんだけど
これがまた
メッチャおいしかったり
他はどういうお寿司が…
だからね それがビックリするほど覚えてないの
何しに来たんですか？
それが なぜならホントに
玉手箱よ 玉手箱
いやもう それ…
彦摩呂さんの
丸パクリやん
こんなことあるかね？
ベテランがベテランのネタパクって
プライドはないのかね？
＜ということで出川さんが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
見たらね 思い出すやろし
なるほどね
はい 赤西貝です
そうだ 思い出した 思い出した貝の中で… はい
赤西貝はホントにそんなにおいしい…
そうだ おいしかった
赤貝とまた違う？
全然違う
どう違うの？
もっと味を濃くした感じ
何もかも もっと凝縮した感じ
ハハハハ
普通だね コメントが
いやいやいや…
普通じゃない
普通だったら２倍３倍 凝縮してんの
うわ～っ！
赤貝１００個分の？
シジミ１００個分のオルニチンみたいな？
そうそう
それぐらいの おいしさだった
（笹川）２貫目ですこれは すごい覚えてる
これ見て ちょっと丸いのよ
丸？味は？ 味は？
ホントにビックリしたの これ
まさにインスタ映え 今の
（高橋）何だ これ？
ああ あっ…
これだ！
これメッチャ覚えてる
これ 小籠包 小籠包
（高橋）これのことだったんですね
何ですか これ？
何だかもはや分かんないですね
教えてくださいよ！味はどういう味なんですか？
ホント小籠包みたくちょっと熱くて
二人ともアチチチって
リアクションも取りやすいし
取りやすいかどうか
別に僕らはいいです
＜蒸し寿司は
モチッとしたシュウマイの皮で＞
＜シャリと甘エビを閉じ込め＞
＜梅肉とユズで味に絶妙なアクセントをつけた逸品＞
いやいやいや
今ので思い出した そうだ あの…
ユズ…
ユズの味？
とバイ バイ… バイの味もした
（高橋）梅肉
バイの味…
バイ バイじゃダメじゃないですか
バイの味…
すごいですね 今回出川さんの
記憶を取り戻す会なんですねそうですね
ちょこちょこヒントを与えてリハビリみたいだね
リハビリじゃねえよ
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]が登場＞
ああ うまそう！
＜出川さんの「ヤバイよ！グルメ」続いては…＞
次はですね 「３０年通い続けるアレ」ということで→
３０年？はい 私は実は もう
好きだよね
ハンバーグ…私が今まで食べた中でも
今回は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
まず１つ目はですね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
ああ ゴールドラッシュ！
名店！
もうかれこれ[外:4901D207BFC017051FDCF6629492BF24]
おいしいですねホントにおいしい
こちらですね
今は色々ありますが 渋谷の…
やっぱハンズ前だよねハンズ前なんですけれども
でも元々は ここじゃなくて
ＮＨＫの… 渋谷のビデオスタジオの
横にあったんですけどもね
ここに初めて行った頃
っていうのは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
お仕事は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]のところで住んでたんだけれども
違うよ
今 仕事は
どんな状況やったんですかって
苦労話を聞きたいんだな
何で家とゴールドラッシュの
距離感 言うてるんですか？
静寂が包み込みましたよ
ごめんなさい ごめんなさい
その頃 仕事も全然なくて
アルバイトしながら劇団をやってた頃なんで
＜ゴールドラッシュと出会った２０代前半＞
＜出川さんは専門学校の同級生…＞
＜ウッチャンナンチャンと劇団を旗揚げし＞
＜役者を目指していました＞
