毎日１２トンの牛乳を作られ→
この牛乳からタイ産のチーズを
作ってるって事でいいですか？
あの～
ここは　牛がいまして→
それで　チーズが作れる環境が
あったんで→
うちのノウハウを持ってって
やったんですね。
人口も減りますから。


いききった時にどこあるか？ったら…
っていうのは　みんな持ってる
結論じゃないですか。
もう　いち早くやっちゃおう
と思って。
じゃあ　わかんないけど
他の大手のチーズ作ってる会社とかいうたら→
すごい　動向
チェックしてるんですか？
いや　できないんですよ。
他　大きすぎて。
図体が大きいと　大きく

つくんなきゃダメでしょ？やっぱ　そうなんすね。
うちは　もう行って。
銅鍋１つで勝負してきた世界がありますからちっちゃくできるんですよ。
銅鍋と９０歳のじじい
連れていって。
（笑い）
そっから始まってるから。それ　忘れて。　忘れて　もう。
（ほんこん）話　変わってる。
そっから始まってないから。→
最初　９０歳のおじいちゃん
おれへんかってん。
おれへんかった。
（八光）はははは。
ええ～
で　生モッツァレラの…。
これもね　なかなか苦労しました
生モッツァレラ。生モッツァレラ。
イタリアに　昔から　あったのね。

で　割ったら出てくる。
チーズの
小籠包みたいなものですね。
ところがですね…
イタリアから空輸しても　短い。
だから
幻のチーズって言われてたのね。
あと　値段も…
イタリアから輸入すると１０００円。
それを…
ってところから開発しました。
ええ～　この生モッツァレラ。
これ　現在関東の大手スーパーとか…。
さっき言ってた。
関西でも　今後　販売予定。
もう　今　品がないんですよ。
品薄状態なんですか？人気すぎて？
ネットで
２カ月待ちになっちゃって。
ドン！と切って。
（福本）うわ～！
うわ～！
ヤキモチ焼くぐらいうまいですね　これ。
＜話題沸騰中の生モッツァレラ。＞
真ん中にドン！とナイフを入れて。
（福本）いきます。
せ～の。　ドン！と切って。
（福本）うわ～！
うわ～！
（福本）うわうわ　とろけてきた。

ちょっと広げてみてください。
（福本）
うわっ！　うわ　とろとろ。
そうですね。
こういう感じにきますよね。
（福本）これ
どうやって食べるんですか？
これですね
これをカットしていただいて。
もう　これはトマトとか
一緒に食べるんですけど→
このままですね　このまま
お召し上がりください。
どうぞ　持っていただいて。
（福本）ありがとうございます。
（中島）オリーブオイルもなしで。
もう　なしでいってください。
このまま　はい。
（てつじ）どんな味すんねやろ。
（あいはら）わかれへんな　味。
んんっ！　あっめっちゃミルキーな感じ。
濃厚です。→
香りも　すごいですね。
ありがとうございます。
（八光）おお～　すごい。
どう？
（てつじ）うわ～何これ　すごい。
うわっ　な～るほど。
濃厚ですね。→
ああ～！