2018/08/28(火) 15:50〜17:53 ten.【ytv開局60年ウィーク!きょうも特別企画満載!】[字]
>>鼻の下が汗だらけですけど。
>>緊張するやん、
初食レポやから。>>やかましい。
>>先輩方が見守る中、初めての
食レポ。
果たして、そのお味は。
>>すごい白菜のみずみずしい感じと、
豚肉の甘みが…、はい。
>>こんなもんですよ。
えーとか言えないですよ。
>>ちょっと汗ふいとこ。>>すみません。
>>プロの技を見せていただこう。
>>いただきます。
食べやすい。
さっぱりしていいですね、やっぱ
り。
>>ありがとうございます。
>>これ、
グレープフルーツね。
>>豚の甘みとこの白菜の甘みが
重なりまして、夏場、いいですね。
>>夏にぴったりの商品でござい
ます。
>>いや、今ね、
ご主人の顔がきょう初めてほころびました。
>>理解してもらいました。
>>よかったですね、
汗だくの小島さんなんか映さなく
ていいですからね。
>>小島さん、初々しいやん。
>>お次は、たからポークのレモ
ンしゃぶしゃぶ。
こちらのレモンは、一体どう使う
のでしょうか。
>>入れちゃうんですか?
珍しいねぇ!
>>ここに入れてしまうというね。
>>料理ぐらい爽やかな感じのほ
うがいいでしょうね。
>>そうですね。
>>この絵面を見たら、料理ぐらい爽やかじゃないとな。
>>暑そうでしゃあない。
>>特製だしにレモンの風味がつ
いたところで、
レモンを上げて、ご主人が厳選したこうしん大根、
タモギダケなど、
鍋に合わせた野菜と豚肉を加えると、こちらが夏でもさっぱりと味
わえるレモンしゃぶしゃぶ。
さあ、人生で2度目の食レポ!今
度はお願いしますよ。
>>おおう…。
>>そしゃくしてからでいいです
よ。
>>すごい柔らかいですね。
>>口の中、
入ったまましゃべったら、聞こえ
ませんから、
飲み込んでからでいいです。
>>小島解説デスクに代わって、
料理を分かりやすく説明しますと、
まず特製だしは、
昆布だしと2種類の削り節を使っ
ているので、味に深みとこくが出
るんですよ。
そしてこのだしにレモンを合わせることで、夏でもさっぱりとした
しゃぶしゃぶが頂けるんです。
ね、あいはらさん。
>>非常に合いますね。
この酸味と豚の甘みと、野菜のしゃきしゃきと、おいしい!
>>ここで小島解説デスクから見
た、2人の解説委員のイメージと
は。
>>高岡さんは、
異次元みたいな感じで。
>>異次元?
>>どういう異次元や。
軽やかにこう。こう回ると。
>>どこの引き出しを開けてるん
だろうという感じの人で。
>>確かにね。
>>山川さんは、この引き出し、
どこまで深いんやろうみたいな感
じで。
引き出しの種類と深さがそれぞれ。
>>あいはらさんは、山川さんは
どんな感じですか。
>>あんまりスタッフに愛されて
ないのかなと。
>>そうなの!
>>結構ね、
雑な扱いされてるから。
僕からしたら山川さん、もっと立
ててよと思うんですよ。
解説委員やから、もっと立てても
いいのに、
雑なんですよ、スタッフが。
本当に。
>>やっぱりちょっと改めてショ
ック。
>>かわいそう。