かっちゃんなんてね ホントに
１００人も入れば いっぱいのとこ
そんな時から
見に来てくれてるんで
まだ全然 人が集まってない時
一応 座長なんだけどあれ そうなんですか？
座長がやるのは 電話でチケットを色々取るのが座長の役目で
電話番ですねああ そういう名前だけの座長
名前だけじゃないのよ
忙しいのよ
お弁当の手配から…それ座長の仕事やないんですよ
そうなんだけどもホントに劇団だからやってくれる人ないから
劇場 探しに行くのも
全部 俺がやってたし
毎晩 俺が 「はい チケット
何月何日何枚ですね はい はい…」
どのタイミングで食べるんですか？ゴールドラッシュは たまに だから
給料あととかご褒美だ
ご褒美
あんまり頻繁に行けなかった…
行けない行けない
メチャメチャ高い店でもないじゃないですか
でもその頃の俺らからすれば
これはうまく説明できるんじゃない？
もうもうもう… こんなのもうもうＶも いらないぐらい
（笹川）いけますか？じゃあ Ｖなしでいきますか？
いやいや でもそれは
社長に失礼だから
社長？
ゴールドラッシュの… に失礼だから
それはＶ出さないと（笹川）ＶＴＲご用意しましたので→
ビシッとお願いいたします分かりました
うわあ これですね
もう まず丸まってるのよね丸 好きやな
丸 好きなんだ
そうそうそう
僕は好きなハンバーグは
この鉄板じゃないと絶対嫌なのよ
味はね 普通のハンバーグより濃厚
「濃厚」多いっすね
二言目には濃厚
チーズは どういうチーズですか？あれがね もうね
普通のチーズよりね
何か 「のう…」
濃厚禁止 濃厚禁止
濃厚禁止ですよ
何すか 濃厚なチーズ…普通のチーズを
２枚重ねにしたぐらいな濃厚でしょ？
ソースも
皆さんご存じのように程よい薄さ
薄いの？（高橋）薄かったでしたっけ？
あれはあまりにも
そこまで主張しないでしょ？
ソース
みなみちゃんだって
食べたことあるんでしょ？
あのソース 確か結構
スパイシーじゃなかったでしたっけ？
しっかりとしてますよ（高橋）あんまり薄いっていう…
勝俣さんもゴールドラッシュよく…大好きですね
これ ハンバーグがおいしいのは
肉のおいしさだけじゃないんですよ
和牛の脂を
混ぜてるから
脂の甘さが出るんですよ
（一同）へえ～
で チーズの下にね マスタードと
マヨネーズを塗ってあるから
それが つなぐんですよ
チーズとハンバーグを
先ほど出川さんが言った
デミソースが薄いっていうのは
違うんです
あれ 隠し味で醤油を入れてるんで
和風に近づけてるんです
（一同）ああ
薄いとは違うんですよね
和なんですよ
分かりやすい～
ハハハハ…どうしました？
何で僕
にらまれなきゃいけないんですか
どうしたんですか？
俺はだから昨日 仕事一緒で
かっちゃんが
この位置で来るって聞いて
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]と思ったよ
あんぽんたんな人呼んでもらわないと
出川さんより あんぽんたんって
なかなか…
いやいや いますよ 蛭子さんとか
あのへん呼んでもらわないと
＜しかし[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
実は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
中野にいる時に
「電波少年」っていう番組出てから
渋谷で出川狩り 松村狩り
っていうのがチーマーに…
ホントに狩られちゃうの
出川狩り？
それはご本人を見つけると何か
行動を起こしてくるってこと？
狩られちゃうって…
ボコボコですよ
ホントに笑い事じゃないんだよ
ロケとかしてても物投げたり
「みんなでやっちまおうぜ」
とか何とか言って
ロケが何度も中止になったり
知らない人が夜毎日来ちゃうんだもん うちに
で ピンポンピンポン
「出川 遊ぼうぜ」って
何で知らない人と
遊ばなきゃなんないの
のぞき穴とかも壊されて
