うわ～　ちょ…　ここですか？
「はらみ別邸」。
うわ～！
こちら　今年７月に
オープンしたての新店舗で→
文字どおり
ハラミの専門店なのだが→
実は　ここ３号店。
２０１７年オープンの１号店があまりの人気で予約２ヵ月待ち。
そのため
今年３月に２号店を作るも→
そちらも予約殺到。
そのため３号店が１年足らずで出来た→
今　話題のお店なのだ。

ちなみに　シェフは…
ハラミの新しい食べ方を
知ってもらいたい→
その思いから
独創的なハラミ料理を→
コース仕立てで


提供してくれるのだ。
（橋本）うわっ！
（服部さん）こちらですね。
（橋本）何？　これ。
希少な…
その最上位ランクのものを使い→
豪快に焼き上げ…。
…いたしますんで。
（橋本）きました　おお～っ！
（山崎）うお～～っ！
（鰻）これ　すごいな～！
更に焼き上がったステーキを
最大限に引き立てる→
スペシャルな食べ方があるんだとか。
こちらの…
（橋本）出た！　トリュフ？　うわっ。
ハラミの味に負けないよう→
濃厚に作られた特製卵と→
黒トリュフを絡めて食べる→
贅沢極まりない　いただき方。
（鰻）わあ～　ちょっともう…。
（橋本）あっ　もう…
…が入ってきてる。
（橋本）トリュフが
やっぱり　すごい香りが。→
絡んでくるんですよ　濃厚な卵が。
（服部さん）そうですね。（橋本）これ　もうほんとに…
ここは　ほんとに。
（鰻）ありがとうございます！
（山崎）いや　でも

ナイツも　まだありますよ。
ユッケ～。
それを一緒に…
対する東。
何？　ユッケ大好き。
続いてのお店は→
女子ウケ必至という事で…。
（藤田）おいおいおい。　いいな～。
やって来たのは…
８月９日に　表参道で
オープンしたばかりの新店舗。
オープンから１ヵ月あまりで
既に話題沸騰。
ある高級食材との
コラボメニューが大人気だという。
≪お待たせいたしました。→
とろける和牛のＵＳＨＩＤＯＫＩユッケでございます。
（塙）ありがとうございます。
（みちょぱ）ユッケ？→
あれだ。
（塙）ウニ！？
うわ～！
こちらが　Ａ４～Ａ５ランクの→
牛肉のザブトンと呼ばれる
肩ロースに→
最高級のウニを添えた→
贅沢すぎるユッケ。
（徳光）すごいユッケだね　これ。
山のスーパースターと海のスーパースターが。
（みちょぱ）こんな贅沢な食べ方。

いただきま～す。
（山崎）う～わっ。
みちょぱ～！
（みちょぱ）んんっ！？
いや　お前　まだカルビだろ。
ヤングカルビ　食ってろよ。
（土屋）とろける？すぐなくなるし。→
ウニ　合うな～　やっぱ。
おお…。
（みちょぱ）タレも多分　特製というか
すごい合ってますし→
このネギも　やっぱきいてますね。
続いて…
（塙）あっ。
（みちょぱ）えっ　大丈夫ですか？
（山崎）えっ　苦手なんじゃないの？
これはいける？
（土屋）感想　言わないと。
（塙）これは　だって…。
西にね。