2018/10/07(日) 11:25〜11:55 男子ごはん 秋が旬の食材を使った絶品おつまみ3品![字][デ]


おもしろそうっすね。
ウニ おいしい。
合うんじゃねえの?合うんじゃねえの?
案外 でも ウニを助長しますね。

ウニを助長させちゃいけないのかな?
いや ウニ~って来る…。
最終的には?
意外な
組み合わせじゃないっすか。
作ってる人が


赤ワインをオススメされてる…。
あ~ なるほどね。
シャレオツな人ですね。
いや でも この人は
ウニキムチを知り尽くしてるから[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
最初は ビールとか
それこそ JINROとか[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
どぶろくとかから
始めたかもしれないけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
今は ウニ 赤ワインのほうが合うんじゃ
ないかっていうところに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
いった感じじゃないですか。
この組み合わせは。
それか
無類の赤ワイン好きの可能性が…。
可能性ありますね。
お~ 湯葉?湯葉!
湯葉だ。
湯葉キムチ。いいね。
< こちらは ゆばキムチ>
いただきます。
うん。 わっ!
うまい。
これは よくできてますね。
よくできてる。
辛さだけが
あらわれるんじゃなくて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
湯葉の味も しっかり するのね。
豆乳感ありますよね。
おいしい これ。

秀逸。
これは
何が合うと思います? お酒は。
これ 案外 スタンダードでも いいかも
しれないですね マッコリとか。
あ~ なるほど なるほど。
俺 焼酎も合うような気しますけどね。
日本酒ですって。
全部 違うね。
何かは 当たると思ったけどね。
ちょっと 日本酒…。
日本酒を飲むコーナーじゃないから。
キムチを食べるコーナーだから。
あ~ 合うわ。
これ 合う合う。 合う合う。
これは 絶妙ですね。
520円 安いな。
フキ?
昆布のあれですね。
茎わかめじゃない?
茎わかめか。
違う? 茎わかめじゃない?
山くらげ。
< こちらは 山くらげキムチ>
これ 何が合うんすかね。何だろう。
これ 日本酒のような気
するんだけどな。
結構 塩分あるから
強い酒でも いいですけどね。
炭酸でも いいし。

マッコリに合わせるのが… 全然。なんだよ。
若干 微炭酸?
いや だから…。まだ いるいる。 いるの。
こっちから いかないと。
ただの酒好きになっちゃうよ。まぁ そうなんだけど。
いただきます。
うわ~ おいしい。 合うわ~。うわっ うめぇな おい。
山くらげの食感が 最強ですね。
ですね。
これはさ お弁当の横に
ちょっとあったら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ご飯 すすむよね。
いや これはやっぱりキムチとマッコリっていうのは…。
あるんでしょうね。
絶対的なんですね。
<続いては[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
<本来は 1枚肉から作りますが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
今回は ひき肉を使うことで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
難しいフレンチがお家で簡単に作れます>
食材の説明 お願いします。
鶏ひき肉。
ももひき肉ですね。
まいたけ。
玉ねぎ ピクルス ローズマリー。
にんにく お塩 生クリーム。
お~。
< まず[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
どうやって出会ったんですか?
この料理。
普通に だって 今 お店で