俺が のぞかれてんの 毎晩えーっ！？
ある日 ピンポンピンポンつって
また来たと思って のぞいたら
きりでガーンってやられて
（徳井・勝俣）えーっ！？
きりはヤバイですね
じゃあ そのせいで渋谷には寄りつかれへんかったから
だから しばらくゴーロララッシュに
行けない時期があった…
ゴーロララッシュ？
ゴーロラ？
だいたいで分かんだろ！
だからね その時期に おいしい…
またハンバーグ屋さんを
見つけることができるんですよ
＜そのお店と出会ったのは
２５年ほど前＞
＜今なお
出川さんをとりこにしています＞
ここは
街のハンバーグ屋さんなんだけども
ここはホントに おいしいですよ
芸人さん 結構中野 多いじゃないですか？
誰か芸人と行ったことは？
近所に住んでた松村君とか
キャイ～ンとか吉本のみんなも
昔はあの辺 住んでたんで
今田くんとかも
多分いえば絶対分かると思う
何が違うんだろうね？
カウボーイ屋さん？
カウボーイ屋さん…
あれカウボーイを売ってる店なんですかあれは？
カウボーイハットとか
カウボーイ カウボーイ
馬具とか
これ リハじゃないですからね
本番ですよ
いや ホントにまたゴールドラッシュとも違う？
ゴールドラッシュのハンバーグとも違うんですよオーソドックスなんだけれども
やわらかくてほんでソースは
こっちは逆にちょっと濃いめの
ソースなんだけれども
牛１００とかのハンバーグですか？
これが 牛と豚の合い挽きなんです
うまそう！
（高橋）ああ いい
ああ メッチャおいしそう
チーズが違うよ ちょっと
チーズの上に…
そうなんですよ
（高橋）これは たまらない
うわ～ これは 強い！
おいしいでしょう？
（高橋）絶対おいしい
ここもやっぱ鉄板なんですよ
確かにやわらかい…見た目からしてね
（笹川）わあ シンプル
これはいいや
何これ？
このね メキシカンサラダっていうのも
これもやっぱ たまに
無性に食べたくなるんで
いまだにやっぱ
行っちゃうんですよね
ちょっとピリ辛ソースなんだけれども
メキシカンだからそうメキシカンの
ちょっとサルサソースに近いんだけど
サルサソースではない
今はね 中野まで
なかなか行かないじゃない？
行かないんだけど やっぱ
たまに異常に食べたくなって
わざわざこの
ハンバーグ食べに行ってるぐらいなんで
行きたい ここ
行こう
＜と ここで[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜題して…＞
出川哲朗の
芸人としてオイシかった
世界のグルメ・ワースト３
芸人としてオイシいってことは
味としてはワーストやと
そういうことです そういうこと
相方みたいなもんですね？まあ そういうことですね
じゃあ まずはいきますでは第３位から
ルルルル…
ダダン！
えっ！
（高橋）イヤー ヤダヤダ
（一同）えーっ
ウジ虫って食べるんですか？ウジ虫でしょう？ あの…
あのちっちゃい
ニョロニョロニョロニョロしたやつを
それをこんなでっかい油…
フライパンで炒めるんだけど
炒める瞬間に
ホントにポップコーンみたくパンパンパンパン跳ねるの
その画もすごいし
で 俺が嬉しかったのがパンパン跳ねてた時に
ちょうど跳ねたのが
ここに入ったのよね １個
奇跡！
そうそうそう… だから
「おお やった！」と思って
プロだ～！ホントは これきついな思ったけど
塩かけたら実はおいしかった
うまいんだ
＜第２位は世界一大きいゴキブリ＞
＜そして 出川さんにとって[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
これは忘れもしない
第１位はこちらです ジャジャン
生煮？
生煮？
これ ヤバそうこれはホントに
ホントに色んなの食べてきたけどこれが一番きつかった
生煮って どういうことですか？
揚げてたら食べれるじゃない？
最悪 揚げときゃ何とかなる
そうそうそう
これは もうただ
コウモリのまま煮ただけだから
そのまま出てきて
ニオイから何から
