そうそう…。
これだって かえられるけどさ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
グッズ買うために貯めてんの？そうなの。
何個も 何も買ってないよ。
全然やらないよ なんにも ホントに。
だから もしかしたら
今までのＡＤが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
そっから持ってってる
可能性ありますよ これ。
ハクシュン！
はい 入れて。
（笑い声）
しようがない もう。 立て続け。
扇風機とこしょうの相性
ものすごく悪い。
はい これでいいですか？
はい。
ねっ くしゃみはやめましょう。
気を付けましょう。
＜ それでは 料理に戻って
フリットを揚げていきましょう。
中火で カリッと揚がったら
取り出します＞
そんな感じでいいんですね。
外側が ガッチガチになってきたらもう上げちゃっていいんだ。
はい 割とね 火 入りますよ。
ホクホクなんすか？ホクホク シャキシャキです。
ホクホク シャキシャキ。
はい。
鮭はしっかり付けていいから。
はい。
＜鮭も カリッと揚がったら
取り出して[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
それぞれ盛り付けたら…＞
完成です！完成です！
ああ 小さな秋 見つけた。
（笑い声）
＜ ということで
秋のおつまみ３品が完成。
なめらかな鶏肉に[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
まいたけの香りとピクルスの食感が効いた[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
鶏肉とまいたけのリエット。
そして 外カリッ 中フワッの秋鮭とれんこんのフリットは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ディルが香る
さっぱりソースでいただきます。
更に ナスと春菊の温サラダ。
それでは早速 いただきましょう＞
では…。
（２人）かんぱ～い！
いや～ 秋ですね。
リエットから食べますか？おっ！
これは シャンパンに合う
って言ってたっけ。そうですね。
シャンパン用意しとこ。
たっぷり塗っちゃお。
あぁ でも 塗ったところからも
香り出てきますわ。
そうなんですよ 感じましたか。
ああ いい香り！
では いただきます！
うまい！
秋ですね！ やっぱ香りだ。
なんか鶏肉を忘れる。そのくらい軟らかい食べ物。
香りがいい。
まいたけだけの香りじゃないね。
ピクルスのも感じますね。
これは シャンパンですね。
合うね～。 大人。
うん 完全に大人ですね。これ大人っすね。
次は…。
フリットいきましょう。
もう どぷっと。
いただきま～す！
おいしい！
外サクサク 中フワッとで 香りが広がるっていうのと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
あと 酸味がいい！
より さっぱりさせてくれる。うまい。
はぁ～ なんだろう…。
あ～ うめえな これ。
秋の入り口くらいの
関係性じゃないですか これ。
すばらしい表現ですね。
ねぇ どっぷり秋ではなく…。
どこか まだ暖かさも残っている[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
そんなおつまみですね。おいしいな～。
では 心平ちゃん 来週ですけども
来週は何を作りましょうか。
来週はですね
昭和の洋食屋さんシリーズの第４弾。
カリカリ チキンソテーのソースと
スコッチエッグを作ります。
はい わかりました。
では 楽しみにしたいと思います。
それでは また来週です。
（２人）さようなら。
2018/10/07(日) 11:25〜11:55
テレビ大阪１
男子ごはん 秋が旬の食材を使った絶品おつまみ３品！[字][デ]
秋のおつまみＳＰ！旬のナスと春菊で“ナスと春菊の温サラダ”、旬のまいたけで“鶏とまいたけのリエット”、旬の鮭とレンコンで“鮭とレンコンのフリット”の３品を紹介
詳細情報
番組内容
国分太一と栗原心平の同世代の男２人が日曜のお昼にお届けする料理番組。ほのぼのとした雰囲気の中、２人で仲良くおしゃべりしながら、様々なレシピを紹介します。
出演者
国分太一
栗原心平
栗原心平紹介
1978年生まれ。料理家。栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ&レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役専務として会社の経営に携わる。一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。料理家・栗原はるみの長男。
関連情報
【紹介料理のレシピを公開中！】
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データ放送
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