いうことです。　ねっ？
このままいったら　ラードネギ炒めが出てくるんちゃう？
せかすとね。そう　じっくりね。
お母さんのペースがあるんだから。
豚肉は　ラードを避けて焼きます。
七並べのように　きれいに　バラを。
ＱＲコード？　うそつけ。
サイズが　ＱＲコード。きれいに並べてる。
（橋本）この作り方が　ちゃんと受け継いでる感じしますね。→
マニュアルが
ちゃんとあるんですよ。
でも　ここから

早かったりするんよね。
麺　入ります！
麺は　生麺ですか？ゆで麺です。
（橋本）全パーツを
全部　一回　バラバラ…。
プラモデルみたいな感じで　一回
並べてから組み立てるっていう。
ちょっとずつ
ドッキングさせていくんだね。
今　これ　半面を焼いてますよ
ラードで　しっかり。
焼きそばということは
そういうことよ　焼くんだから。
とりこじゃないですか。いやいや　見に来るよ　やっぱ。
そやろ？　ほら　やっぱ　ネギから見とったほうが　いいやろ。
評判になってから…。見よったら　もう　間に合わん。
結構　焼きますね　ほんとに。
これ　卵　落とす最終回


楽しみだな！
焼いてるな～。
おっ。（橋本）モヤシ　入りま～す。
ここで　モヤシ？
（橋本）ちょっと　かぶせて蒸す感じになってるんですね。
そういうことやね。
目玉焼きにいった。
ネギにも。　全部に！
（鰻）大胆。
塩ダレとかじゃなくて　塩。サイババかのような。
大胆。もう一声！
出て行け！　ねっ。
除霊みたいなもんよ　これは。
出て行け！　悪霊よ。
（橋本）最後の塩…。最後の塩　すごかったですね。
こっから違うのは　ソース
かけないってことやからね。
普通は　ここから　ソースやから。
（鰻）いきますよね。
もう　最終回。
やった～。
いいもん　見た。
グンバツ。
もう　ヤバいとって。　ヤバいって。
はい。ありがとうございます。
うわ～　ジュージュー
いってますわ。
じゃあ　ゲストのお二人食べてください。
いや　いや　いや　これは華丸・大吉からでしょ？
順番的には。

いつもの　知っているね→
博多のうどんやったら
どうぞって言うんですけど。
すごいよ　もう。
（橋本）しっかり　焼けてますね。
いただきます。
どうですか？うまい。　あっ　うまい。
これを　「本来の」って
言われたら　もう…。
感想を言いたいんやけどパリッパリやから→
かむのが　ちょっと。そしゃくまで　大変なんよ。
知ってる焼きそばじゃないから。
もう　ここのやつだから。
いただきます。
このモチモチ感が。
あっ…。
焼きそばやけど　これ焼きそばではない気もする。
うまみが　しみこんでますね
あのラードの。　おいしい。→
最初にネギとラードを　しっかりと炒めてた意味が分かりますね。→
そのうまみが　全部。あの手間ひま　大事ですね。
ネギ　うまい！　ネギも。
あんだけ　大事に。よかネギ。
おいしい。味変。
グンバツ。
グンバツです。
宮若　そば焼き　グンバツ。
ポン酢で。う～ん！
ポン酢　すごいね。めっちゃ　合いますね。
めっちゃ　合う！　ポン酢。

いや　いや　塩焼きそばです。もう　ヤバいとって。　ヤバいって。
めっちゃくちゃ　合います。うまい！
何だ？　これは。
３か月で　ここまでの腕。
すごいよね。
末恐ろしいよ　ほんと。
＜と　ここで…＞
もう　そのまま　塩コショウで
焼いていただきたいです。
レアで？