2018/09/16(日) 17:00〜17:30 所さんお届けモノです!【全国の穴場観光地★第13弾★絶品海の幸と絶景の町!】[解][字]
こちらのウェブサイトから→
応援したい お気に入りの漁師を
選び 注文すると→
その漁師が取った
普段は市場に出回らない→
南伊豆の地魚が
おいしいレシピ付きで→
自宅に届くんです>
(平山さん)地魚は…。
…を届けるので。
(朝日)えぇ~!
<…を所さんにお届け>
どれも…。
菊池君なんか まだ
研究生だから あれじゃない?
アハハハ いらないわ~
自宅に海藻 届くんですか?
<めったに口にできない
南伊豆の地魚とは?>
まずは…。
…の推し魚から見てみましょう。
伊勢海老 来るよね これは。
そういうことですね。
では 箱を開けてください。
重たい 開けていい?
はい。
うわ。あら あら。
ほら 奇麗な魚よ。
こちら 説明書によりますと→
推し漁師 平山文敏さんから届いたこの推し魚 ブダイです。
これ? これ ブダイ?タイの仲間なの?
伊勢海老漁の網に
よく かかる ブダイ。
(ひとり)そっか そっか。
はい ただ その…。
…ということで 今回
推し魚に選んだそうなんですが。
へぇ~。
そして 今 旬の→
イサキも
一緒に入っているそうです。
推し漁師のお魚は 1回 3240円で
2kgのセットを届けてくれる。
じゃあ もう 開けるまで
何が出てくるか分かんないんだ。
そうですね その旬の魚を
こういう調理方法と一緒に。
<さらに 鈴木さんからは
こちらも 地元以外では→
あまり出回らないという
タカノハダイが>
<研究生の菊池さんからは→
南伊豆のブランドイカ石廊のイカを→
取って すぐに
船の上で干した沖干しが>
<では 早速…>
<…で いただきましょう>
<まずは 甘辛い味付けと
生姜のアクセントが効いた…>
いただきます。
いや 随分…。
肉だぜ これ。
え~。
ホントだよ。
あっ ホントだ。
歯応えが。
ブリッブリ。
うん うまい。
ブダイ うまいね。
1回も食べたことない人
多いんじゃないですか?
こんなバリバリしてる肉とは
思わなかった。
おぉ~!
これは食べてほしい おいしい。
<続いては 一度 食べたら
クセになるという…>
うわ 脂がのってる。
これ また…。
好きな人は これ 1回 食べると
ハマるかもしれない。
これは もう 大根おろし最高だよ。
<最後は 研究生 菊池さんおすすめ→
沖干しした石廊のイカを
かき揚げで>
これも おいしそうじゃない。
いただきます。
これ あれだよね。
すっごいですよね これ。(ひとり)これ ヤバいね!
めちゃくちゃ おいしいよ!
うまい。昇格ですかね もう。
おいしい!
(ひとり)やるな 菊池君。
やっぱ 沖干しっていうやり方が
うま味がね。
(ひとり)めちゃくちゃ おいしい
ゲソも おいしい。
ゲソ うまいよ これ。
大げさじゃなく…。
そうでしたよね。