2018/08/09(木) 18:15〜19:00 ten.【浅越ゴエのお役立ち!滋賀・米原市をPR!人気“食べられる水”】[字]
温かくなっても溶けないゼリーとして固めて。
>>では、醒井の名水だけを特殊
な方法で固めたこのゼリーを、
まずは何もつけずに頂きます。
きれいね。
うん!
もうつるんと。
あぁー、
口の中、涼しい。
>>おいしい。
>>醒井の名水を食べられる、
なんとも不思議なメニュー。
そしてこの名水ゼリーに、
きな粉と黒蜜をかけると。
あー、
おいしい。
一気に変わりましたね。>>涼しい。
>>本当、
シンプルな水のゼリーからおいしいスイーツになったよ、これ。
>>なんかお水やし、ちょっとさ
っぱりしてますね。
>>おいしい水食べると、
体の中がちょっときれいになった気がしますよね。
>>分かる、分かる。
今、旦那さん、
これ知らずに、
子守りして、
かわいそう。
>>申し訳ない。
>>さらにこのかなやキッチンで
一番人気のスイーツが。
わー、きれい!
それが豆乳レアチーズケーキ、ほたるん。
>>チーズケーキ、
めっちゃ好きです。>>好き?
では、
そのお味はというと。>>うーん、おいしい!
すごい柔らかくて、こくがある。
>>こくがある。
うわっ、
滑らか!濃厚!>>おいしい。
>>なんですか?この濃厚の秘密。
>>これはね、
名前のとおり、
豆乳が入ってるんですけども。その豆乳は、
米原市の昔からやってらっしゃる
豆腐屋さんの豆乳を使わせてもら
ってます。
すっごい濃くて、
豆をぎゅっと搾った、そのまんま
の味がしたので、それをちょっと
なんか使いたいと思って。
>>米原市、
すごいやん。
これは名店を数か月、
見逃してたよ。
>>チーズケーキ好きやのに。>>もったいない。
こんな名水の里ならではのごちそ
うも、米原市のいいところ。
こちらの奥さんがファミリーでね、
行ける所を探してるんですけれども、
どこかいい所知りません?
>>あります。
家族で一緒に楽しめる所がありま
す。
>>ある?
>>しかもおいしいものもありますんで。
>>おいしいものもある?
詳しい場所を聞き、やって来たの
がここ、ローザンベリー多和田。
こちらは自然に囲まれた静かな山
あいにあり、甲子園球場52個分
という、
広大な体験型観光農園で、
五感で感じる自然の癒やしをテーマにした、
家族みんなで楽しめる人気スポッ
ト。
では、
このローザンベリー多和田ならではのおいしいものとは?
こちらでおいしいものが頂けると
伺ったんですが。
>>農薬を使わずに、畑のほうで
お野菜を育てています。
そのお野菜を取っていただいて、
取れたてをバーベキューで。
お召し上がりいただけます。
>>どう?
取れたてをバーベキューやって。
>>おいしそう。
>>新鮮。
>>知らなかったです。
>>知らなかった?
なんと、こちらのローザンベリー
多和田では、無農薬野菜の収穫体
験をしたあと、
その野菜をすぐにバーベキューで
楽しめちゃうんです。
うわー、広いですね。
この辺りで何を収穫できるんでしょうか。
>>とりあえずズッキーニってい