あれですね。　ハン…　ハン～。
はい　当たり。　でもね　今日は→

ちょっと試してみたい事があるんだそうで…。
そうですね。　ちょっと　まあ…
そんな新人をジッと見つめる先輩が。
ヘヘヘッ　かわいい後輩
気になっちゃいますよね。
さっ　あとは　仕上げ。
ちょっと肉々しくなりそうなので→
ソースは　さっぱりと
シソを使った和風テイストで…。
これが　本日のまかないサラメシ。
国産豚１００％で勝負した和風ハンバーグ。
カボスや　ユズなどを使った
八木田さん特製ポン酢で→
あっさりと頂きます。
さて　先輩たちの反応や　いかに？
頂きます。
（一同）頂きます。
里野さんから


一応　「おいしい」頂きました。
まかない作りをジ～ッと見ていた
先輩の反応は…？
久々って言っちゃ　失礼か。
小さな職場だからこそ少ない人数だからこそ→
伝えられる事がある。
里野さん　新天地での料理長ライフとっても楽しそうですね。
ごちそうさまでした！
続いても　とある　まかないのお話。
はい　チョイチョイチョイチョイ。　それ　パックで→
おだしとるやつじゃないんですか？
おっ　から揚げは
こんがり　いい感じ。
…って　そこさ　お魚焼く所では？
ここ　使えるじゃんと思って…。
何だか　いろいろ　大胆ですが
ボリュームたっぷり　彩りも　ばっちり。
頂きます。
（一同）頂きま～す。
天気のいい日は
テラスで女子会気分だそうですが→
え～っと　皆さん
一体　どんなお仕事を？
毎日が　女子会？
お邪魔したのは福岡県福岡市にある→
ドレスブランドのアトリエ。
作っているのは　オーダーメイドドレス。
ウエディングドレスをはじめ　パーティードレスや
コマーシャルの衣装まで→
依頼主の望むデザインを

ぴったりなサイズに仕立てる　一点物。
現在　秋のブライダルシーズンという事で
一日５～６着のドレスを→
同時進行で制作中の　その奥で…→
一人　スムージー作り。　こちら　先ほどまかないを作っていた→
川野季春さん。
ああっ　社長さんだったんですね。
という感じで　社長に
いつも見張られているのが→
全ての服をデザインしている…
オーダーメイドのドレスは　まずお客さんとの打ち合わせから。
お客さんのイメージや
好みを　細かく聞き出し→
その場で　デッサンしていきます。
かわいい！（中村）うん　かわいいと思う。→
こんな感じでしょうか？
お～　シンプルで　いいね。うん。
川野さんも　デザイン画をチェック。
仕事してるじゃないですか　社長。
実は　川野さんと中村さんは
もう　３０年のつきあい。
どういう事かって？
はい　こういう事。小学校のクラスメートだった　２人。
それぞれ　別の大学を卒業後
イベントや企画が好きだった→
川野さんと　デザイナー志望だった
中村さんは→
２６歳で　一緒に　ブランドを立ち上げ
パリや　ニューヨークで→
ショーを行うなど

精力的に活動してきました。
そんな２人に憧れていたという
川内さん。
更に　以前は　既製品の制作に
携わっていたという→
藤井さんと谷口さん。
新たなスタッフも加わりました。
何だか　とっても　楽しそうです。
あ～　いらっしゃい。
やって来たのは　１か月後に
結婚式を控えたカップル。
ドレスの最終フィッティングです。
聞けば　オーダードレスを勧めたのは彼の方なんですって。
はい。
おお～。
お嫁さんだ～。
お嫁さんです。　鏡の前にどうぞ。
初めての打ち合わせから　５か月。
世界に一着だけの　ウエディングドレス。
うん　いい　いい。　完璧です。