うまいその食材は…＞
もう…
。
（
瓦井さん）　私どものニラです。
（
城島）　これが　そうですか。キレイっすね　青々と。
ねっ！
　ピ～ンとしてますよね。（瓦井さん）　はい。
＜通常


　ニラは日中の暑い時間→
人間が汗をかくように…＞
＜そして気温が下がる夕方以降→
再び水分をため込み
ピンと張った状態に＞
＜だから…＞

（瓦井さん）　どうぞ。
（
城島）　お～。あ～　すっごい！
すっごいよ！
これ　ボタボタ垂れる…リーダー　もう　垂れ流し。
すごいね！
　ボッタボタ。
ニラ汁
。
（スタジオ：
一同）　え～！
（
城島）　すごい水分。あっ！
（
城島）　辛くはないでしょ。本当だ！
いや
　これ…。
＜地元ならではの食べ方
まずは…＞
（
城島）　これをおひたしにするんですか？
（
敦子さん）　はい。
＜ゆで上がったら冷水に浸し

食べやすい大きさに…＞
色がね～
　キレイ。
ザックザク
。
＜その上に…＞
メチャクチャおいしそう！
（
敦子さん）　醤油とみりんですね。
で
　漬けてあります。
これを
　のせて…。
（
瓦井さん）　つぶして食べてもらうっていうのが…。
（
瓦井さん）　ハハハ…。うまい？
おいしい
。
（
瓦井さん）ありがとうございます。
（
城島）　さっきの甘味と辛味が→
ちょうど融合した
うま味になってる。
＜さらに
　これも産地ならでは…＞
（
城島）　ここに…。
こういうことですね

。（敦子さん）　そうです。
（
城島）　あっ！　肉巻き！なるほど。
＜塩こしょうで味付けした
豚バラに巻いて…＞
（
焼ける音）
うわっ
　うまそうじゃん！
香ばしくなって…
。
うわっ
　いい匂い！これ　絶対うまいよ。
（
城島）　おいしそ～う！
＜この続きはスタジオで＞
（拍手）
みんな
　テンション上がってる！
はい
　こちらですけれども→
ニラの肉巻き
焼き上がろうとしております。
ご覧ください
。
立派ですよね！
じゃあ　ちょっと　ここから私が　このお肉を→
切らしてもらいたいと思います
。
気を付けてくださいよ