（有野）遅いわ！
何やねん！
（山[外:E9A3B055BDA7B9AE70BDE4003A4C5885]）これが　割り込みボタンでちょっと待ったという。
（有野）恐る恐る　押しても
何にも鳴らへんし。
（炊飯器ボタンの音）
早い　早い。　これは　分かる。
これは　押す。
（有野）絶対　大阪でしょ！
（松井）実は　福島の物なんです。
（松永）今まで　大阪の物だと→
言われて　悲しかったんですよね。
ぜひ　こちらのＶＴＲを→
せーの　ご覧ください。

（松井）どうぞ。
何だ？　その　「せーの」は。
（松永）明治から　大正時代にかけラヂオ焼きという物が→
はやりました。　小麦粉を溶いて
ボール型に焼き…。
（松永）そんな中　ラヂオ焼きの


屋台を始めた　遠藤　留吉さんが→
中の具材を　タコにしたところ
たちまち　大評判に。
（遠藤）何か　ないかなということでタコに　行き当たりまして…。
（遠藤）という言葉が自然発生的に　できましたね。
（松永）そのお店の名前が…。
（松永）そうなんです。
（松永）ただし　それだけで
たこ焼きの発祥が　福島とは→
言いません。　今も　お店で人気の
元祖たこ焼きは→
古里　福島の味を
生かしていたんです。
（遠藤）というのが　特徴です。
初代の　おじいちゃんがですね…。
（遠藤）こづゆというか　そういう
だしの…　おふくろのだしを→
思い出しながら　味付け
作ったいうのを聞いてます。
（松永）今では
大阪のソウルフードとなった　元祖…。
なるほどね。
これは　たけしさん　どうですか？
こっちは　だしで　味が付いてて。
（松永）会津の人の気質で→
我慢強さというのがあるんですよ。やっぱ　これは　福島じゃないと→
できないかなと思いますね。我慢強いですよね　大阪も。
（竹上）大阪の人も　コツコツ
食べ続けたと思うんですよ　絶対。
「コツコツ」で　西川きよしさん

いう人が　いますからね。
（吉村）
もう　きよし師匠　いいですって！
きよし違いやったから。
ごめん　ごめん。
ごめん。　きよしの祭典みたいに
なってもうてるね。
（合田）お待たせしました　皆さん！高知でございます！
（三山）ウツボといえば海のギャングといわれるほど→
すごい　歯が強くて　肉食どう…
肉食の…　肉食の…。
聞こえてるよ。
「肉食」　聞こえてるよ。
（淀家）
ということで　ＶＴＲ　どうぞ！
（合田）さあ　皆さん
ご覧ください！　怖いですよね～。
（合田）海のギャング　ウツボ！
大きい物は→
体長
３から４ｍにもなるんですよ。
（合田）この魚を　初めて食べた人
すごくないですか？
（合田）あのグロテスクな外見なんですが白身で　あっさり→
美味なるウツボ。ウツボのたたきや→
ウツボの唐揚げが　考案され
高知県では　カツオに次ぐ名物に。
（合田）今では
高級魚になっているんですよ！
（淀家・合田）最高！

今日は　ご用意しております。どうぞ！
（山[外:E9A3B055BDA7B9AE70BDE4003A4C5885]）やってまいりました。
こちら　ウツボの唐揚げです。
駄目なやつは　みんな
唐揚げにしちゃうんだよ　何でも。
唐揚げにすれば　何とかなるって。
唐揚げにすりゃ　食えちゃうんだ。
じゃあ　頂きますね。
食っちゃった。
でも　ホンマに　白身魚。
（吉村）具志堅さん。　具志堅さんが。
（具志堅）あの～　もともと…。
（具志堅）もともと　ウツボは沖縄が　最初じゃないの？
そうなんすか!?
これ　食べたことあります？
あります。
（吉村）取って　上げて　食べて…。
どんな味ですか？
何か　やっぱ…。
（吉村）人選　間違えちゃった！