＜広島
岡山 愛媛を中心に→
豪雨被害の復旧作業が進む中＞
＜全ての…＞
＜多くの人が
日々 作業に励んでいるが→
２年がかりで育てた作物が…＞
＜…を迎えていた＞
（
城島） これは…。
＜というのも
豪雨の被害でこの畑は つい先日まで＞
（
植田さん） ホント…。
＜植田さんとＴＯＫＩＯの
出会いは→
４年半前＞
専業農家しています。（松岡） なるほど。
あらららら…
。
うわうわ
うわうわ！
（
松岡） いや…。
あぁ…
。
＜…が！＞
ここ あふれるって相当な水量ですもんね。
（
植田さん） そうですね。
＜２か月分の雨が
たった４日間で降った この地域＞
＜川は
かつてないほどの濁流に＞
＜植田さんの畑の
すぐ隣→
川岸は
５ｍの高さがあったのに水は あふれ…＞
＜その深さ＞
（植田さん）沈むぐらいですね が…。
あそこまで？
（植田さん） はい。
＜収穫を迎えていた
黄ニラ…＞
＜しかも＞
（植田さん） やっぱりダメになっちゃって。
＜そう
栽培は２年越し＞
（
松岡） 普通のニラ？普通のニラを育てるのが大事。
＜まずは
２年間普通のニラを育て続け→
球根に
栄養をたっぷり ため込む＞
＜養分を蓄えた株に
シートを掛ければ→
太陽の光を浴びず
一切 光合成をしなくても→
黄色く育つ＞
＜その２年間が→
水の泡に＞
＜その隣には 青々と生き残ったように見えるニラ＞
＜実は
これ…＞
＜しかし
城島 気付いた＞
あぁ
もう ここも…。
（
たたく音）
コンコン
いってるもん。
（
植田さん） そうなんですよもうホント おっしゃるとおりで。
＜４年前は→
ふかふかで→
スコップも
軽く刺さったのに＞
えっ
もう 中 ガチガチですよ。ガチですね ホント もう。
ガツっ
いいますよ。
＜…もの重さで
濁った泥水に押し固められた土＞
＜このままだと
土の中の酸素が不足して→
根っこが呼吸できず→
せっかく生き残ったニラが全滅する恐れが＞
＜しかも＞
…かもしれないですもんね泥って。
＜そう
泥水には…＞
＜一度に
複数の病気に感染すれば→
全て枯れてしまう可能性が＞
ここ 結構 勝負ですね。
ただ
ちょっと手が回ってない状態で。
＜この地域で