2018/08/19(日) 11:25〜11:55 男子ごはん 暑い夏にピッタリ!お酢を使ったさっぱりお手軽料理3品![字][デ]


もうちょっと使っていくと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
色も ついてくるだろうし。
すごいね。
すごいでしょう?

これ 心平ちゃんも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
屋久島 行ったら
買っちゃうでしょう? たぶん。
買うね。 あったら買うな。
でしょう?
ここの感じ わかる?


ここの… ちょっと傷んでる感じとかが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
そのまんま出てるんですよね。
げすい話 聞いてもいいですか?はい。
やっぱり 結構 お値段は…。
正直 言っていいですか?はい。
まったく覚えてないんですよ。
<一方[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
<表面の輝きを作る
釉薬の垂れ加減や[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
手作り感など その造形美が自慢。
それ以外にも…>
僕が 21歳のときに…。
はい。
うちのおやじと
初めて仕入れに行ったんですよ。
僕が自分で初めて選んで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
かつ おやじに褒められた皿なんですよ。
そう。 これ なかなか
いいもの選んだなと。
よく見ると とくさ
っていうんですけど これ。
とくさなんですけど ものすごい
きれいに1本ずつ引いてる。
は~っ…。
こういうことを作家さん以外で作れる人[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
あんまり
いなくなっちゃったんですよ 今。
昔は そういう工場で働く
工場で働く人で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
引ける人が いっぱいいたわけ。

ああ。
って考えると
すごい貴重なんですよね。
今できる人いない あんまり。
こういうのが語れるところがこだわりですよね。
そうですね。
これは もう毎日 使っても[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
いいものですよね。
そうです そうです はい。
<続いてのテーマは…>
こちらです。
お~っ。
お~っ かっけぇ!
これは お互い
かっこいいんじゃないですか?
< まずは太一くん。
知り合いでもある陶芸家[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
青木良太さんから
頂いたもの>
すごいね。 これ
金継ぎしてあるの? これ。
そう! いいとこ気づきましたね。
パッカーン いったね。パッカーン 割れたんですよ。
パッカーン割れて 金継ぎ?
もともとは…。
こういう形なんですよ。
はいはい はいはい…。
ね? こういうデザインは
デザインなんですけども。
これ あるとき 使ってるときに

割れちゃったんですよ。
割れたけども 知り合いから
せっかく頂いたものだし[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大事に使いたいな
と思ったときに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
金継ぎという技法を
思い出しまして。
それで
この3つに割れた陶器を[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
金でつなげて…。
筋肉少女帯みたいになった感じですかね。
わかりやすいです。
わかりやすいですか?
わかります。
この技法が日本にはあるわけですよ。
だから 陶器って 割れても
この技法があるかぎり[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
一生 使っていける。
破片が残れば。
太一さんのものって
感じですもんね。
そうですよね。
オリジナルになった。 はい。
<深みのある茶色のお皿が[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
サラダやパスタなどを引き立ててくれるといいますが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
こちらは…>
栗原家が ずっとお世話になってる作家さんがいるんですよ。
言ってた。
すごい人じゃないですか?
そう。 結構 有名な方で