2018/09/06(木) 09:50〜11:15 よ〜いドン![字]【国宝天才人気ラーメン店主食べ歩きだけで味研究▽岐阜3桁格安物件】
◆世界中というか、全国回って、香港でも食べてという。
その食べ歩きですが、どんな食べ
歩きか。
◆つくるしか思わないですよ。
おいしいお店しかお金を払わない。
◆えっ?
◆どうですか?
◆というのは?
おいしくなかった場合はどうする
んですか?
◆無銭飲食です。
◆だめです。
何を言うてるんですか。
だめです。
おいしくなくても払ってください。
◆テレビ的にはだめやけど、
実際はそうしてたと思うんですよ。
◆違います。
ちゃんと払います、それは。
違いました。
失礼いたしました。
さあ、円さん。
◆あなたの悪いくせ。
そういうふうな、何やという答え
は言うたらあかん。
俺が理想的なことを言うから。
◆言ってください、ここはきれい
に。
この問題難しいで。
◆どんな食べ歩き方でしょう?
だから、ラーメン鉢に乗って、
どんぶらこ~どんぶら~こ、
と
次のお店に歩いて行ったとさ。
これ、誰も文句言う人ない。ファンタジー。
◆悪いくせ、
ファンタジー。◆すばらしい。
みんながほのぼのとする。
◆そういうことです。
◆すばらしい答えをいただきまし
たが。
違います。
◆違います。
正解ではないです。
座長、いかがでしょうか。
◆ヒモされてたと。
だから、お店に行って、
僕ちょっとヒモしてるんです言う
て、
麺、ヒモでいいので、
スープだけ飲ませてくださいと。◆なるほど。
これは誰も怒る人おらんわ。
◆これは怒る人はいてないですが、
ファンタジーではないバージョン
の、リアルなやつ。
……………不正解。
当たり前や!当たり前や。
◆残念。
◆八方さん、いかがでしょうか。
◆これは、食べ歩いて、勉強、
修業やから。
これはおいしい店は行列ができる
というじゃないですか、
行列しているところはおいしいん
ですよ。
一切行列のないお店だけを選んで、何が悪いのか。
行列のないのは、どこに原因があるのかという。
マイナスをまずは自分で知るとい
う。
◆マイナスを減らしていったら
消去法で自然とプラスになる。
◆かまぼこが薄いから並んでない
とか、
分厚いからならないとか。
もやしの
量が少ないから…。
◆古いタイプのラーメン出してきてるわ!
昭和の、昔の、
かまぼこともやしの、古い。
◆並んでない店ばかり行って、
マイナス点を身につけた。
◆すいませんけど、
何で、そないに鼻声やねんな。
◆今年2月から。
◆長いな。
◆鼻が悪いねん、もう。
これちょっと鼻を取りかえたらえ
えんかな。
◆いい鼻がありますから、
とりかえていただきたいと思いま
すが。
正解はこちらでございます。
どうぞ。
◆東京では主に食べ歩きしたんで
すよ。
あっちはやっぱりレベルが高いの
で。
◆でも、食べただけで
わかるんですか?
◆詳しくいろいろ、