すごい名前じゃないですか。
そう １本１，０００円くらい。
安いでしょ？うん。
それのハイボールが最高にうまい。
へぇ～。
ホント最近… 言ったよね？
俺 最近 バーにハマりつつあるって。
あそこ でも
いい店でしたよね とっても。
音楽 リクエストでかけられる場所？
そうそう。
いいでしょ あそこも。しかも
お礼状みたいの来ましたよ。
えっ！？何周年迎えたかな
５年だか ３年だか。
知らない。
知らなかった？
何それ？ 俺の教えたお店なのに
俺そんなの知らないよ。
それはでも お店側の判断だから
なんとも言えない。
くそ～！
マジで？ 何周年かみたいな？はい。
うわ～ 全然来ないわ。
これね ナス薄切りにしてあるんで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
１回 油含んで
油なくなっちゃうんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
また油 おかえりしてくるんで
根気強く火にかけてください。
＜ めんつゆに
みじん切りにした玉ねぎ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ごま油を混ぜ合わせて
タレを作っておきます。
そして ナスが焼けたら
盛り付けていきましょう＞
茎の部分を できれば
下のほうにしてあげると[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ちょっと火が入るじゃないですか。
そうするとほんのり やわらかくなるからね。
なるほど
そういう計算があるんだ。
お好みで パサッと。
うわっ 大人。
うわ～ これは なんか
木村多江さんに作ってほしいね。
あぁ～ わかる。
わかるよね これ。
そっか 火通したのは
ナスだけなんですよね。
そうです。 完成。
うわっ やったぜ。
＜ ということで
焼いたナスに 生の春菊が香る[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ナスと春菊の温サラダが完成。
早速出来立てをいただきましょう＞
いただきます。
熱っ 熱っ！
うまっ これ！
合う～！
やっぱ 香りですね。
すごい複雑な…。
感じになりますよね。
やっぱり めんつゆなんですよね。
めんつゆっすか。
めんつゆが 結構。
うわ～ これは おいしい。
簡単だったな。
ずっと このままで いいわ。
ずっと このままで いいや？
いやいや いやいや
あと二品 作んなきゃ ダメでしょ。
速ぇな スピード。
＜ この後残り二品も ちゃんと作ります＞
うわ～ おいしい。 合うわ～。
うわっ うめぇな おい。
＜今日のメニューは…＞
＜今が旬の食材を使った絶品３品。
続いて 鶏肉と まいたけのリエットを
作っていくのですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その前に…。
２人は いつものトークタイム＞
さあ 今日のメニューは
秋のおつまみということで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
おつまみといえば キムチ。
今回は 変わり種キムチを紹介したいと思います。
なるほど。 変わり種キムチ
ちょっと安心感ありますね。
これは食べたら わかるんですか？
それとも 見たら わかる？
（スタッフ）見たら…。
見たら わかる。
＜ ということで 今回は[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
わかんないよ。わかんないよ。
エビ？
ウニ？
あっ ホントだ。
えっ ウニをキムチにしてんの？
＜ こちらは ウニのキムチ＞
赤ワインが合うんすか！？ えっ！
赤ワイン これは