これやったら、お嬢ちゃんたちも…。
モロヘイヤは好き？
◆大好きです。
◆なあ？
◆特に、この子たちは
離乳食から使ってましたから。
◆離乳食から
モロヘイヤ食べてるんや。
ちっちゃいときから食べてんねんなあ？
なあ。
モロヘイヤ好き？
好きか？
もう、ええわ。
好きなんやろ。
おいしいわ。
ごっつぁんでした。
◆続いての奥さんを紹介してもらい、
小泉さん一家とは
ここでお別れなんですが…
◆バイバイけーん！


◆やめろやめろ。もう終わった！
やっ、やめろ！
やめろ言うてるけどやってええ。
もうええわ！
ちょっと待って。
まだ１軒目やねん。

もうええわ！
２度とけえへんわ！
◆紹介してもらったのは農家仲間の片田さん
一体どんなモロヘイヤ料理に
出会えるのでしょうか？
◆２軒目のお宅ですね、こちらで
すかね。
立派な…。
こちらかな？
すごいすごい。
この辺入ってきたらすごいですね。
うわあ～、立派やなあ。
ええ家に住んでる。
きれい！
すいません。
こんにちは。
◆こんにちは。
トミーズの健と申します。
このたびは紹介で。
◆お願いします。
どうぞ、よう来ておくんなして、ありがとうございます。
◆すいません。
あの、あの…。
◆モロヘイヤ…。

◆すいません忘れました。
◆１７年前に建てたとは思えない
すてきなおうちで暮らす
片田さん自慢のモロヘイヤ料理は
？
大人から子供まで大満足！
モロヘイヤコロッケ。
まずは、茹でて水にさらした
モロヘイヤをよく絞り、粘りを出しながら、
食感がある程度残る大きさに
カットします。
次にマッシュしたジャガイモと
合わせ、
炒めた合びきミンチ、タマネギ、
ウインナー、塩、こしょうを加え、
むらがなくなるまで
しっかりと混ぜ合わせた後、
丸く形を整え、
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ
１７０度の油の中へ。
カリッと揚がればコロッケは完成。
あとは崩したゆで卵に、
モロヘイヤ、タマネギ、マヨネーズ、コンソメスープを
混ぜ合わせた
特製タルタルソースを添えれば、
モロヘイヤコロッケは
でき上がりです！
◆わあ～きれい。
このタルタルもいいですね。
いただきます。

◆体にええという話ですよね。
◆結構揚げたてですね。
揚げたてや！
かなんなあ、もう…。
おいしい。
◆本当？
◆肉の味と、
ジャガイモ、モロヘイヤ。
モロヘイヤがね、すごくネバネバ。
ここのタルタルもええわ～。
◆ありがとうございます。
◆これ、何ですの？
◆何ですのって。これね、主人が、
アメリカのほうで
仕事をしとって…。
◆アメリカ？
◆うん、アメリカ。
帰りにね
給料をはたいて
買うてきた。