（柳原）　早い。
＜ついに…＞
はい。
＜こちらが
　鬼才　小林シェフが→
激安スーパーの食材を使い
３０分ほどで作った　３品＞
≪すごいな≫
めちゃくちゃ奇麗よ！
＜まずは


　主役の白身魚に→
おかひじき
　ワサビの細切りをあえた　前菜から＞
（
水野）　いただきます。
鯛とカレイのタルタル仕立て

。≪写真　撮りてぇ≫
≪ワサビ≫
≪うまい≫≪おいしい≫
うまっ…
。
（
観客）　あぁ～。
（
船越）　これだけ…。
（
船越）　でも…。
（
船越）　それが…。
魚を使って
　タルタル仕立て。
この料理
　全部　どれも塩は　してないんですね。
塩も
　コショウも　してません。
そこに
　しょうちゃん漬けっていうお店にあった漬物が。
あれ
　キャベツをぬか漬けにしたものだったんですね。
やっぱり

　お店の売りなのかなと思って…。
（
小林さん）　一緒に合わせてイタリア料理に。
すげぇな
。
＜続いて
　野菜を主役にした…＞
（
小林さん）　これも　スプマンテと一緒にお召し上がりいただいたほうが→
香りが抜けやすいんです
。んん～！
（
船越）　いや　おいしい　これ。
これ
　ヤバい！（柳原）　おいしい！
（
船越）　もう　何かね感嘆詞しか出て来ないですよ。
えっ
　これ…。
（
小林さん）　今日はズッキーニと　白ウリと　ナス→
これを
　それぞれ同じ厚さに切って　素揚げします。
素揚げにして
　ソースと合わせてミルフィーユに仕立てて→
それを焼くことで
　より　その油気を飛ばして　仕立てて行く。
いや
　これ…。
えっ!?

これ。
（
柳原）　やった！
（
船越）　それ　すごいね。
（
観客）　えぇ～！
これは…
。
（
拍手）
はい
。
（
船越）　すごい。
すごいね
　羽鳥君。
＜そして
　３品目は→
牛すじ
　砂肝を煮込んだ肉料理をソースにした→
手作りパスタ＞
ホホっ　おいしい　これ。
（
小林さん）　そこの厨房自体に小麦粉は　あったので→
小麦粉と水だけで練って
　のばしたパスタで　ゆでてあります。
合わせてあるのは
　セロリ　牛すじ砂肝を　圧力鍋で煮たものを→
ソース代わりに