＜そこで　気になる…＞
＜まず　お母さんが
取り出したのは→
袋に入った五島うどん＞
＜五島うどんとは→
小麦粉と
塩水だけの生地に→
こちら　椿油を使うのが特徴＞
＜…を麺にコーティングする事で→
コシと独特の風味が生まれる＞
＜さらに　素麺を思わせる手延べ方式でつくられた→
太さ１．５ミリの極細麺は→
あの讃岐うどんの半分の太さなのだ＞
＜その五島うどんの乾麺を

煮立った鍋に投入！＞
＜コシの強い乾麺とあって→
茹で時間はやや長めの１０分ほど＞
＜そして　薬味を入れた生卵に
しっかり絡ませれば→
あら簡単


地獄炊きが完成＞
＜さらに　こちらのお店の
ランチタイムにお邪魔＞
地獄炊きです。
＜…と出てきたのは！？＞
地獄炊きです。
＜…と出てきたのは→
生卵と…うん？何だ　これは？＞
こっちがですね…。
これがですね…。
＜なんと　より濃厚なあごだしと溶き卵＞
＜アオサのりの地獄炊きまで
ラインナップ＞
＜そんな地獄炊きを　まるで
天国にいるかのように　すすり→
至福の表情を
浮かべるのであった＞
＜ではここで
地獄炊きを→
お手軽においしく
作るための…＞
＜まず　五島うどんを茹でます＞
＜ご家庭では　細麺のうどんを使ってもＯＫですが…＞
＜そして　お椀に生卵→
醤油をひと回し→
混ぜ合わせたら…＞
＜すると　あら簡単！地獄炊きが完成＞
＜熱々麺を生卵に絡ませれば→
地獄ではなく極楽の味わいです＞
＜以上…＞

いやぁ～。
私　もう…。
五島うどんに　ぴったり。ぴったり！
（笑い）
ホントよ！
もう　私ね…。
ああ　ホントに？ちょこちょこ…。
でも　あれだな。
はい　これも。あれもすげぇボリュームだったな。
でも食べちゃうよな。
私　宮城行った時に→
「悪いけど買ってきて」っつって
お仕事してる間に→
イベンターが「買ってきました」
私に向かって。
（笑い）
申し訳ない。
あと…。
ただ手でやるだけ。
合う！
つまみ。完全につまみだ　あれはね。
あとは…。
けんちんも　うまかったっすね～！
いや　良さそうだね～。
けんちんの…。
なんで　きんぴら入れんのかが
よく分かんない。
きんぴらだけで　ご飯だけでも
いけるけど　ああやって食べたら…。
食べたくなっちゃうな～。

そんな悩むんだったら…。
（笑い）
それでは…。
＜次回は…＞
＜岩手の未知なる超絶品ラーメンに→
衝撃と驚愕の連続！＞
2018/08/09(木) 15:50〜16:47
読売テレビ１
秘密のケンミンＳＨＯＷ！全国激うま麺グルメ厳選１０連発！超簡単レシピ公開[再][解][字]

特別企画！全国激うま麺グルメ厳選１０連発▽家庭で簡単！マル得レシピも一挙大公開▽福島焼きそばにカレー？群馬うどんにきんぴら？愛知コーンだらけのうどん？続々登場！

詳細情報
出演者
【司会】
みのもんた
久本雅美
番組内容
ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々「カミングアウトバラエティー！！」▽番組ホームページ（ＰＣ・スマホ）では、あなたの知っている「ケンミンのヒミツ」を大募集中！！
おしらせ
※２０１８年６月２８日の再放送です。


ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