じゃあ私も元味 ＫＵＮＩＭＡＸで
いくよ いく！
いく？
お願いします
（松崎）お作りいたします
＜店主の松崎さんは＞
＜元々 信州の製麺所に勤めていた麺作りのプロ＞
＜ある日 出張で訪れた広島で＞
＜汁なし担担麺との運命的な出会いをきっかけに＞
＜広島に移住＞
＜現在 市内だけで１１店舗も店を構えているそうです＞
麺 入りました
そして真千子ちゃん縦揺れになってますよ もう
時折あの… 素晴らしい顔を
なさる時がありますよね
テレビであまり見ない
やだ～[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
＜味のベースは
自家製 五香辣油に＞
＜お酢をきかせた醤油ダレ＞
＜ゴマペースト＞
＜さらに
鶏ガラスープを加えます＞
＜一方
ＫＵＮＩＭＡＸにはゴマペーストは入らずに＞
＜花山椒をたっぷり＞
＜そこへゆでたて熱々の細麺を入れ＞
＜甘く炒めたひき肉
炸醤を加えれば完成＞
これが元味
普通の担担麺になります
ありがとう おお
で こちらがＫＵＮＩＭＡＸになります
よく混ぜて食べてください→
底のほうから２０～３０回 混ぜていただいて
＜これが広島地元メシ＞
＜広島式[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]＞
＜辣油やゴマ
山椒のピリリと利いた辛味と＞
＜たっぷりの香辛料が＞
＜夏バテ防止にはピッタリの一品＞
＜さらに刺激が欲しい人には＞