臭いの？
臭い もう臭い
ほんでね
ヤップ島っていうのは
コウモリの生煮が
おもてなしとしては最高級な…
ものだから 食べずには
いられないから でも中…
おなかとか切ってくれんだけど
生煮だからグニュグニュなのよ
味付けは してるんですか？
いやいや もうホント…
煮るだけだから
何か醤油とかかけてよ ぐらい
ただ煮てるだけなの
えーっ…
これは もう思い出しただけで…
無理なんだ 今でも
これでもやっぱり オイシいって
思えるんですか？ 芸人さんとして
やっぱ 画的にオイシかったから
（笹川）すご～いまあね
リアクションしやすいっちゃ
しやすいでしょうけど
＜このあと
出川さんの人生最高の一品＞
＜[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]とは？＞
＜いよいよ出川哲朗さんの＞
＜人生最高の一品＞
「帰国後 必ず最初に食べるアレ」となってますね
これを食べるために
海外ロケ 頑張れる
そんなに？
僕は先ほどから言ってますけど
僕の最高の一品
言ってもよろしいでしょうか？
ハンバーグとカレー言ってハンバーグ言ったからカレーしかないですから
あっ…
これ おかしいよ これ
何で こんなとこに生えてんのよ？ このイス
このイスが凶器になるとは
おしゃれイスですから これ
これは
どちらのカレーなんですか？
私が一番好きなカレーは
あら～
僕はホントにカレー好きだから
いろんな芸人さんとかにも
出川さん ここのカレー屋 おいしいよ紹介してもらうから
やっぱ実際行くんですよ食べてますよね おいしいカレー
それはそれで おいしいんだけど
ちょっとタイの小洒落たカレーだったり
ちょっとスープだけだったりとか
僕がホントにおいしい 好きなカレーはそういうカレーじゃなくて
お肉入ってて ジャガイモ入ってて
ニンジン入っててって…
まさに家庭の
母ちゃんが作ってるカレーなんですよ
でも実はね そういうカレーって
結構 カレー屋さんってないんです
確かにね
だから結局
僕が
一番好きなカレーっていうのは
奥さんの作ってくれた
カレーになっちゃうんですよ
素敵だ
だから海外ロケ つらい思いしても
帰ったらカレー食えるから
頑張ろうってリアルに
作って待ってくれてるんだ素敵～
だからもっと作ってもらっても全然いいんだけど
部屋がカレー臭くなるから
ヤダって言うの奥さんは
そんな
１日もたちゃニオイ 取れますけど
俺もすごい正直 そう思うんだけど
だからそれがホントに[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
いろんな家庭のカレーあるけど
何か違うんですか？
でも結局ね それが一番…
絶対に俺はホントにそう思う
ああ でもメチャメチャおいしそうおしゃれじゃないですか 見た目
ピーマン入ってるの？ジャガイモ半分に切ってます？
おいしそうでしょ？
ただね 本当のこと言っちゃうと
これいつものカレーではないんですよ
えっ？
いつも このピーマンもナスも
いつも入ってないの
奥さんがテレビだからっていって
頑張っちゃったんだね（高橋）かわいい
ベジタブルカレーみたいに
色合いをちょっと
それが
かわいいじゃんね
＜結婚して１４年＞
＜人生最高の一品にカレーを選んでくれた出川さんへ＞
＜奥様からのメッセージ＞
「いつもほめることなどないので」
「死期がせまってるのではないかと不安になります」
いいね いいね
（笹川）「これからも
何でいつも同じものを作って」
「違う味になるんだー！？と
ぐちっていて下さい」
「その方が安心します」
ああ なるほどね たまに
何で同じものを
作ってんのに味が違うの？ とか
ちょっと僕
亭主関白なところもあるんで
それを
言ってください ということですか
それを褒めるよりも
ぐちってくれた方が安心すると
なるほどね死ぬんじゃないかと… てかまあ…
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]と
