やっぱりパリにしといたほうがよかったなと思いました。
＞＞続いて、小島解説デスクから、
パリ支局時代の恐怖体験。
＞＞フランスをベースに、
あちこちヨーロッパ全域出張したときに、
戦争をやっている所に行って、爆
弾がぼんぼんという音は、
だいぶ聞きましたね。

花火かなみたいな。＞＞うわー、すごいわ。
＞＞すごい仕事やなー。
＞＞９６年はアジアの…。＞＞最後に高岡解説委員から、
マニラ支局時代にこんな壮絶経験
も。
＞＞拘束あり、
銃撃されることあり、
いくらでも。
＞＞銃撃っていうのは？
＞＞カンボジアのゲリラに撃たれ
ました。
＞＞えー！


＞＞マシンガンで車に穴開けられました。
＞＞えー、乗ってる車にですか？
＞＞はい。
＞＞よう助かりましたね。
＞＞必死で逃げましたよ、だから、
そりゃ。
＞＞うわー。
＞＞命懸けですね。
＞＞命懸けは。
でもみんな言わないけど、そりゃ
もう、みんな、商売のうちです。
＞＞はぁー！
＞＞だからね、一緒にお酒飲んでるとき、あんなにだらしなく酔え
るんですね。
日本の幸せを感じてはるから。そういうことですよね？
＞＞日本は本当にいい国だなと。
＞＞続いても、
陳建民さんが日本に広めたという
極上の担々麺。
スープには、
ぴり辛の特製ラー油。
そしてうまみを出す干しエビ、
酸味を出すザーサイを加えます。
そこへ鶏のうまみが凝縮されたス
ープを注ぐと、
混ぜないのが四川流。
食べていくうちにスープが混ざり合い、
味が変化していくのを楽しむので
す。
＞＞おいしそう！

最初ちょっと上のスープのほうからちょっと。
最初に味わっといてもらって。
＞＞あうん！
＞＞食レポで一番やったらいかん
やつや。
＞＞一番おっさんがむせるという。
＞＞心配なやつ。
＞＞おいしい！
でもなんか甘いですね。甘い感じします。
＞＞ゴマの甘みとか。
油のやっぱりネギ油とかもちょっと入ってますんで、そういうのか
なと思いますね。
＞＞あえて夏ですね、やっぱり。
＞＞はーい！このゴマとね、
辛みと、麺の細さと、やっぱ、
混ぜたら味変わる。
まろやかになる。
＞＞ここで解説委員のプライベー
トを伺います。
＞＞山川さん。
＞＞お子さんはどうでしたっけ？＞＞中学１年生の女の子なんです
けど、産まれて半年で一緒に中国
に駐在行きましたので。
＞＞まずは中国語を覚えるわけで
すか？
＞＞中国の歌をすごい覚えまして、
　
歌からやっぱり入るんですね。
＞＞どんな歌ですか？
＞＞ちゃんちゃんちゃん、

ちゃんちゃちゃちゃー、
ちゃちゃちゃん、ちゃんちゃんち
ゃん、ちゃんちゃんちゃんちゃん、
ちゃーんって歌があるんですよ。
＞＞なんや、
それ。
＞＞歌ちゃうし。
＞＞ただの間奏やし、
メロディーやし。
＞＞小島さんのところはどうです
か？
テレビに急に出だしたわけじゃな
いですか。
奥様からなんておっしゃられたん
ですか？
＞＞なんか、滑舌が悪いとか。
目が泳いでるとか。
＞＞目が泳いでる？
＞＞泳いでる。
＞＞語尾が消えて聞きづらいとか。