2018/08/09(木) 15:50〜16:47 秘密のケンミンSHOW!全国激うま麺グルメ厳選10連発!超簡単レシピ公開[再][解][字]


何の躊躇もなく→
錦糸玉子や椎茸の具とともに→
そうめんを おいしそうにズルズルと頬張っている>
<そこで 超気になる…>
<まず 冷水でしめた そうめんをひと口大にまとめ→
巨大なお皿いっぱいに

盛り付けた>
<続いて 醤油と砂糖で
甘辛く煮た椎茸を敷き詰め→
そして 錦糸玉子をトッピング>
<さらに 青ねぎをちらし→
その上に
「すまき」と呼ばれる→
高知特産の
かまぼこをちりばめ→
いよいよ
おめでたいカラーリングに>
<最後にチェリーを添えれば→
カラフルで豪華な高知県民熱愛→
具だくさんの そうめんが完成!>
<もう1軒別のお宅に伺うと…>
お待たせ~!
そうめん できたで~!
おぉ!
今日は そうめんか!
<歓喜の中 登場したのは→
なんと そうめんのセンターに→
豪華にも
尾頭付きの鯛が 堂々鎮座!>
いや~…。


<そして やはり大量の具と共に麺をとると→
贅沢にも鯛の身もトッピング>
<すると なぜかポンプ式で麺つゆを注入し→
我々の知るプレーンなそうめんとは全く違う→
超豪華な鯛入りそうめんをおいしそうに頬張っている>
こうやって…。
<では ここで…>
<まず 茹でた麺を水ですすぎ→
その後 さらに…>
<麺を菜箸に巻きつけると→
見た目がとても美しく仕上がります>
<この要領で お皿いっぱいに
盛り付け→
まず…>
<続いて…>
<刻みねぎをまぶし→
かまぼこをトッピングして→
最後にチェリーを添えれば→
鮮やかな…>
<プレーンなそうめんが
ごちそうに大変身です>
<続いては…>
<愛知県 三河地方で愛される→
謎のもろこしうどんとは一体!?>
<早速 噂のもろこしうどんが人気というお店へ>
<すると 店員さんが運んできた
その丼の中には→
湯気が立ちのぼる熱々の餡に→
げげ!なんだ これは!?>
<よく見ると 餡に

粒々のコーンが大量投入!>
<そして その中心にはなぜか
カリカリ梅が鎮座>
<すると 県民は熱々のうどんを→
餡の下から引っ張り出して勢いよくすすり→
そして すかさず レンゲで→
コーンたっぷりのかき玉餡をパクリ!>
<お箸とレンゲの
見事な二刀流で→
この摩訶不思議なうどんを
皆さん 堪能している>
<そこで 超気になる…>
<まずは 餡作り。ご主人が取り出したのは→
紛れもない
スイートコーンの缶詰>
<そして レンゲでコーンを
すくい上げ→
なんと うどんのおつゆ
めがけて→
一切の迷いなく
超怒濤の大量投下!>
<そこに 水溶き片栗粉で
とろみをつけ→
鍋の上から溶き卵を
落とし入れれば→
トロトロで大量のコーンが入った
不思議な餡が完成>
<そして それをオタマいっぱい
すくい上げると→
うどんめがけて 大量リリース>

<うどんが一切 見えなくなるほど惜しみなく 餡をかけ続け→
最後に紅一点 カリカリ梅を
センターにセットすれば→
岡崎市周辺の愛知県民が愛する→
たっぷりコーンの…>
<続いて もう1軒→
別のうどん屋さんに伺うと…>
お待たせ致しました。うどん定食のもろこしうどんですね。
<こちらは もろこしうどんランチセットが登場>
<サラダとして生きるコーン