書いてないでしょ！
書いてないでしょ！
あと もう一つ聞いてみました
（笹川）奥様は… 「１００点」おーっ
素晴らしい！
すごい！
で その理由なんですけれども
特になし？
えっ どういうこと？
面倒くさかったんかな もう
えっ アンケートで特になし
なかなか斬新な…飽きたんですよ 多分
なるほどね なるほどね
階段…
おいしいものを求めたくなる 階段
はい… その心は？
階段というのは
延々と続くでしょ？
世界には日本にはもっと
おいしいお店がいっぱいあるのよ
だからそれを探す階段
要約すると？
回っちゃう
目 回っちゃうじゃないですか
世界回って
見つけるもんってことか？
回ったからこそ最終的にやっぱり
自分んちにおいしいものがあったんですよ
そういうこと
そういうことです！
さすが！
では 乾杯！（一同）乾杯
ああ いいねえ
うわっ うまい！
餃子好きですか？
大好きです
世田谷の東松原に
羽根木餃子ってところがあるんです
そこね 挽き肉じゃないんです
ゴロゴロの肉が入ってる餃子なんです
（笹川）おいしそう！
塩麹でちょっと漬けといて
肉のうまさとか
やわらかさを出すんですけど
普通の餃子も うまいんですけど
濃厚カレーチーズ餃子（高橋）最高ですね
まさしくビールに合うんすよ
ちょっと行きましょう
＜来週は小泉孝太郎さん＞
すごいすごいすごい うまそう！
＜今夜 出川哲朗さんが
ごちそうしてくださったのは＞
＜大将寿司のお寿司＞
＜思い出の詰まったゴールドラッシュと＞
＜カウボーイの
ハンバーグ＞
＜そして奥様の
手作りカレーのお話＞
＜ごちそうさまでした＞
2018/04/14(土) 23:30〜00:00
ＭＢＳ毎日放送
人生最高レストラン【出川哲朗】芸能界一のグルマン？『ガチでヤバいよ！』グルメ[解][字]
★３０年通い続ける！ハンバーグ★世界で一番大好きな○○★番外編 マズイけど最高にオイシカッタ！世界のグルメ・ワースト３★本当にヤバかった…“出川狩り”エピソード
詳細情報
出演者
【ＭＣ】
徳井義実（チュートリアル）
笹川友里（ＴＢＳアナウンサー）
【ゲスト】
出川哲朗
【常連客】
勝俣州和／高橋みなみ
番組内容
★自称・芸能界一のグルマン“世界のデガワ”が『ガチでヤバいよ！』と絶賛する料理の数々が登場
★覚えてないほど…うまい！日本一の寿司
★30年通い続ける！ハンバーグ
★大好物を食べたくても食べられなかった…空白の５年！本当にヤバかった…電波少年時代の“出川狩り”エピソード
★番外編！「マズイけど…最高にオイシカッタ！世界のグルメ・ワースト３」
★リアルガチでヤバい！人生最高のアレ
番組内容２
ゲストの人生最高においしかった“お話”を聞いて、お腹が空いたら…、ゲストの人生エピソードや考えを聞いて、いいね！と思ったら…Gooボタン！！
みどころ
世界中で本物のグルメを味わってきた出川さんは、本当に“芸能界一のグルマン”なのか？「ヤバいよ！」を連発する料理とは？さらに番外編まで！今までにない人生最高レストランを是非ご覧ください！
公式ページ
【番組ＨＰ】
http://www.tbs.co.jp/saikourestaurant/
ゲストが紹介した料理の情報、エピソードなど詳しく取り上げています！
【番組公式ツイッター】
番組の詳細情報、裏エピソードなど、どんどんつぶやきますのでお見逃しなく！
https://twitter.com/jinseisaiko1
@jinseisaiko1
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/jsr_2017official/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。
ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
バラエティ – トークバラエティ
福祉 – 文字（字幕）